UDレアモルト・セレクション ローズバンク 20年
UD(United Distillerie)Rare Malt ROSE BANK 20years Distilled: 1979 Bottled: 1999 Age: about 20 yo Strength: 60.3% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: UDとは、ユナイテッド・ディスティラーズ社の略で1986年、DCL(ディスティラーズ・リミテッド・カンパニー社)が…
UD レアモルト・セレクション クライヌリッシュ 23年
UD(United Distillerie)Rare Malt CLYNELISH 23years Distilled: 1974 Bottled: 1998 Age: about 23 yo Strength: 59.1% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: UDとは、ユナイテッド・ディスティラーズ社の略で1986年、DCL(ディスティラーズ・リミテッド・カンパニー社)が…
ウイスキーマガジン ”エディターズチョイス” ロングモーン 38年
Whisky Magazine EDITOR’S CHOICE 1968-2007 “Just Amazing” LONGMORN 37 years Distilled: 1968 Bottled: 2005 Age: about 37 yo Strength: 40% Cask Type: 56.9 Bottles: 120 bottling Comment: ウイスキーマガジンライヴのイベント記念ボトルで、評論家で名高いデイブ・ブル…
ニッカ・ディスカバリーシリーズ シングルモルト余市 アロマティックイースト
NIKKA DISCOVERY Single Malt YOICHI Aromatic Yeast Distilled: – Bottled: – Age: about ₋ yo Strength: 48% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: ニッカウイスキーの多様性や奥深さ・意外性を「発見する」シリーズとして2021年から展開する“NIKKA DISC…
ニッカ・ディスカバリーシリーズ シングルモルト宮城峡 アロマティックイースト
NIKKA DISCOVERY Single Malt MIYAGIKYO Aromatic Yeast Distilled: – Bottled: 2022 Age: about ₋ yo Strength: 47% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: ”NIKKA DISCOVERY シリーズ”は、2024年に創業90周年を迎えるニッカウヰスキーが、挑戦の歴史と…
厚岸ウイスキー ”二十四節気シリーズ” シングルモルトウイスキー 大雪
AKKESHI Disthillery Single Malt Japanese Whisky ”Taisetu”season The Great Snow fall” Distilled: – Bottled: 2022 Age: about ₋ yo Strength: 55% Cask Type: – Bottles: 10,000 bottling Comment: 厚岸ウイスキー”二十四…
グレンアラヒー 10年 キュヴェ・カスク・フィニッシュ
GLENALLACHIE 10yo Cuvée Cask Finish Distilled: – Bottled: 2022 Age: about 10 yo Strength: 48% Cask Type: Finish etc Bottles: ‐ bottling Comment: このボトルは、マスターディスティラーのビリー・ウォーカー氏が日本のウイスキー愛好家のために特別に仕立てた日本市場向け限定商品にあたる。テイ…
シングルモルトウイスキー 三郎丸Ⅱ THE HIGH PRIESTESS
Single Malt Whisky SABUROMARU Ⅱ The High Priestess Distilled: 2019 Bottled: 2022 Age: about 3 yo Strength: 48% Cask Type: – Bottles: 6,000 bottling Comment: 富山県にある三郎丸蒸留所のシングルモルトウイスキー第三弾目のボトル(2020年”三郎丸0 THE FOOL”20…
ピエール フェラン 10thジェネレーションズ
PIERRE FERRAND 10th Generations Distilled: – Bottled: – Age: about ₋ yo Strength: 46% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: ピエール フェランはピエール・フェラン家によって グランド・シャンパーニュの最高区画-マイクロテロワール-で生産された上質なぶどうを使い 伝統的な独…
イエラム・サンタマリア・ボヤージュ #02エイジド・イン・シェリーカスク
Ie Rum Santa Maria Voyage #2 aged in Sherry Cask Distilled: – Bottled: 2022 Age: about 3 yo & 9 months Strength: 44.5% Cask Type: sherry cask Bottles: 1,267 bottling Comment: 沖縄・伊江島産サトウキビシロップを原料に蒸留したイエラム原酒を、中…
ポートシャーロット SC:01
PORT CHARLOTTE SC 01 Distilled: 2012 Bottled: 2021 Age: about ₋ yo Strength: 55.2% Cask Type: Sauternes Cask Finish Bottles: ‐ bottling Comment: ポートシャーロットはブルイックラディ蒸留所のヘビーピートなアイテムにあたり、2006年からリリースされている。このポートシャーロットSC:01は、”ポ…
ベンリアック 35年 for KINKO 2nd Release
BENRIACH 35 years for KINKO 2nd Release Distilled: 1976 Bottled: 2012 Age: about 35 yo Strength: 43.8% Cask Type: Hogshead Bottles: 158 bottling Comment: 九州・鹿児島にある酒販店KINKOのプライベートボトリング第二弾にあたる。ベンリアックはKINKOからは計3弾までリリースされており…
トンプソンブラザーズ アードナムルッカン 6年
Thompson Bros ARDNAMRUCHAN 6 years Distilled: 2015 Bottled: 2022 Age: about 6 yo Strength: 58.4 % Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment:トンプソン・ブラザーズはドーノッホ蒸留所のボトラーズブランド。トンプソン家が経営する美しいホテル、ドーノッホキャッスルホテルの一角に、フィルとサイモン…
デッラヴァーレ 15年
Dellavalle 15 years Distilled: – Bottled: – Age: about 15 yo Strength: 42% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: デッラヴァーレ蒸留所は1983年、後にワイン醸造学者及びワイン・グラッパの鑑識家として名を馳せるRoberto Dellavalle(ロベルト・デッラヴァーレ)氏によって…
ダニエル ブージュ ブリュット・ド・フュー 40年
Daniel Bouju Brut de Fut Distilled: – Bottled: – Age: about 40 yo Strength: 50% Cask Type: Limousin Oak Bottles: ‐ bottling Comment: ダニエル・ブージュは1805年創業以来コニャックを造り続けている名門のつくり手。ブドウは、コニャック地方の1級ブドウ畑でありグランド・シャンパーニュ…
スプリングバンク スモールカスク 9年 52.7%
1999〜2008年瓶詰め。ウイスキーの仕込み樽では最小サイズになりうる50ℓと100ℓの小樽にで熟成。香りはジンジャーの飴やオレンジピール、マーマレードにチェストナッツリキュール。ただ熟成の短いタイプにありがちな若々しさがでている。 口当たりは甘さと樽の味わいが目立ち若干の渋みを覚える。余韻は短い。加水するとスムーズに甘さが引き出され口当たりがよくなる感がする。