SOLD OUT Bottle Collection (928)

トイボックス ダフタウン 21年

登録日 2020年12月9日 登録者 ボトルカテゴリー Dufftown ボトラー Whisk-e ボトルタグ SOLD OUT With トイボックス ダフタウン 21年 はコメントを受け付けていません

Toy Box  Dufftown  21years Distilled: 1998 Bottled: 2020 Age: about 21 yo Strength:44.6% Cask Type: Bourbon Barrel Bottles:  bottling Comment:どこか懐かしいレトロな雰囲気漂うおもちゃ(Toy )をラベルに配した、ウィスク・イーのシリーズ”トイボックス”。おもちゃ箱から次々と飛び出す色々なおもちゃの…

OB ポートシャーロット OLC:01 2010リミテッド

登録日 2020年9月9日 登録者 ボトルカテゴリー Port Charlotte ボトルタグ SOLD OUT With OB ポートシャーロット OLC:01 2010リミテッド はコメントを受け付けていません

Port Charlotte OLC:01   2010 Distilled: 2010 Bottled: 2020 Age: 10 yo Strength: 55.1% Cask Type: First Fill American Cask 30% 、Second Fill American Cask 40%、Vin Doux Naturel Cask 25%、Secondfill Syrah Cask 5% Vatting.  Af…

ウイスキーエージェンシー ”アートワーク” アイラ・シングルモルト 6年 for スリーリバーズ

登録日 2020年8月17日 登録者 ボトルカテゴリー Islay ボトラー Three RiversThe Whisky Agency ボトルタグ SOLD OUT With ウイスキーエージェンシー ”アートワーク” アイラ・シングルモルト 6年 for スリーリバーズ はコメントを受け付けていません

The Whisky Agency ” Art Work ” Islay Single Malt Scotch Whisky for Three Rivers Distilled: 2013 Bottled: 2020 Age: 6 yo Strength: 52.9% Cask Type: Ex-Sherry Hogshead Bottles: – bottling Comment: ドイツボトラー…

OB限定 アードベック ブラック

登録日 2020年6月18日 登録者 ボトルカテゴリー Ardbeg ボトルタグ SOLD OUT With OB限定 アードベック ブラック はコメントを受け付けていません

Official Limited  Ardbeg  ”Blaaack” Distilled: – Bottled: 2020 Age: – Strength: 46% Cask Type: new Zealand’s Pinot Noir wine cask Bottles:   ? bottling comment: 1815年にスコットランド・アイラ島で誕生したシングルモルト”アードベ…

厚岸ウイスキー サロルンカムイ 55%

登録日 2020年3月29日 登録者 ボトルカテゴリー Akkeshi ボトルタグ SOLD OUT With 厚岸ウイスキー サロルンカムイ 55% はコメントを受け付けていません

The AKKESHI  Single Malt Whisky  Sarorunramay Distilled: 2016 Bottled: 2020 Age: 3years over Strength: 55% Cask Type: Mizunara Cask (Main) 、Sherry Cask、Bourbon Cask、Red Wine Cask Bottles: 245 bottling over Comment: 厚岸蒸留所…

ウィームス ボウモア 1989 for FORMOSA WHISKY SOCIETY & The Elysian Whisky Bar 46.1%

登録日 2020年1月29日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー Wemyss ボトルタグ SOLD OUT With ウィームス ボウモア 1989 for FORMOSA WHISKY SOCIETY & The Elysian Whisky Bar 46.1% はコメントを受け付けていません

Wemyss Bowmore 1989  joint bottling for  THE  FORMOSA  WHISKY  SOIETY  & The Elysian Whisky Bar Distilled: 1989 Bottled: 2018 Age: 28yo Strength: 46.1% Cask Type: Hogshead Bottles: 117 bottling comment:ウィームスからのリリースにて…

Star Ward Nova 41%

登録日 2019年12月23日 登録者 ボトルカテゴリー Other's Whisky ボトルタグ SOLD OUT With Star Ward Nova 41% はコメントを受け付けていません

スターワード ノヴァ 年数表記無し。 このウイスキーは2007年メルボルンにて、創設者デイヴィッド・ヴィターレの「世界中の人に誇りをもって提供できるオーストラリアならではのウイスキーをつくる」というシンプルな1つの夢から始まったとのこと。メルボルンで生まれ育った彼は、「1日の中に四季がある」と言われるほど時間帯によって気温変動が激しい故郷・メルボルンにインスピレーションを得て、この地でウイスキーをつくりたいと考えたのが始まり。また、メル…

The Whisky Hoop Signatory Clynelish 23y 56.9%

登録日 2019年11月6日 登録者 ボトルカテゴリー Clynelish ボトラー THE WHISKY HOOP ボトルタグ SOLD OUT With The Whisky Hoop Signatory Clynelish 23y 56.9% はコメントを受け付けていません

ザ・ウイスキーフープ ”シグナトリー” クライヌリッシュ 23年 1995~2019年にてボトリング、カスクタイプはリフェル・シェリーバットを使用。ボトリング本数は579本となる。

ePower Blended Whisky 17y for KURASHIKI WHISKY FORUM 46.6%

登録日 2019年9月8日 登録者 ボトルカテゴリー Blended ボトラー ePower ボトルタグ SOLD OUT With ePower Blended Whisky 17y for KURASHIKI WHISKY FORUM 46.6% はコメントを受け付けていません

ePower ブレンディッドモルト17年   倉敷ウイスキーフォーラム限定ボトリング 蒸留年数の表記無し(ブレンデットモルトにて)、カスクタイプはシェリーバットを使用。岡山県にて行われたイベント”倉敷ウイスキーフォーラム2019”の時に出品されたePowerオリジナルボトリングにあたる。 ボトリング本数は120本限定となっており、ラベルにはウイスキーフォーラムのロゴがデザインされている。 テイスティングコメント:香りはレーズン、干しアン…

BOWMORE Friendship Private Bottling for THE BOW BAR & BAR Tarlogie SONA 53%

登録日 2019年8月13日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー Bar Private Bottling ボトルタグ SOLD OUT With BOWMORE Friendship Private Bottling for THE BOW BAR & BAR Tarlogie SONA 53% はコメントを受け付けていません

ボウモア フレンド・シップ・プライベートボトリング for THE BOW BAR & BAR Tarlogie SONA 2002~2017年にてボトリング、カスクタイプはホグスヘッドを使用。 北海道・札幌にある”THE BOW BAR”と大阪” BAR Tarlogie SONA”の初コラボレーションボトリングにあたる。THE BOW BARオーナーバーマン本間氏とBAR Tarlogie SONAオーナーバーテンダーの榊原…

Arran Malt 12y 秩父ウイスキー祭ボトリング 53.5%

登録日 2019年8月9日 登録者 ボトルカテゴリー Arran ボトラー 信濃屋 ボトルタグ SOLD OUT With Arran Malt 12y 秩父ウイスキー祭ボトリング 53.5% はコメントを受け付けていません

アランモルト 12年 秩父ウイスキー祭ボトリング 2019 2006~2019年にてボトリング、カスクタイプはホグスヘッドを使用。ボトリング本数は305本限定となる。2019年にて第6回を迎えたウイスキーイベント”秩父ウイスキー祭”でのプライベートボトリングにあたる。このボトルはイベント実行委員会が樽を厳選しており、供給元は信濃屋酒販店が行っている。シェリー樽の個性が主張されながらもその蒸留所のハウススタイルが伺えるものをセレクトしてい…

アルケミエ辰巳蒸留所 蛇穴ワサビ ジン 45%

登録日 2019年7月20日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ SOLD OUT With アルケミエ辰巳蒸留所 蛇穴ワサビ ジン 45% はコメントを受け付けていません

アルケミエは岐阜県の郡上八幡にある蒸留所にあたる。このワサビジンは、ワサビの生産や加工を行うわさび屋(郡上市八幡町五町)のプライベートボトリングにあたる。郡上市内にある鍾乳洞の「蛇穴」の湧き水を利用してワサビを栽培しており、このジンにはそのワサビがボタニカルに使用されているとのこと。日本独特の薬味である山葵の風味が楽しめて、余韻にほんのりと辛みが残る。

アルケミエ辰巳蒸留所 文月の新月 青梅雨 45%

登録日 2019年7月20日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ SOLD OUT With アルケミエ辰巳蒸留所 文月の新月 青梅雨 45% はコメントを受け付けていません

アルケミエは、岐阜県・郡上八幡にあるクラフトジン及びアブサンを主につくっている蒸留所にあたる。この”新月”シリーズは、蒸留所でのみ販売をされておらずまた生産本数もそんなに多くない。今回は、ボタニカルにジュニパーベリー、ラベンダー(池田町産)、イエルナブエナ(郡上産)、梅(郡上産)を使用。爽やかな印象が残る味わいになっている。

THE WHISKY AGENCY & THREE RIVERS SPEYSIDE SINGLE MALT 26y 50.6%

登録日 2019年7月2日 登録者 ボトルカテゴリー Speyside ボトラー Three RiversThe Whisky Agency ボトルタグ SOLD OUT With THE WHISKY AGENCY & THREE RIVERS SPEYSIDE SINGLE MALT 26y 50.6% はコメントを受け付けていません

ウイスキーエージェンシー&スリーリバーズ  ”アートワーク” スぺイサイド・シングルモルト26年 1991~2017年にてボトリング、カスクタイプは(シェリー)バットを使用。 ”アートワーク”は、ドイツのボトラーであるウイスキーエージェンシーとスリーリバーズが、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイントボトリング専用としてリリースされるシリーズにあたる。ラベルデザインは今までのウイスキーエージェンシーのスタイルを踏襲しつつ…

Three Rivers ~The Vanilla~Glen Moray 10y 55.4%

登録日 2019年6月29日 登録者 ボトルカテゴリー Glen Moray ボトラー Three Rivers ボトルタグ SOLD OUT With Three Rivers ~The Vanilla~Glen Moray 10y 55.4% はコメントを受け付けていません

2007~2018年にてボトリング、カスクタイプは1stフィル・バーボンバレルを使用。ボトリング本数は213本。「ザ・バニラ」シリーズは、 輸入元であるスリーリバーズのオリジナルボトルシリーズ「ザ・パフューム」や「ザ・ソープ」に続くシリーズの最新版にあたる。このシリーズ第1弾は、スペイサイド地方にあるグレンマレイ蒸溜所から。 テイスティングコメント:香りは暖かいバニラ、生アーモンド、バームクーヘン。味わいは、暖かいバニリンに綺麗なフロー…

Stin Styrian Dry Gin 47%

登録日 2019年5月23日 登録者 ボトルカテゴリー Gin ボトルタグ SOLD OUT With Stin Styrian Dry Gin 47% はコメントを受け付けていません

産地はオーストリア。スティン・スティリアンジンは、トウモロコシが原料の96度のベーススピリッツにボタニカルを数日間マセレーションした後、ボタニカルを取り除くことから始まる。その後、小さな50リットルの銅製単式蒸留器で非常にゆっくり蒸留することによって最大限アロマを損なうことなく取り込んでいる。蒸留後はフレーバーや砂糖添加せずに、28種類のボタニカルのみで味わいは構成されているとのこと(主要成分に加えてジュニパーベリーに、甘さや酸味の異な…

Ichiro’s Malt CHICHIBU NEW BORN MIZUNARA Hogshead 63%

登録日 2019年4月21日 登録者 ボトルカテゴリー Ichiro's Malt (Chichibu&Hanyu) ボトルタグ SOLD OUT With Ichiro’s Malt CHICHIBU NEW BORN MIZUNARA Hogshead 63% はコメントを受け付けていません

2008年3月~2009年3月にてボトリング、カスクタイプは新樽のミズナラ・ホグスヘッドを使用。ボトリング本数は644本。2008年2月に稼働を開始した秩父蒸溜所のモルト原酒“ニューボーン”(ニューボーンとは「生まれたて」という意味し、ウイスキーでは出来立ての原酒を指す)をボトリングしたものにあたる。また使用した樽も国内のウイスキー愛好家はもとより、世界各国でも話題になっているミズナラの新樽を使用。しかも短期熟成のミズナラ原酒が製品化さ…

SAKE SHOP SATO カリラ 10年 50th Anniversary 52.1%

登録日 2019年3月27日 登録者 ボトルカテゴリー Caol Ila ボトラー SAKE SHOP SATO ボトルタグ SOLD OUT With SAKE SHOP SATO カリラ 10年 50th Anniversary 52.1% はコメントを受け付けていません

大阪にある酒屋・SAKE SHOP SATOの50周年記念ボトルにあたる。また、”We ♡ Caolila”のロゴが入ったカリラでのリミテッドアイテムは4回目のリリースとなる(1回ごとのリリースに付きラベルデザインのエンジェルが増えていく)。 テイスティングコメント:香りは海辺での焚火、潮風、タール。キャンディーの甘み。味わいは、砂糖菓子の甘み、スモーキー、塩っ気を感じる。フィニッシュにピートとスモーキーさが鼻腔をくすぐり温かい。

ハンターレイン オールド・モルト・カスク タリスカー 6年 for SHINANOYA 58.7%

登録日 2019年3月14日 登録者 ボトルカテゴリー Talisker ボトラー 信濃屋Hunter Laing ボトルタグ SOLD OUT With ハンターレイン オールド・モルト・カスク タリスカー 6年 for SHINANOYA 58.7% はコメントを受け付けていません

2009~2016年にてボトリング、カスクタイプはシェリーホグスヘッドを使用。本数317本限定となる。 ハンターレイン社(旧ダグラスレイン社)は、代表・スチュワート・レイン氏の指揮の下、長男 スコット氏と次男 アンドリュー氏と共に精力的に活動している。このボトルは、看板シリーズであるオールド・モルト・カスク(OMC)と信濃屋のコラボボトル第4弾にあたる。信濃屋スピリッツバイヤー北梶氏がグラスゴーにあるハンターレイン社オフィスを直接訪問し…

駒ヶ岳 ダブルセラーズ Bottled in 2019 47%

登録日 2019年3月7日 登録者 ボトルカテゴリー Mars ボトルタグ SOLD OUT With 駒ヶ岳 ダブルセラーズ Bottled in 2019 47% はコメントを受け付けていません

駒ヶ岳 ダブルセラーズ・シリーズは、マルス信州蒸溜所で蒸留した後、2カ所の異なる環境で熟成したモルト原酒をヴァッティングしたものにあたる。現在(2019年)本坊酒造は異なる場所にて3カ所の熟成樽庫を所有しており、そのタイプの貯蔵原酒から1樽ごとの個性を調和して造られるのをコンセプトにしている。このBottled in 2019はマルス信州蒸溜所とマルス屋久島エージングセラーで熟成された原酒をヴァッティング。また味わいに厚みを持たせるため…