Waiter Waiter's Bottle Collection (1818)

シングルモルトウイスキー 三郎丸Ⅱ THE HIGH PRIESTESS

登録日 2022年12月11日 登録者 ボトルカテゴリー Saburomaru ボトルタグ IN STOCK With シングルモルトウイスキー 三郎丸Ⅱ THE HIGH PRIESTESS はコメントを受け付けていません

Single Malt Whisky SABUROMARU Ⅱ  The High Priestess Distilled: 2019 Bottled: 2022 Age: about 3 yo Strength: 48% Cask Type: – Bottles: 6,000 bottling Comment: 富山県にある三郎丸蒸留所のシングルモルトウイスキー第三弾目のボトル(2020年”三郎丸0 THE FOOL”20…

ピエール フェラン 10thジェネレーションズ

登録日 2022年12月7日 登録者 ボトルカテゴリー Cognac ボトルタグ IN STOCK With ピエール フェラン 10thジェネレーションズ はコメントを受け付けていません

PIERRE FERRAND 10th Generations Distilled: – Bottled: – Age: about ₋ yo Strength: 46% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: ピエール フェランはピエール・フェラン家によって グランド・シャンパーニュの最高区画-マイクロテロワール-で生産された上質なぶどうを使い 伝統的な独…

イエラム・サンタマリア・ボヤージュ #02エイジド・イン・シェリーカスク 

登録日 2022年12月7日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトルタグ IN STOCK With イエラム・サンタマリア・ボヤージュ #02エイジド・イン・シェリーカスク  はコメントを受け付けていません

Ie Rum Santa Maria  Voyage #2 aged in Sherry Cask Distilled: – Bottled: 2022 Age: about 3 yo & 9 months Strength: 44.5% Cask Type: sherry cask Bottles: 1,267 bottling Comment:  沖縄・伊江島産サトウキビシロップを原料に蒸留したイエラム原酒を、中…

ポートシャーロット SC:01

登録日 2022年12月7日 登録者 ボトルカテゴリー Port Charlotte ボトルタグ IN STOCK With ポートシャーロット SC:01 はコメントを受け付けていません

PORT CHARLOTTE SC 01 Distilled: 2012 Bottled: 2021 Age: about ₋ yo Strength: 55.2% Cask Type: Sauternes Cask Finish Bottles: ‐ bottling Comment: ポートシャーロットはブルイックラディ蒸留所のヘビーピートなアイテムにあたり、2006年からリリースされている。このポートシャーロットSC:01は、”ポ…

ベンリアック 35年 for KINKO 2nd Release

登録日 2022年12月7日 登録者 ボトルカテゴリー BenRiach ボトラー KINKO ボトルタグ IN STOCK With ベンリアック 35年 for KINKO 2nd Release はコメントを受け付けていません

BENRIACH 35 years for KINKO 2nd Release Distilled: 1976 Bottled: 2012 Age: about 35 yo Strength: 43.8% Cask Type: Hogshead Bottles: 158 bottling Comment: 九州・鹿児島にある酒販店KINKOのプライベートボトリング第二弾にあたる。ベンリアックはKINKOからは計3弾までリリースされており…

トンプソンブラザーズ アードナムルッカン 6年

登録日 2022年11月23日 登録者 ボトルカテゴリー Ardnamruchan ボトラー Thompson Bros ボトルタグ IN STOCK With トンプソンブラザーズ アードナムルッカン 6年 はコメントを受け付けていません

Thompson Bros ARDNAMRUCHAN 6 years Distilled: 2015 Bottled: 2022 Age: about 6 yo Strength: 58.4 % Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment:トンプソン・ブラザーズはドーノッホ蒸留所のボトラーズブランド。トンプソン家が経営する美しいホテル、ドーノッホキャッスルホテルの一角に、フィルとサイモン…

ローリストン オードヴィード・シードル 42年 FOR HIROYUKI TAKAYAMA & SHINANOYA

登録日 2022年11月23日 登録者 ボトルカテゴリー Calvados & Apple Brandy ボトラー 信濃屋Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With ローリストン オードヴィード・シードル 42年 FOR HIROYUKI TAKAYAMA & SHINANOYA はコメントを受け付けていません

LOUIS de LAURISTON Eau de vie de Cidre [1963/1967/1968/1971/1972] 46yo for HIROYUKI TAKAYAMA & SHINANOYA Distilled: – Bottled: – Age: about 42 yo Strength: 40% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comme…

ベルトラン シングル・バレル セレクション Lot 1994 for BAR DORAS

登録日 2022年11月23日 登録者 ボトルカテゴリー Cognac ボトラー Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With ベルトラン シングル・バレル セレクション Lot 1994 for BAR DORAS はコメントを受け付けていません

BERTRAND Single Barrel Selection Lot 1994 for BAR DORAS Distilled: 1994 Bottled: – Age: about ₋ yo Strength: 59.2% Cask Type: – Bottles: 264 bottling Comment: 1731年よりブドウ栽培を始めたベルトラン家はコニャック地方プティット・シャンパーニュ地区でも石灰…

デッラヴァーレ 15年

登録日 2022年11月23日 登録者 ボトルカテゴリー Grappa ボトルタグ IN STOCK With デッラヴァーレ 15年 はコメントを受け付けていません

Dellavalle 15 years Distilled: – Bottled: – Age: about 15 yo Strength: 42% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: デッラヴァーレ蒸留所は1983年、後にワイン醸造学者及びワイン・グラッパの鑑識家として名を馳せるRoberto Dellavalle(ロベルト・デッラヴァーレ)氏によって…

ダニエル ブージュ ブリュット・ド・フュー 40年

登録日 2022年11月23日 登録者 ボトルカテゴリー Cognac ボトルタグ IN STOCK With ダニエル ブージュ ブリュット・ド・フュー 40年 はコメントを受け付けていません

Daniel Bouju  Brut de Fut Distilled: – Bottled: – Age: about 40 yo Strength: 50% Cask Type: Limousin Oak Bottles: ‐ bottling Comment: ダニエル・ブージュは1805年創業以来コニャックを造り続けている名門のつくり手。ブドウは、コニャック地方の1級ブドウ畑でありグランド・シャンパーニュ…

スプリングバンク スモールカスク 9年 52.7%

登録日 2022年11月7日 登録者 ボトルカテゴリー Springbank ボトルタグ IN STOCK With スプリングバンク スモールカスク 9年 52.7% はコメントを受け付けていません

1999〜2008年瓶詰め。ウイスキーの仕込み樽では最小サイズになりうる50ℓと100ℓの小樽にで熟成。香りはジンジャーの飴やオレンジピール、マーマレードにチェストナッツリキュール。ただ熟成の短いタイプにありがちな若々しさがでている。 口当たりは甘さと樽の味わいが目立ち若干の渋みを覚える。余韻は短い。加水するとスムーズに甘さが引き出され口当たりがよくなる感がする。

ピエール リュカ XO メモワール

登録日 2022年11月4日 登録者 ボトルカテゴリー Cognac ボトルタグ IN STOCK With ピエール リュカ XO メモワール はコメントを受け付けていません

PIERRE LECAR  XO  MEMOIRE Distilled: – Bottled: – Age: about ₋ yo Strength: 40% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: ピエール・リュカは葡萄の育成からワイン造り、蒸留、熟成、瓶詰めまで自ら行うつくり手でコニャックつくりは80年以上続いている(2022年現在)。作付面積は23ヘク…

ザ・ロイヤルケーンカスクカンパニー クラレンドン 15年 for Rum and Whisky

登録日 2022年10月30日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトラー Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With ザ・ロイヤルケーンカスクカンパニー クラレンドン 15年 for Rum and Whisky はコメントを受け付けていません

The Sloth in the bedroom CLARENDON 15 years for Rum and Whisky Distilled: 2007 Bottled: 2022 Age: about 15 yo Strength: 66% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: オランダのボトラーである”ケーンアイランド”が、シングルカスクに特化したブランド”ザ・ロイヤルカ…

ダンカンテイラー ”レアレスト・オブ・ザ・レア” キャパドニック 38年 イアンズ・チョイス 2nd for SHINANOYA

登録日 2022年10月30日 登録者 ボトルカテゴリー Caperdonich(closed 2003) ボトラー 信濃屋Duncan Taylor ボトルタグ IN STOCK With ダンカンテイラー ”レアレスト・オブ・ザ・レア” キャパドニック 38年 イアンズ・チョイス 2nd for SHINANOYA はコメントを受け付けていません

Duncan Taylor  ”Rarest of the Rare” CAPERDONICH 38 years Euan’s Choice 2nd Release for SHINANOYA Distilled: 1972 Bottled: 2011 Age: about 38 yo Strength: 53.8% Cask Type: Bottles: 129 bottling Comment: 信濃屋とダンカンテイラーが共同でセレ…

BBR 復刻ラベル カリラ9年 (2000-2009)

登録日 2022年10月29日 登録者 ボトルカテゴリー Caol Ila ボトラー Berry Bros. & Rudd ボトルタグ IN STOCK With BBR 復刻ラベル カリラ9年 (2000-2009) はコメントを受け付けていません

Berrys’ Own Selection CAOLILA 9 years Distilled: 2000 Bottled: 2009 Age: about 9 yo Strength: 58% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: ベリー・ブラザーズ&ラッド社(BBR)は1698年に創業し、王室御用達勅許状(ロイヤルワラント)も授かっている老舗のボトラーズブランドにあたる。その…

マッカラン ”サーティーズ”

登録日 2022年10月29日 登録者 ボトルカテゴリー Macallan ボトルタグ IN STOCK With マッカラン ”サーティーズ” はコメントを受け付けていません

MACALLAN  ”THIRTIES” Distilled: – Bottled: – Age: about ₋ yo Strength: 40% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: マッカランの免税店向けで2000年前後に販売されたシリーズ。このディケーズシリーズは20年代、30年代、40年代、50年代の味を再現したもので、今回のボトルは30年代の味…

リバースタウン ベンネヴィス 16年

登録日 2022年10月29日 登録者 ボトルカテゴリー Ben Nevis ボトラー Blackadder ボトルタグ IN STOCK With リバースタウン ベンネヴィス 16年 はコメントを受け付けていません

Riverstown BEN NEVIS 16years Distilled: 1996 Bottled: 2012 Age: about 16 yo Strength: 54.8% Cask Type: Oak Butt Bottles: 392 bottling Comment: ブラッカダー・インターナショナル社の系列で冷却濾過・着色などを行わない従来のコンセプトでボトリング。主に西日本で販売されていたよう。

ハンターレイン ”オールド・モルト・カスク” ボウモア 22年(1990-2013)For JIS

登録日 2022年10月12日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー Hunter Laing ボトルタグ IN STOCK With ハンターレイン ”オールド・モルト・カスク” ボウモア 22年(1990-2013)For JIS はコメントを受け付けていません

HUNTER LAING Old Malt Cask BOWMORE 22 years 1990-2013 for JIS Special Cask Strength Distilled: 1990 Bottled: 2013 Age: about 22 yo Strength: 58.1% Cask Type: Refill Hogshead Bottles: 239 bottling Comment: 旧ダグラスレイン社のフラッグシ…

BBR復刻ラベル ボウモア 16年(1994~2010)

登録日 2022年10月7日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー Berry Bros. & Rudd ボトルタグ SOLD OUT With BBR復刻ラベル ボウモア 16年(1994~2010) はコメントを受け付けていません

Berrys’ Own Selection BOWMORE 16 years Distilled: 1994 Bottled: 2010 Age: about 16 yo Strength: 55.3% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: 1698年に創業したBBR(ベリーブロス&ラッド)は、18世紀からロイヤルファミリーにワインを供給しており、2つの王室ご用達勅許状を授かって…

東京リバーサイド蒸留所 クラフトジン リバイヴ from バトワイザー

登録日 2022年10月2日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ IN STOCK With 東京リバーサイド蒸留所 クラフトジン リバイヴ from バトワイザー はコメントを受け付けていません

Tokyo Riverside Distillery Gin REVIVE from BEER(Budweiser) Distilled: – Bottled: 2022 Age: about ₋ yo Strength: 40% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment:東京リバーサイド蒸留所は、2021年に東京・蔵前にて、”循環経済を実現する蒸留プラットフォーム”をモッ…