AKKESHI Disthillery  Single Malt Japanese Whisky  ” Shubun ”season “Autumnal Equinox”

Distilled: 2020
Bottled: 2026
Age: about 5 yo
Strength: 55%
Cask Type: –
Bottles: ‐ bottling

Comment: このボトルは、厚岸蒸留所からリリースされる二十四節気シリーズの最終ボトリングにあたる。シングルモルトジャパニーズウイスキーにて、シリーズでは珍しく熟成年数表記となる。蒸留所からは、”木々が赤く色づき始める秋麗のみぎり。今回も、北海道産大麦の豊かな風味と鮮烈なピート香とが混然一体となり、北の大地のポテンシャルが余すところなく発揮されたウイスキーとなりました。お陰様で、6年に亘った二十四節気シリーズも、大団円のうちに幕を閉じることが出来ます”とコメントがでている。

Tasting comment: 香りは蜂蜜カステラの甘さに、オレンジ、八朔、ライム、レモンの柑橘、黒糖、砂糖をかけた甘夏。味わいはオレンジを中心に、レモンとライムがきりっと広がる爽快なレイヤー。フィニッシュはすりおろした生姜とホワイトペッパーの穏やかな刺激、レモンライムの酸味、グレープフルーツ様のほろ苦さとシロップ調の甘みの名残（公式サイトのコメントを参照）。