カジェ23 ブランコ クリオージョ
Calle23 Blanco Criollo Distilled: – Bottled: Age: about ₋ yo Strength: 49.3% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: ブランドオーナーのソフィーさんが初めての命を授かったことをきっかけに、彼女がずっと温めていた斬新なアイディアを元に造り上げた限定品。小さいまま熟したクリオージョ（Criollo）…
ボウモア ”ナチュラル・カスクストレングス” 16年 （1989-2006）
BOWMORE Natural Cask Strength 16years old (1989-2006) Distilled: 1989 Bottled: 2006 Age: about 16 yo Strength: 51.8% Cask Type: Bourbon Cask Bottles: 2,400 bottling Comment: ナチュラルカスクストレングスは2006年に冷却処理をおこなわずにボトリングされた樽出し原酒の…
アラン 22年 for SILENCE BAR 35th Anniversary
ARAN 22years old for SILENCE BAR 35th Anniversary Distilled: 2000 Bottled: 2023 Age: about 22 yo Strength: 51.3% Cask Type: Sherry Hogshead Bottles: 236 bottling Comment: 香川県にある名店サイレンス・バーの35周年アニバーサリーボトル。2000年はサイレンス・バーのオー…
ダンカンテイラー ”NC2 レンジ” スプリングバンク 12年（1997-2009）
Duncan Taylor The NC2 rrange SPRINGBANK 12years old (1997-2009） Distilled: 1997 Bottled: 2009 Age: about 12 yo Strength: 54.4% Cask Type: Oak Cask Bottles: ₋ bottling Comment: ダンカンテイラーのNC2シリーズ。”The NC2 range”は”Non Chill …
インプレシップカスク ホワイトラベル トマーチン 35年 （1976-2012）
Impressive Cask White Label TOMATIN 35years old (1976-2012) Distilled: 1976 Bottled: 2012 Age: about 35 yo Strength: 51.2% Cask Type: Refill Sherry Cask Bottles: ₋ bottling Comment: インプレシップカスクは、ウィスク・イーの”印象的で感動を与えるウイスキー”を…
コーヴァル ライ ”ボトルド・イン・ボンド”
KOVAL Rye Limited Editions Bottled in Bond Distilled: – Bottled: 2022 Age: about ₋ yo Strength: 50% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: このボトルは、1897年にアメリカで制定されたウイスキー法「ボトルド・イン・ボンド」に基づき造られた特別なライウイスキーにあたる。…
天神村醸造所 碧原 ボタニカルラム
Tenjinmura Brewery Aohara Botanic Rum Distilled: 2023 Bottled: 2023 Age: about ₋ yo Strength: 42% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: 天神村醸造所は、愛媛の南・山間部に位置する内子町にあり、古い街並みや手漉き和紙、和蝋燭などの伝統産業が残る、歴史ある町である。そこで2020年に旧酒…
天神村醸造所 碧原 スパイスドラム
Tenjinmura Brewery Aohara Spic Rum Distilled: 2023 Bottled: 2023 Age: about ₋ yo Strength: 42% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: 天神村醸造所は、愛媛の南・山間部に位置する内子町にあり、古い街並みや手漉き和紙、和蝋燭などの伝統産業が残る、歴史ある町である。そこで2020年に旧酒蔵（亀…
桜尾 4年 アイラカスク “百世不磨” （2018ｰ2023）
SAKURAO 4years Islay Cask “百世不磨” Distilled: 2018 Bottled: 2023 Age: about 4 yo Strength: 54 % Cask Type: Islay Cask Bottles: ₋ bottling Comment: 広島県廿日市市の瀬戸内を望む海辺に建つ桜尾蒸溜所の開設は2017年だが、前身である中国醸造の創業は1918年と企業としての歴史はずいぶんと長い。ここは…
アードナムルッカン シングルモルト マディラ・カスク（2016-2022）
ARDNAMURCHAN Single Malt Madeira Cask (2016-2022) Distilled: 2016 Bottled: 2022 Age: about ₋ yo Strength: 58.2% Cask Type: Bourbon Cask & Madeira Cask Finish Bottles: 5,781 bottling Comment: インディペンデントボトラーであるアデルフィ社が2…
ザ・ラッキーキャット ”ダブル インディヴィジュアルズ ・メイ＆ルナ”
The Lucky Cat Double Individuals May＆Luna Distilled: – Bottled: 2023 Age: about ₋ yo Strength: 43% Cask Type: – Bottles: 8,430 bottling Comment: ザ・ラッキーキャットは、個性豊かな猫達をモチーフに、マルスウイスキーのブレンド技術を駆使して造られるブレンデッドウイスキーのシ…
ニッカ ディスカバリーシリーズ ザ・グレーンウイスキー
NIKKA DISCOVERY The GRAIN WHISKY Distilled: – Bottled: 2023 Age: about ₋ yo Strength: 48% Cask Type: – Bottles: 20,000 bottling Comment: 2021年から展開されている”NIKKA DISCOVERY”シリーズの第3弾（第1弾は2021年にシングルモルト余市 ノンピーテッドとシン…
イチローズモルト秩父 （2015-2022） リフィルクォーターカスク for SHINANOYA (Private Bottling 15th Anniversary)
CHICHIBU Ichiro’s Malt (2015-2022) Refill Quarter Cask for SHINANOYA Private Bottling 15th Anniversary. Distilled: 2005 Bottled: 2022 Age: about 7 yo Strength: 63% Cask Type: Refill Quarter Cask Bottles: 132 bottli…
マルスモルト ル ・パピヨン ダブルカスク ”ヒメシロチョウ”
Marsmalt Le Papillon Double Cask Leptideaamurensis Distilled: 2015 Bottled: 2023 Age: about ₋ yo Strength: 60% Cask Type: Bourbon Barrel Bottles: 829 bottling Comment: ”マルスモルト ル・パピヨン”は、ウイスキーの熟成環境を形成する日本の四季折々の気候風土、その自然環境の…
ヴァラン・テルシニエ オルタージュ・ポア for BAR DORAS
Vallein TERCINIER Cognac Hors d’Age pour BAR DORAS Distilled: – Bottled: – Age: about – yo Strength: 42% Cask Type: – Bottles: 288 bottling Comment: ヴァラン・テルシニエ家は1850年創業以来、先祖代々グランド・シャンパーニュ地区とプティット・…
デュポン 25年オーバー for SHINANOYA
DUPONT over 25yo for SHINANOYA Distilled: 1988 Bottled: – Age: about 25 yo over Strength: 41% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: 信濃屋スピリッツバイヤーが現地デュポンを訪問し、セレクト。25年以上の熟成を経た1988ヴィンテージで、普段はブレンドのトップドレッシングとして…
ウイスキーフープ レダイグ 11年（2009-2020）
THE WHISKY HOOP LEDAIG 11years old (2009-2020) Distilled: 2009 Bottled: 2020 Age: about 11 yo Strength: 55.9% Cask Type: Hogshead Bottles: 285 bottling Comment: ウイスキーフープの2022年10月メンバー向けに案内されたボトル。ウイスキーフープではレダイグはこれが初となる。ちなみ…
ザ・シングルトン・オブ・グレンオード 15年 ディアジオ・スペシャルリリース 2022
The Singleton of GLEN ORD 15years Diageo Special Release 2022 Distilled: – Bottled: 2022 Age: about 15 yo Strength: 54.2% Cask Type: American Oak & European Oak Hogshead & Wine Cask Bottles: bottling Comme…
虎ノ門蒸留所 あおいアブサン 3rd
TORANOMON Distillery AOI absinthe 3rd Distilled: – Bottled: 2023 Age: ₋ yo Strength: 58.5% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: あおいアブサンは、東京・虎ノ門にある虎ノ門蒸留所の第三弾目にあたるアブサン。蒸留器は、銅製ポットスチルを使用しており、ベーススピリッツはあおちゅう（奥…
キングスバリー ”ケルティックラベル” ボウモア 11年（1997-2009）
KINGSBURY ”Celtic Label ” BOWMORE 1997 Distilled: 1997 Bottled: 2009 Age: about 11 yo Strength: 57.4% Cask Type: Hogshead Bottles: 264 bottling Comment: キングスバリー社は、スコットランド・アバディーンにて設立、1992年よりシングルモルトのボトリングを開始しており、その後ロンドンに事…