ザ・ウイスキーファインド ”ザ・プレイヤー” ダルユーイン 8年 for シャムロック
The Whisky Find ” The Prayer ” Dailuaine 8years for Shamrock Distilled: 2011 Bottled: 2020 Age: 8 yo Strength:53.9 % Cask Type: PX Sherry Cask Bottles: 242 bottling Comment:香川県にある名店”Shamrock”のプライベートボトリング。…
ウィームス ボウモア 1990 ”アース・ウインドゥ・ファイア”
WEMYSS Bowmore 1990 Earth Wind Fire Distilled: 1990 Bottled: 2018 Age: 28 yo Strength: 46% Cask Type: Hogshead Bottles: 200 bottling Comment: ボトラーズブランドでもあるウィームス家は、イギリス・スコットランドの行政区画にあるファイフ地方の領主として600年以上続く名家。同家はウイスキービジネスと…
OB ポートシャーロット OLC：01 2010リミテッド
Port Charlotte OLC：01 2010 Distilled: 2010 Bottled: 2020 Age: 10 yo Strength: 55.1% Cask Type: First Fill American Cask 30% 、Second Fill American Cask 40%、Vin Doux Naturel Cask 25%、Secondfill Syrah Cask 5% Vatting. Af…
エル デスティラード トバシーチェ メスカル
El Destilado Tobaziche Distilled: 2018 Bottled: – Age: about – yo Strength: 44.8% Cask Type: – Bottles: – bottling Comment: エルデスティラードは独立したスピリッツブランドで、マイケル・シーガー氏とそのスタッフ（Wilde)とイーストロンドンリカーカンパニーとの共同勢…
ウイスキーエージェンシー ”アートワーク” アイラ・シングルモルト 6年 for スリーリバーズ
The Whisky Agency ” Art Work ” Islay Single Malt Scotch Whisky for Three Rivers Distilled: 2013 Bottled: 2020 Age: 6 yo Strength: 52.9% Cask Type: Ex-Sherry Hogshead Bottles: – bottling Comment: ドイツボトラー…
ダンカンテイラー “ピアレス・コレクション” ブローラ 26年
Duncan Taylor ”Peerless Collection” Brora 26years Distilled: 1981 Bottled: 2007 Age: 26yo Strength: 54.5% Cask Type: Hogshead Bottles: 625bottling Comment: ダンカンテイラー社からのピアレス・コレクションからリリース。このブローラはピアレスでリリースするのは最後の樽とのこと。ハイランド…
OB限定 アードベック ブラック
Official Limited Ardbeg ”Blaaack” Distilled: – Bottled: 2020 Age: – Strength: 46% Cask Type: new Zealand’s Pinot Noir wine cask Bottles: ? bottling comment: 1815年にスコットランド・アイラ島で誕生したシングルモルト”アードベ…
シグナトリー ”20Rue d’Anjou” クライヌリッシュ24年 for ラ・メゾン・ド・ウイスキー
Signatory 20 Rue d’Anjou Clynelish 24yo for LMDW Distilled: 1995 Bottled: 2019 Age: 24yo Strength: 58% Cask Type: Refill Sherry Butt Bottles: 574 bottling Comment:「20 Rue d’Anjou」は、フランス・パリでの店舗であるLMDW（ラ・メゾン・ド…
シングルモルト宮城峡 アップルブランデーウッドフィニッシュ
Single Malt Miyagikyo Apple Brandy Wood Finish Distilled: – Bottled: – Age: Non Age Strength: 47% Cask Type: -（Apple Brandy Cask 6months) Bottles: 6,450bottling Comment: 2020年にてニッカウヰスキー創業者竹鶴政孝氏と妻リタさんの結婚100周…
シングルモルト余市 アップルブランデーウッドフィニッシュ
Single Malt Yoichi Apple Brandy Wood Finish Distilled: – Bottled: – Age: Non Age Strength: 47% Cask Type: -（Apple Brandy Cask 6months) Bottles: 6,700 bottling Comment: 2020年にてニッカウヰスキー創業者竹鶴政孝氏と妻リタさんの結婚100周年にあ…
本坊マルス蒸留所 マルス モルト ギャラリー ディスティラリーチョイス 2019
MARS MALT GALLERY Single Malt Whisky Distillery’s Choice Distilled: – Bottled: 2019 Age: – Strength: 53% Cask Type: – Bottles: 260 bottling Comment: 長野県・南信州にある本坊マルス蒸溜所で蒸留した複数のモルト原酒を少量ずつ使用し、特別にボトリングし…
厚岸ウイスキー サロルンカムイ 55%
The AKKESHI Single Malt Whisky Sarorunramay Distilled: 2016 Bottled: 2020 Age: 3years over Strength: 55% Cask Type: Mizunara Cask (Main) 、Sherry Cask、Bourbon Cask、Red Wine Cask Bottles: 245 bottling over Comment: 厚岸蒸留所…
ド―ノッホ トンプソンブラザーズ ジュニパー・カスク・ジン 44%
Dornoch Distillery Juniper Cask Aged Highland Gin （Blended with Hiroshima Lemon & Orange） Distilled: – Bottled: 2019 Age: – Strength: 44% Cask Type: Original Juniper 100%Cask Bottles: 262 bottling over Co…
ウイスキーフープ ハイランドパーク 12年 シングルカスクシリーズ 61%
The Whisky Hoop Highland Park 12yo Official Bottling Single Cask Serious Distilled: 2005 Bottled: 2017 Age: 12yo Strength: 61.0% Cask Type: Sherry Butt Bottles: 600 bottling over comment：ハイランドパークにて各国向けにボトリングされているシングルカスク…
ゴードン&マクファイル ローズバンク 1991年 カスクストレングス 55.3%
Gordon＆Macphail ”Cask Strength” Rosebank 1991 Distilled: 1991 Bottled: 2008 Age: 16yo Strength: 57.9% Cask Type: Refill Bourbon Barrels Bottles: ? comment：ローズバンク蒸留所は1993年に閉鎖したが今でも人気あるモルトウイスキーの一つ。G＆Mがリリースしていたこの時のカスクストレング…
ウィームス ボウモア 1989 for FORMOSA WHISKY SOCIETY & The Elysian Whisky Bar 46.1%
Wemyss Bowmore 1989 joint bottling for THE FORMOSA WHISKY SOIETY & The Elysian Whisky Bar Distilled: 1989 Bottled: 2018 Age: 28yo Strength: 46.1% Cask Type: Hogshead Bottles: 117 bottling comment：ウィームスからのリリースにて…
スリーリバーズ ポートエレン29年 55.5%
THREE RIVERS Port Ellen 29years Distilled: 2nd September 1982 Bottled: 30th January 2012 Bottling: 150Bottling Strength: 55.5% Age: 29yo Cask Type: Bourbon comment：ボトラーズブランドであるスリーリバーズが当時よくリリースしていたポートエレンの中でも一風変わったラベルで…
Duncan Taylor ”Rare Auld” Longmorn 33y 49.4%
ダンカンテイラー ”レア・オード” ロングモーン33年 1973～2007年にてボトリング、カスクタイプはプレーンオークにてボトリング本数は192本限定。ダンカンテイラーの、通称ピアレスコレクションのロングモーンにあたる（PEERLESS表記は途中で無くなりRARE AULDとなったので）。 テイスティングコメント：香りはパイナップルと黄桃の分かりやすいトロピカルなフルーティーさが最初に感じられ、徐々にジンジャーとバニラ。グレープフルー…
Star Ward Nova 41%
スターワード ノヴァ 年数表記無し。 このウイスキーは2007年メルボルンにて、創設者デイヴィッド・ヴィターレの「世界中の人に誇りをもって提供できるオーストラリアならではのウイスキーをつくる」というシンプルな1つの夢から始まったとのこと。メルボルンで生まれ育った彼は、｢1日の中に四季がある｣と言われるほど時間帯によって気温変動が激しい故郷・メルボルンにインスピレーションを得て、この地でウイスキーをつくりたいと考えたのが始まり。また、メル…
Mars Whisky SAKURA Cask Finish 40%
マルスウイスキー サクラカスクフィニッシュ 年数表記無しにてボトリング本数は2,735本限定となる。長野県の南信州にあるマルス信州蒸溜所でブレンドされており、桜材の樽でフィニッシング(追加熟成)したのが特徴となっているブレンデッドウイスキー。マルスが持つ原酒由来からくるやわらかいモルトの味わいに、桜材から造られた樽からの個性のマッチングがユニーク。 テイスティングコメント：香りはうっすらと桜の葉、和三盆のような柔らかい甘さが最初に感じら…