キングスバリー ”サー・オビール” ボウモア 22年 for バー鴻 and バーメインモルト by 信濃屋
KINGSBURY ”SAR OBAIR” DECANTER BOWMORE 22 years for Bar kohno and Bar Main Malt supported by Shinanoya
Distilled: 2002
Bottled: 2025
Age: about 22 yo
Strength: 50%
Cask Type: Barrel
Bottles: 231 bottling
Comment: 酒販店である信濃屋のサポートのもと、西日本にあるウイスキーバー Bar Main Malt(メインモルト)とBar鴻の共同プライベートボトリングにあたる。今回ボウモアをセレクトしたのは、Bar鴻の鴻野氏の強い要望からとのことで、”いつかはボウモアをボトリングしたい”と考えていたからという。
Tasting comment:香りは優しくエレガントなピート。タバコの葉、ヨード。フローラルでミルキー。ミネラルたっぷりなソルティーさと、スパイスの心地よい刺激が優しく続く。味わいはオイリーで、ワクシー。上品なスモーク。桃、洋梨などのフルーツの出汁。心地よいオーク。少量のリコリス、ハーブ。フルーツシロップのような高貴で美しいボウモア(ボトリングしたバーオーナーのコメントを参照)。
