信濃屋 Bottle Collection (120)

ローリストン シングルカスク(2011-2020)for BAR Calvador & Shinanoya

登録日 2021年3月23日 登録者 ボトルカテゴリー Calvados & Apple Brandy ボトラー 信濃屋Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With ローリストン シングルカスク(2011-2020)for BAR Calvador & Shinanoya はコメントを受け付けていません

LOUIS de LAURISTON Single Cask for BAR Calvador & Shinanoya Distilled:2011 Bottled:2020 Age: about 8yo Strength:48% Cask Type: – Bottles: 360 bottling Comment: このボトルは、ドン・フロンテ地区のカルヴァドスの代表的な存在の一つ”ローリストン”のカルヴァドスアン…

キングスバリー ヴィクトリアンバット ビスポーク・バッチ BB No.HD219(カリラ)

登録日 2020年11月4日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトラー Kingsbury信濃屋 ボトルタグ IN STOCK With キングスバリー ヴィクトリアンバット ビスポーク・バッチ BB No.HD219(カリラ) はコメントを受け付けていません

Kingsbury  Victorian Vat gin   Bespoke Batch  BB No.HD 219 (Caol Ila cask) Distilled: 2015 Bottled: 2019 Age: about 5 yo Strength:52.5% Cask Type: Hogshead( Caol Ila cask) Bottles:  bottling Comment:”ビスポーク・バッチ”は、老舗ビクトリアン…

バルブレア ファーストフィルバレル 1997 for SHINANOYA

登録日 2020年11月3日 登録者 ボトルカテゴリー Balblair ボトラー 信濃屋 ボトルタグ IN STOCK With バルブレア ファーストフィルバレル 1997 for SHINANOYA はコメントを受け付けていません

BALBLAIR 1997 FIRST FILL BARREL  FOR SHINANOYA Distilled: 1997 Bottled: 2015 Age: 18 yo Strength:52.2% Cask Type:  1stfill Barrel Bottles: 222 bottling Comment:信濃屋酒販からのバルブレア蒸留所オフィシャルプライベートボトリング第1弾にあたる。バルブレアといえば、226年以上の歴史…

シークレット・スぺイサイド ”ザ・サン” 25年

登録日 2020年6月30日 登録者 ボトルカテゴリー Speyside ボトラー 信濃屋 ボトルタグ IN STOCK With シークレット・スぺイサイド ”ザ・サン” 25年 はコメントを受け付けていません

Secret Speyside “the Sun” 25years Distilled: 1993 Bottled: 2019 Age: 25yo Strength: 51.5% Cask Type: Hogshead Bottles: 300bottling Comment:信濃屋酒販から以前からリリースしているシリーズで、太陽と月の相反するイメージを個性として考えてテーマに厳選した2樽をチョイスしている。ちな…

シークレット・スぺイサイド ”ザ・ムーン” 23年 for SHINANOYA 

登録日 2020年6月30日 登録者 ボトルカテゴリー Speyside ボトラー 信濃屋 ボトルタグ IN STOCK With シークレット・スぺイサイド ”ザ・ムーン” 23年 for SHINANOYA  はコメントを受け付けていません

Secret Speyside “the Moon” 23years Distilled: 1995 Bottled: 2019 Age: 23yo Strength: 50.9% Cask Type: Sherry Butt Bottles: 326bottling Comment: 信濃屋酒販から以前からリリースしているシリーズで、太陽と月の相反するイメージを個性として考えてテーマに厳選した2樽をチョイスして…

ザ・シェア・バー クライゲラヒ 12年 オロロソ・シェリーカスク

登録日 2020年6月25日 登録者 ボトルカテゴリー Craigellachie ボトラー 信濃屋 ボトルタグ IN STOCK With ザ・シェア・バー クライゲラヒ 12年 オロロソ・シェリーカスク はコメントを受け付けていません

The Sheare Bar  Craigellachie 12years  Oloroso Sherry Cask Distilled: 2006 Bottled: 2019 Age: 12yo Strength: 51.7% Cask Type: Oloroso Sherry Bota de Punta Bottles: ?bottling Comment: The Sheare Barとはスコッチモルト販売の通販オンラインサイトS…

ベンリアック 10年 ラムバレル for Bar MINMORE HOUSE Supported by SHINANOYA

登録日 2020年6月25日 登録者 ボトルカテゴリー BenRiach ボトラー 信濃屋Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With ベンリアック 10年 ラムバレル for Bar MINMORE HOUSE Supported by SHINANOYA はコメントを受け付けていません

BENRIACH Rum Barrel for Bar MINMORE HOUSE Supported by SHINANOYA Distilled: 2009 Bottled: 2019 Age: 10yo Strength: 51% Cask Type: Rum Barrel Bottles:  273bottling Comment: 2016年に米国ブラウンフォーマン社がベンリアックディスティラリーを買収してからプライベートカス…

シグナトリー プルトニー 10年 for Shinanoya 60.4%

登録日 2020年3月5日 登録者 ボトルカテゴリー Old Pulteney ボトラー Signatory信濃屋 ボトルタグ IN STOCK With シグナトリー プルトニー 10年 for Shinanoya 60.4% はコメントを受け付けていません

Signatory Pulteney 10years old  for Shinanoya Distilled: 2008 Bottled: 2019 Age: 10yo Strength: 60.4% Cask Type: 1st Fill Bourbon Barrel Bottles: 245 bottling over comment: 信濃屋酒販とボトラーズブランドであるシグナトリー社とのプライベートボトリング台11弾目にあたる…

The Malt Man Ledaig 20y for SHINANOYA 51.2%

登録日 2019年11月14日 登録者 ボトルカテゴリー Ledaig ボトラー 信濃屋The Maltman ボトルタグ IN STOCK With The Malt Man Ledaig 20y for SHINANOYA 51.2% はコメントを受け付けていません

モルトマン レダイグ20年 for SHINANOYA 1997~2017年にてボトリング、カスクタイプはバーボンカスクを使用。ボトリング本数は259本限定となる。 THE MALTMANとSHINANOYAのプライベートボトリング第4弾。ボトルセレクトは信濃屋スピリッツバイヤーの北梶氏がスコットランドでモルトマンのオーナーであるハート父子(モルトマンはウィスキー産業に半世紀近くも身を捧げるドナルド・ハート氏”ハートブラザーズのアリステ…

Archives BenNevis 22y for SHINANOYA 49.5%

登録日 2019年10月25日 登録者 ボトルカテゴリー Ben Nevis ボトラー 信濃屋ARCHIVES ボトルタグ IN STOCK With Archives BenNevis 22y for SHINANOYA 49.5% はコメントを受け付けていません

アーカイヴス ベンネヴィス 22年 for信濃屋 1996~2018年にてボトリング。カスクタイプはホグスヘッドを使用しており、ボトリング本数は232本限定。 オランダ・ロッテルダムに本拠をおき、世界的なウィスキー情報、コミュニティサイトで知られる”Whiskybase.com”。そのオリジナルボトリングのインオーギュラルリリースとして2011年の発売から出されているArchives(アーカイヴズ)シリーズと信濃屋酒販のプライベートボト…

Alchemiae First Essence Wormwood Green Gin 50.4%

登録日 2019年10月25日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトラー 信濃屋 ボトルタグ IN STOCK With Alchemiae First Essence Wormwood Green Gin 50.4% はコメントを受け付けていません

アルケミエ ファースト・エッシェンシャル ワームウッド グリーン ジン 信濃屋酒販と岐阜県・郡上八幡にあるアルケミエ辰巳蒸留所のプライベートボトリングにあたる。アルケミエの辰巳氏は、東京農大で醸造学を専攻し世界を旅して日本酒の酒蔵や焼酎蔵、海外のビールメーカーやワイナリーで修行して後に辿り着いたのが、日本名水100選に選ばれている岐阜県郡上八幡。2017年にその土地で蒸留所を開業している。Alchemiae(アルケミエ)はラテン語で”錬…

Creative Whisky Company The Exclusive Malts Islay Of Islay Single Malt 9yo for SHINANOYA 57.2%

登録日 2019年10月8日 登録者 ボトルカテゴリー Islay ボトラー 信濃屋Creative Whisky Company ボトルタグ IN STOCK With Creative Whisky Company The Exclusive Malts Islay Of Islay Single Malt 9yo for SHINANOYA 57.2% はコメントを受け付けていません

クリエイティブ・ウイスキー・カンパニー ザ・エクスクルーシブモルツ アイラシングルモルト9年 for信濃屋 2008~2019年にてボトリング。カスクタイプはRefill EX Sherry HH(ホグスヘッド)を使用しており、ボトリング本数は246本限定となる。信濃屋酒販とクリエイティヴウィスキー社のエクスクルーシヴモルツではこれで第4段目のプライベートボトリングにあたる。信濃屋スピリッツバイヤーである北梶氏が現地を訪れ、今回厳選した…

Arran 21y for Shinanoya 48.3%

登録日 2019年10月7日 登録者 ボトルカテゴリー Arran ボトラー 信濃屋 ボトルタグ IN STOCK With Arran 21y for Shinanoya 48.3% はコメントを受け付けていません

アラン モルト21年 シェリーホグスヘッドfor 信濃屋 1996~2018年にてボトリング、カスクタイプはシェリーホグスヘッドを使用にてボトリング本数は261本限定となる。信濃屋酒販からのアラン・プライベートボトリング第8弾にあたる。信濃屋はヨーロッパ圏以外では初めてとなるアジア圏でも一番最初のアラン・アンバサダーと任命されている。これは信濃屋スピリッツバイヤーである北梶氏がスコットランド・アラン島へ直接出向いて生産者と共にセレクショ…

ADRIEN CAMUT 33y Brut de Fut for Calvador & Shinanoya 42.1%

登録日 2019年10月7日 登録者 ボトルカテゴリー Calvados & Apple Brandy ボトラー 信濃屋Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With ADRIEN CAMUT 33y Brut de Fut for Calvador & Shinanoya 42.1% はコメントを受け付けていません

アドリアン カミュ 33年 ブリュット・デ・フュー 日本市場限定にて480本ボトリング。信濃屋プライベートボトリングのカルヴァドスはこれで第18弾目となる。ボトリングコラボとして、アジア人初のフランス政府公認カルヴァドスアンバサダーを務める京都のBAR Calvadorの高山寛之氏と協力関係にあるとのこと。 アドリアン・カミュは16世紀から自家栽培・自家蒸留をしており、現在で6世代目となるカルヴァドスの名門中の名門に数えられる。ブランド…

The Malt Man Secret Speyside 15y for SHINANOYA 52.2%

登録日 2019年9月11日 登録者 ボトルカテゴリー Macallan ボトラー 信濃屋The Maltman ボトルタグ IN STOCK With The Malt Man Secret Speyside 15y for SHINANOYA 52.2% はコメントを受け付けていません

モルトマン シークレット スペイサイド 15年 for SHINANOYA 2002~2018年にてボトリング、カスクタイプは1stフィルシェリーカスク。ボトリング本数は211本限定。信濃屋酒販とモルトマンでのプライベートボトリング第5弾にあたる。 このボトリングに選ばれたのは蒸留所名非公開となっているが、ヒントとして信濃屋が以前にボトリングしたチェスシリーズのホワイトナイトと同じ蒸留所であると公表している。 テイスティングコメント:香…

Gordon&Macphail Reserve Label CAOL ILA 2005-2016  56.8%

登録日 2019年9月5日 登録者 ボトルカテゴリー Caol Ila ボトラー 信濃屋Gordon & MacPhail ボトルタグ IN STOCK With Gordon&Macphail Reserve Label CAOL ILA 2005-2016  56.8% はコメントを受け付けていません

ゴードン&マクファイル リザーヴラベル カリラ2005-2016 2005~2016年にてボトリング、カスクタイプはリフェルシェリーホグスヘッド使用。ボトリング本数は272本限定。このボトルは信濃屋とゴードン&マクファイル社(G&M社)からのプライベートボトリング第3弾にあたる。このボトリング第3弾には信濃屋スピリッツバイヤーの北梶氏が自らスコットランドのG&M社オフィスを訪れ、生産者と共に厳選を交渉の末に実現し…

Hunter Laing OMC ROYAL BRACKLA 18y for SHINANOYA 56.5%

登録日 2019年8月28日 登録者 ボトルカテゴリー Royal Brackla ボトラー 信濃屋Hunter Laing ボトルタグ IN STOCK With Hunter Laing OMC ROYAL BRACKLA 18y for SHINANOYA 56.5% はコメントを受け付けていません

ハンターレイン OMC ロイヤルブラックラ  18年 for SHINANOYA 1998~2017年にてボトリング、カスクタイプはバーボンバレルを使用。ボトリング本数は210本限定。信濃屋のハンターレイン・プライベートボトリング第6弾にあたる。 テイスティングコメント:香りは蜂蜜、バニラ、樹脂、もみ殻やマッシュ、徐々にフルーツキャンディー。口に含むと、メイプルシロップ、オリーブから柑橘の皮、砂糖漬けの果物、干し柿やモンブラン、緑茶、僅…

Rum Naition SAVANNA 12y Cognac Cask Tropical aging 57.6%

登録日 2019年8月28日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトラー 信濃屋Rum Naition ボトルタグ IN STOCK With Rum Naition SAVANNA 12y Cognac Cask Tropical aging 57.6% はコメントを受け付けていません

ラムネイション サヴァンナ12年 トロピカルエイジング for SHINANOYA 2006~2019年にてボトリング、カスクタイプはコニャックカスクを使用。ラムネイションはイタリアンボトラーのウィルソン&モーガン(以下、W&M)がマネジメントするラムのボトラーズブランドにあたる。このラムネイションでは日本初のプライベートボトリングとなる。その中でもレアラムコレクションは、それぞれ蒸留所の特性や熟成年数などカスクの特性が良く活か…

Douglas Laing Old Particular Bowmore 15y A joint bottling for SHINANOYA & CLUB QING 55.6%

登録日 2019年8月13日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー 信濃屋Bar Private Bottling ボトルタグ IN STOCK With Douglas Laing Old Particular Bowmore 15y A joint bottling for SHINANOYA & CLUB QING 55.6% はコメントを受け付けていません

ダグラスレイン オールドパティキュラー ボウモア 15年  A JOINT BOTTLING for SHINANOYA & CLUB QING 2001~2017年にてボトリング、カスクタイプはリフェル・バットを使用。ボトリング本数は542本。 信濃屋酒販と香港・蘭桂坊の人気店、CLUB QING WHISKY BARとのジョイントボトリングにあたる。そのCLUB  QINGのオーナーであるAaron Chan氏と信濃屋スピリ…

Arran Malt 12y 秩父ウイスキー祭ボトリング 53.5%

登録日 2019年8月9日 登録者 ボトルカテゴリー Arran ボトラー 信濃屋 ボトルタグ SOLD OUT With Arran Malt 12y 秩父ウイスキー祭ボトリング 53.5% はコメントを受け付けていません

アランモルト 12年 秩父ウイスキー祭ボトリング 2019 2006~2019年にてボトリング、カスクタイプはホグスヘッドを使用。ボトリング本数は305本限定となる。2019年にて第6回を迎えたウイスキーイベント”秩父ウイスキー祭”でのプライベートボトリングにあたる。このボトルはイベント実行委員会が樽を厳選しており、供給元は信濃屋酒販店が行っている。シェリー樽の個性が主張されながらもその蒸留所のハウススタイルが伺えるものをセレクトしてい…