ガロティエール キュベプレステージ スペシャルボトリング for カルヴァドール
Galotiere Cuvée de Prestige Spécial bottling for bar Calvador Distilled: – Bottled: 2025 Age: about ‐ yo Strength: 42% Cask Type: French Oak Bottles: 200 bottling Comment: ガロティエールは1963年創業。フランス北西部ノルマンディー地方随一の生産者で、53…
ジャン リュック パスケ トレゾール ド ファミーユ ル コニャック ド シャルル L.98
JEAN-LUC PASQUET Tresors de Famille Le Cognac de Charles L.98 Distilled: 1998 Bottled: 2025 Age: about ‐ yo Strength: 52.7% Cask Type: French Oak Bottles: 960 bottling Comment:フランス・コニャック地方グランド・シャンパーニュ地区エラヴィル村にあるジャン・リュック…
ジャン リュック パスケ コンフリュアンス トレ ヴィエイユ 54Y
JEAN-LUC PASQUET Confluences Tres Vieille Fine Champagne L.54 Distilled: – Bottled: 2025 Age: about 54 yo over Strength: 46.6% Cask Type: French Oak Bottles: 568 bottling Comment:フランス・コニャック地方グランド・シャンパーニュ地区エラヴィル村にある…
ジャン リュック パスケ ル オーガニック ジャパンエディション
JEAN-LUC PASQUET L’Organic Japan Edition Distilled: 2020 Bottled: 2025 Age: about 4 yo Strength: 46% Cask Type: Refill Hogshead Bottles: 960 bottling Comment: フランス・コニャック地方グランド・シャンパーニュ地区エラヴィル村にあるジャン・リュック・パスケ（JEAN・LU…
カルヴァドス・クリスチャンドルーアン 17年 マルスカスクフィニッシュ for スウェル・ド・スピリッツ ペンパル#2
Calvados CHRISTIAN DROUIN 17 years old Mars Cask Finish for Swell Spirits Distilled: 2005 Bottled: 2023 Age: about 17 yo Strength: 50.6% Cask Type: Mars Cask Finish Bottles: 150 bottling Comment: フランスのインディペンデントボトラーであるSwe…
ドメーヌ・ド・ミケール1990 アルマニャック フォルブランシュ for バー・ルコック
Domaine du Miquer 1990 Armagnac Folle Blanche for Bar Le Coq Distilled: 1990 Bottled: 2025 Age: about ‐ yo Strength: 45% Cask Type: French Oak Bottles: 120 bottling Comment: 京都にあるBar Le Coq（バー・ルコック）南里洋祐氏がアルマニャック訪問の際に発見した…
クリスチャン・ダリー ペイドージュ15年 カロニーカスク for クリスチャン・ドルーアン
C.DULLY Pays D’auge Calvados 15yo Caroni Cask CHRISTIAN DROUIN Distilled: 2009 Bottled: 2020 Age: about 15 yo Strength: 48.3% Cask Type: Rum Cask Bottles: 227 bottling Comment:スイスのインディペンデントボトラーであるクリスチャン・ダリーのボトル。クリス…
クリスチャン・ダリ― ルーカルバドス ペイドージュ26年
C.DULLY REUX Calvados 26yo Distilled: 1996 Bottled: 2023 Age: about 26 yo Strength: 54.6% Cask Type: French Oak Bottles: bottling Comment: クリスチャン・ダリ―は、2019年にによって設立された極めて新しいスイスのボトラーズカンパニー。今回のこのボトルは、ルー（仏: Reux）唯一の生産者であるスピ…
マルキ・ド・サン ループ 13年 バニュルスワインカスクフィニッシュ for Three Rivers
Marquis de Saint-Loup 13yo Banyulus Wine Cask Finish for THREE RIVERS Distilled: 2011 Bottled: 2025 Age: about 13 yo Strength: 47.9% Cask Type: Banyulus Wine Cask Finish Bottles: 180 bottling Comment: フランスのカルヴァドス界の名士であるク…
グロぺラン プティシャンパーニュ No75 ヘリテージ
JEAN GROSPERRIN Pette Champagne No75 Heritage Distilled: 1975 Bottled: – Age: about ‐ yo Strength: 53.9% Cask Type: French Oak Bottles: ‐ bottling Comment: グロペラン社からの供給での信濃屋プライベートボトリングにあたる。グロペランブランドはラ・ガバール社であるフランス西部…
グロペラン プティット・シャンパーニュ 1974 ミレジム for SHINANOYA
JEAN GROSPERRIN Petite Champagne 1974 Millesime for SHINANOYA Distilled: 1974 Bottled: 2024 Age: about 50 yo over Strength: 47.5% Cask Type: French Oak Bottles: 258 bottling Comment: グロペラン・ヴィンテージコニャックは、フランスのプティット・シャンパーニュ…
ピエール・ブレ マール・ド・ブルゴーニュ
PIERRE BOUREE Marc de Bourgogne Distilled: – Bottled: – Age: about ‐ yo Strength: 40% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: ピエール・ブレは、1864年設立のフランス・ブルゴーニュのジュヴレ・シャンベルタンでのドメーヌ兼ネゴシアンにあたる。とても優良な畑を所有しつつ、他の…
ギィ・ピナール ・エ・フィス XO バードラス 20周年記念プライベートボトル
Guy PINARD & Fils XO 2005 pour BAR DORAS 20ÈME ANNIVERSAIRE Distilled: 2005 Bottled: 2025 Age: about 24 yo Strength: 40.7% Cask Type: French Oak Bottles: 600 bottling Comment: このボトルは東京・浅草にあるBAR DORAS（バードラス）の 20周年記念ボ…
アプルヴァル カスク No.26 ミレジム
APREVAL Cask26 2000 Distilled: 2000 Bottled: 2024 Age: about yo Strength: 44% Cask Type: Bottles: 150 bottling Comment: アプルヴァルは1889年に創業し、カルヴァドスは1960年に50年～70年かけて育んできた自家農園のりんごを原料に生産を本格化させており、またシードルは1997年より生産を開始するなどりんごのお酒全…
アプルヴァル ソーテルヌカスクフィニッシュ
APREVAL Sauterne Cask Finish Distilled: 2010 Bottled: – Age: about 6 yo Strength: 50% Cask Type: Sauternes Cask Bottles: 250 bottling Comment: マノワール・アプルヴァル（MANOIR D’APREVAL）は1889年に創業し、現在ではカルヴァドスとシードルを作る家族経営の生産者となる。…
バルデスピノ ファミリー・ヘリテージブランデー
Valdespino Family Heritage Brandy Distilled: – Bottled: – Age: about ‐ yo Strength: 40% Cask Type: Bottles: ‐ bottling Comment: 13世紀からワイン作りを始めたとされ、会社として正式設立は1875年、1883年にはスペイン王室御用達となったシェリーボデガ、バルデスピノがつくる秘蔵の銘酒。こ…
ジボアン 2005 For バードラス 20周年アニバーサリーボトル
Cognac GIBOIN Borderies 2005 pour BAR DORAS 20Ème Anniversaire Distilled: 2005 Bottled: 2024 Age: about 19 yo Strength: 61.5% Cask Type: French Oak Bottles: 240 bottling Comment: ジボアンはコニャック地方6つの地区の中で1番小さなボルドリ地区の造り手で、主に大手…
クープリ 2005 for バードラス 20周年アニバーサリー
COUPRIE 2005 pour BAR DORAS 20Ème Anniversaire Distilled: 2005 Bottled: 2024 Age: about 19 yo Strength: 52.6% Cask Type: French Oak Bottles: 240 bottling Comment: 東京都にあるBAR DORAS（バードラス）の20周年アニバーサリーボトルの第一弾。ボトリングされたクープリはフラ…
トレ・ヴュー マール・ド・ブルゴーニュ ドュデ・ノーダン
Tres Vieux Marc de Bourgogne DOUDET NAUDIN Distilled: – Bottled: – Age: about 6 yo over Strength: 45% Cask Type: French Oak Bottles: ₋ bottling Comment: ここは1849年、フランス・ブルゴーニュのサヴィニー・レ・ボーヌに設立された歴史あるワイナリーで、ブルゴーニュ…
ドメーヌ オニョアス 1968-2018 for THE BOW BAR & SHINANOYA
DOMAINE D’OGNOAS (1968-2018) BACO for THE BOW BAR & SHINANOYA Distilled: 1968 Bottled: 2018 Age: about 48yo about Strength: 42% Cask Type: French Oak Bottles: 90 bottling Comment: ドメーヌ・オニョアスはバ・アルマニャックに所在で1780年創…