THE THREE RIVERS “THE LIFE”SPRINGBANK 35 years old

Distilled: 1971
Bottled: 2007
Age: about 35 yo
Strength: 57.5%
Cask Type: Refill Sherry Butt
Bottles: 222 bottling

Comment: The Life（ザ・ライフ）は日本のインポーターであるスリーリバーズがリリースするシリーズにあたる。コンセプトとして、人間が生まれてからに死ぬまでの様々なステージをラベルデザインにあるモノクロ写真で表現しており、それはウイスキーが長い年月をかけて樽の中でゆっくりと熟成していくプロセスを人間が歳を重ねていく一生（ライフ）になぞっているとのこと。ちなみにこのボトルはシリーズ第三弾にあたり、それからスプリングバンクのリリースはライフシリーズでは出ていない（スプリングバンクのリリースは第一弾である1968がある）。

Tasting comment: 香りはクリーミーなベリー系、ややドライ。味わいはイチゴジャム、レモンピール、強くて苦いミントを感じる。フィニッシュにクローヴのようなピリピリ感と奥から長く続く塩味。