ディスティレリ・ド・パリ ジン ”サンク”
Distillerie de Paris Gin Cinq Distilled: – Bottled: – Age: about ₋ yo Strength: % Cask Type: – Bottles: 240 bottling Comment: 日本の老舗デパートである新宿伊勢丹のリミテッド・エディションでリリース。世界的蒸留家で同蒸留所のオーナー、二コラ・ジュレス氏が「パリに住むフランス人が来…
BAR CASK ブーケ・ジン 10thアニバーサリー
BAR CASK bouquet GIN 10th Anniversary Distilled: – Bottled: – Age: about ₋ yo Strength: 45% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: ”bouquet GIN”は、佐賀県佐賀市にあるBAR CASKの開業10周年を記念し、オーナーバーテンダーである中村和子氏が企画・監修…
ノールド オールド・ジェネヴァ 20年
Noord’s Old Geneve 20yo Distilled: – Bottled: – Age: about 20 yo Strength:42 % Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: ノールド・ジェネヴァは、全て昔ながらの職人達の手造りのため限定生産でつくられる。特に20年物は老熟感がありモルト香味と優しいスパイスの香りがデリケート…
クラフターズ ロンドンドライ ジン
CRAFTER’S London Dry Gin Distilled: – Bottled: – Age: about ₋ yo Strength: 43% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: クラフターズは、バルト海の小さな国エストニアの首都タリンにあるLIVIKO社が造るジンのシリーズ。エストニアの四季、手付かずの野生の森、肥沃な大地とおそらく地球上…
クラフターズ ワイルド・フォレスト ジン
CRAFTER’S Wild Forest Gin Distilled: – Bottled: – Age: about ₋ yo Strength: 47% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: 北ヨーロッパのエストニア産のクラフトジン。 自国の穀物をベーススピリッツに、ボタニカルには手積みの各種ハーブが使用され、特にベロニカとフェンネルがキーボタニカル…
東京リバーサイド蒸留所 クラフトジン リバイヴ from バトワイザー
Tokyo Riverside Distillery Gin REVIVE from BEER（Budweiser） Distilled: – Bottled: 2022 Age: about ₋ yo Strength: 40% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment:東京リバーサイド蒸留所は、2021年に東京・蔵前にて、”循環経済を実現する蒸留プラットフォーム”をモッ…
東京リバーサイド蒸留所 クラフトジン リバイヴ from ヒューガルデン
Tokyo Riverside Distillery Gin REVIVE for Hoegaarden ＜Root＞ Distilled: – Bottled: 2022 Age: about ‐ yo Strength: 45 % Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: 東京リバーサイド蒸留所は、2021年に東京・蔵前にて、”循環経済を実現する蒸留プラットフォー…
東京リバーサイド蒸留所 リバイヴ from IPA
Tokyo Riverside Distillery Gin REVIVE from IPA (Disrupt) Distilled: – Bottled: 2022 Age: about ‐ yo Strength: 54 % Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: 東京リバーサイド蒸留所は、2021年に東京・蔵前にて、”循環経済を実現する蒸留プラットフォーム”を…
尾鈴 ジン ディスティラリー ネクスト19 ディスティラーズ
OSUZU GIN Distirally next 19 distillers Distilled: Bottled: 2022 Age: about ‐ yo Strength: 45 % Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: 洋酒専門の酒販店・千雅とインターネットサイト”LiquorPage(リカーページ)”が、国産ジンの造り手を一つの蒸溜所に集結させ、交流しながら新たなジン…
アルケミエ辰巳蒸留所 ファースト・エッセンス 4th アニバーサリー
TATSUMI DISTILLERY First Essence 4th Anniversary Distilled: – Bottled: 2021 Age: about ‐ yo Strength: 47 % Cask Type: – Bottles: 907 bottling Comment: 岐阜県郡上八幡にて2017年に開業したアルケミエ辰巳蒸留所の4周年記念ボトルにあたる。屋号に付いているAlchem…
ePowerプレミアム クラフト ジン虎ノ門蒸留所 ミント＆河内晩柑
ePower Premium Craft Gin TORANOMON Distillery Mint and Kawachibankan Distilled: – Bottled: 2021 Age: about ‐ yo Strength: 46% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: ePowerは日本・岐阜県にある酒類輸入会社にあたり、主にウイスキーやラム・ジ…
ワームウッドグリーンジン 辰巳蒸溜所 ファーストエッセンス for RUDDER
Wormwood Green Gin for The Ultimate Spirits Tatsumi Distillery Essence for RUDDER Distilled: – Bottled: 2021 Age: about – yo Strength: 50.4% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: 全ての人の魂を揺さぶるスピリッツを…
ファースト・エッセンス ミート・トリュフ ジン for SHINANOYA
First Essence Beef & Truffle Gin for SHINANOYA (TATSUMI DISTILLERY- ALCHEMIAE -) Distilled: – Bottled: – Age: about ‐yo Strength: 51 % Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: 信濃屋×辰巳蒸留所のコラボレーションボト…
沼津蒸留所 レイジーマスタージン
Numazu Distillery Lazy master gin Distilled:- Bottled:- Age: about ‐yo Strength:42% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: 沼津蒸留所は2020年に静岡県沼津市に出来た、市内を流れる狩野川沿いの空き家を改装してクラフトジンの蒸溜所及びテイスティングルーム兼カフェバーとして使用されている。このジン…
バルデスピノ レアスピリッツ・コレクション シングルフィノカスク ジン
Valdespino Rare Spirits Collection Single Fino Cask Gin Distilled: Bottled: Age: Strength:41.3% Cask Type: Bottles: bottling Comment：バルデスピノはメインがシェリーだが、2016年からモルトウイスキーやラム、ブランデーなどをレアスピリッツコレクションと称しリリースしているが、ジンもそのシリーズに加えて…
キングスバリー ヴィクトリアンバット ビスポーク・バッチ BB No.HD219(カリラ)
Kingsbury Victorian Vat gin Bespoke Batch BB No.HD 219 (Caol Ila cask) Distilled: 2015 Bottled: 2019 Age: about 5 yo Strength:52.5% Cask Type: Hogshead（ Caol Ila cask） Bottles: bottling Comment:”ビスポーク・バッチ”は、老舗ビクトリアン…
ド―ノッホ トンプソンブラザーズ ジュニパー・カスク・ジン 44%
Dornoch Distillery Juniper Cask Aged Highland Gin （Blended with Hiroshima Lemon & Orange） Distilled: – Bottled: 2019 Age: – Strength: 44% Cask Type: Original Juniper 100%Cask Bottles: 262 bottling over Co…
アルケミエ辰巳蒸留所x ダンデライオン”CHOCOLATE GIN 2020” 45%
TATSUMI Distillery × Dandelion Chocolate ”Chocolate Gin 2020” Distilled: – Bottled: 2020 Age: – Strength: 45% Cask Type: Non Age Bottles: ? bottling comment: アルケミエ辰巳蒸留所と、ダンデライオン・チョコレートのコラボ・アイテムにあたる。元になる原酒は、岐…
JOS’BERRI artisan distilled gin 45%
ジョスベリ・アルチザン ディスティード ジン フランス・アルザス産。植物、野生のベリー、スパイスなど、25種類の植物を蒸留して製造。そのほとんどのボタニカルはヴォージュ山脈から採取されており、少量の生産によってつくられるとのこと。蒸留は伝統的なスタイルで4つの銅製蒸留器で行われており、ヴォージュの湧き水により味わいを確かなものとしている。 テイスティングコメント：香りは青いウリ科の植物、コリアンダー、カルダモンのスパイシーさと爽快…
トンプソンブラザーズ オーガニックハイランドジン
Thompson Bros Organic Highland Gin 45.7% Comment: スコットランド・ハイランド地方のドーノッホ蒸留所にて製造。同蒸留所は、オーナーのフィルとサイモンのトンプソン兄弟が自分たちの夢を実現させるべくクラウドファンディングに踏み切り、世界中の多くの人々から協力を得たことにより、2016年に設立された。その為、”トンプソンブラザーズ オーガニックハイランドジン”のレシピづくりには、クラウドファンデ…