秩父 シングルモルト・ブレンデッド for THE WHISKY HOOP & RUDDER
CHICHIBU Single Malt Blended for THE WHISKY HOOP & RUDDER Distilled: – Bottled: 2023 Age: about – yo Strength: 51% Cask Type: Refill Barrel 2013 & Mizunara Heads Chichibu 2014 & Refill Barrel 2015…
イチローズモルト秩父 レッドワインカスク 2023
Ichiro’s Malt CHICHIBU Red Wine Cask 2023 Distilled: – Bottled: 2023 Age: about ₋ yo Strength: 50% Cask Type: Red Wine Cask Bottles: 11,800 bottling Comment: 赤ワインの熟成に使用された樽で再度秩父のモルト原酒を熟成させたイチローズモルトのリミテッドアイテムにあたる。ジ…
イチローズモルト秩父 （2015-2022） リフィルクォーターカスク for SHINANOYA (Private Bottling 15th Anniversary)
CHICHIBU Ichiro’s Malt (2015-2022) Refill Quarter Cask for SHINANOYA Private Bottling 15th Anniversary. Distilled: 2005 Bottled: 2022 Age: about 7 yo Strength: 63% Cask Type: Refill Quarter Cask Bottles: 132 bottli…
スリーリバーズ イチローズモルト 秩父 2014 舞妓ラベル
Three rivers Ichiro’s Malt CHICHIBU 2014 Distilled: 2014 Bottled: 2021 Age: about 6 yo Strength: 62% Cask Type: 1st Fill Bourbon Barrel Bottles: 198 bottling Comment: インポータ―であるスリーリバーズからの記念すべき初のジャパニーズシングルモルトのボトリング。ラベルデザイン…
イチローズ モルト 秩父 ザ・ピーテッド 2022
Ichiro’ｓMalt CHICHIBU Peated 2022 Distilled: 2008 Bottled: 2022 Age: about ‐ yo Strength: 53 % Cask Type: – Bottles: 11,000 bottling Comment: 2004年に肥土伊知郎氏が埼玉県の秩父市に設立したベンチャーウイスキー。その後、2008年から本格的に秩父蒸留所を創業。今回のボトルは、同蒸留所…
シルバーシール イチローズモルト 秩父 2013
Silver Seal Ichiro’s Malt CHICHIBU 2013 Distilled: 2013 Bottled: 2021 Age: about ‐ yo Strength: 64 % Cask Type: Virgin Oak Barrel Bottles: 207 bottling Comment: シルバーシールは、今は存在しないイタリアのインポーター・セスタンテ (Sestante)の流れを汲むボトラーにあたる…
イチローズモルト ダブルディスティラリーズ 秩父×駒ヶ岳 2021
Ichiro’ｓMalt Doubie Distilleries 2021 Distilled: – Bottled: 2021 Age: about ‐ yo Strength: 53% Cask Type: – Bottles: 10,200bottling Comment: 2008年から稼働を始めた秩父蒸溜所と2011年に蒸溜を再開した本坊酒造マルス信州蒸溜所の共同プロジェクトから生まれたリミテッドボト…
イチローズモルト 秩父 ザ・ファーストテン
Ichiro’s Malt Chichibu The First Ten Distilled: – Bottled: 2020 Age: about 10 yo Strength:50.5% Cask Type: – Bottles: 5,000 bottling Comment: 秩父蒸留所は2008年2月に埼玉県秩父市で稼働した、小規模で手造りのディストラリー。2004年に閉鎖された羽生蒸溜所創…
イチローズモルト モルト＆グレーン シングルカスク・ブレンデッドウイスキー for KINKO 30th Anniversary
Ichiro’s Malt Malt & Grain Single Cask Blended Whisky for KINKO 30th Anniversary Distilled: – Bottled: 2020 Age: ‐ yo Strength: 58.4% Cask Type: Barrel Bottles: 243 bottling Comment: 九州は鹿児島にある酒販店”KINKO…
Ichiro’s Malt ON THE WAY 2019 51.5%
イチローズモルト オン・ザ・ウェイ 2019 年数表記無しにてボトリング本数は11,000本限定となる。。秩父蒸留所は2008 年2 月に創業してそれから10年の月日が流れることとなり、今や熟成庫にも数多くの樽が眠るようになってきた。その中から、これからの秩父蒸溜所を感じさせる香りを選び、このシングルモルトにボトリング。タイトルの通りにその”道の途中”である意味を込めて樽をセレクトしたとのこと。 まろやかで透き通った甘さの先に、顔を覗…
The WHISKY CREW Ichiro’s Malt CHICHIBU 7y 58%
ザ・ウイスキークルー イチローズモルト 秩父 7年 2011～2019年にてボトリング、カスクタイプはバーボンバレルを使用。ボトリング本数は207本限定。 ウイスキーをはじめとしたこだわりのお酒を愛する方のための会員制オンラインサービスであるザ・ウイスキークルーからの、特に限定ボトリングにあたる。 テイスティングコメント：秩父ウイスキーらしい麦の香ばしさ、オレンジマーマレード、カーネーション、フローラルでフルーティーでありながらドライな…
Ichiro’s Malt CHICHIBU NEW BORN MIZUNARA Hogshead 63％
2008年3月～2009年3月にてボトリング、カスクタイプは新樽のミズナラ・ホグスヘッドを使用。ボトリング本数は644本。2008年2月に稼働を開始した秩父蒸溜所のモルト原酒“ニューボーン”（ニューボーンとは「生まれたて」という意味し、ウイスキーでは出来立ての原酒を指す）をボトリングしたものにあたる。また使用した樽も国内のウイスキー愛好家はもとより、世界各国でも話題になっているミズナラの新樽を使用。しかも短期熟成のミズナラ原酒が製品化さ…
イチローズモルト 20年 スクエアボトル 46％
2004年にてボトリング、アウトターンは139本。原酒は羽生蒸留所のもを使用しており、イチローズモルト初期のボトリングの為720ｍｌの容量で詰めてある（この後、国際的な規格の700ｍｌ詰めへと移行）。中身は20年以上の原酒を選び、シェリー樽で後熟したもの。
リカーランドキムラ イチローズモルト＆グレーン 58.8％
ブレンデットウイスキーのため年数表記は無し。カスクタイプはT5ヴァージンフレンチオーク(T5はフランスのトロンセの木で、特に年輪幅の小さいものだけを使用したものを指す。特徴として、タンニン少な目で甘みやアロマが割とよく感じられる）を使用、瓶詰本数は310本。このカスクセレクトにはボトラーズブランドのウィスキーファインド・オーディン氏とトンプソンブラザーズ・フィル＆サイモン氏、そしてリカーランドキムラのスタッフ・堀口氏が話し合ったとのこと…
イチローズモルト the GAME 7th 秩父 for SHINANOYA private botting 10th Anniversary 61.3％
2011～2017年にてボトリング、カスクタイプは マデイラホグスヘッドを使用。 2007年から続く信濃屋プライベートボトリングの10周年記念ボトルの第5弾にあたる。またこのthe GAMEシリーズはイチローズモルトと信濃屋のジョイントボトリングとして第7弾となるが、今回は初となる秩父蒸留所の原酒（それまでは羽生蒸留所を採用していた）を採用。2017年7月に信濃屋スピリッツバイヤー北梶氏が現地を訪問し、肥土氏、ブランドアンバサダーの川氏…
イチローズモルト秩父オン・ザ・ウェイ2015 55.5％
ボトリング本数は10,700本。中身は2009年から2012年までの個性豊かな原酒の数十樽と、一樽だけミズナラの樽を使用してブレンドしているとのこと。 テイスティングコメント：香りは深く穏やかな風味、ミントやレモンドロップのような爽やかさ。少し加水して更に広がる柔らかい甘さ。
イチローズモルト モルト＆グレーン・リミテッドエディション ワールドブレンデットウイスキー 48％
年数表記無し。秩父蒸留所にある原酒の中からブレンドで力を発揮する原酒をキーモルトとして、秩父で熟成された個性豊かなモルトやグレーン原酒をバランスよくブレンド。 熟したプラムのまろやかな酸味、それを包む甘みは軽やかな綿菓子のようで、熟成を重ねた原酒の心地よい樽香が余韻としてアフターに優しく続く。 是非お薦めします。
イチローズモルト20年 1991 58.2％
1991～2011年にボトリング、250リットルサイズの ホグスヘッド使用。モダン・モルト・ウイスキー・マーケット2011年の時に販売された三陽物産株式会社オリジナルのイチローズモルトにあたる。2000年が最後の蒸溜となり、2004年には設備を完全に撤去してしまった羽生蒸溜所の貴重な原酒をシングルカスクにてボトリング。 テイスティングコメント：香りはフルーティー、ドライイチジクとハチミツ。味わいはメイプルシロップのスイートさに続いて、ハ…
イチローズモルト モルト＆グレーン for Bar芦屋日記 30+1anniversary 54.7％
2017年瓶詰め、バーボンバレル使用にて生産本数241本。兵庫県にある名店Bar芦屋日記の31周年アニバーサリーボトルにあたる。 Tasting comment：香りはとてもフローラルでナッティー。オレンジや洋ナシのフルーティーさもバランスよく感じられるがとても繊細。味わいはアカシアの蜜のような甘さ、シトラスも感じられてとてもクリーミー。中間の伸びもあり熟成感も申し分なく楽しめる。フィニッシュにオーク、モルトの余韻、静かだが存在感は大き…