Duncan Taylor  ”Rarest of the Rare” CAPERDONICH 38 years Euan’s Choice 2nd Release for SHINANOYA

Distilled: 1972
Bottled: 2011
Age: about 38 yo
Strength: 53.8%
Cask Type:
Bottles: 129 bottling

Comment: 信濃屋とダンカンテイラーが共同でセレクト、そしてユアン氏の監修の元でリリースされた第二弾目のボトルにあたる。1972年蒸留のキャパドニックはとても優良なヴィンテージと言われており、また閉鎖蒸留所（2002年に閉鎖）なので今後このボトルを超えるものがリリースされることは困難かと思われる。ダンカンテイラーの最高レンジでもある”レアレスト・オブ・ザ・レア”から129本のみボトリングというのも、まさしくレアな存在となる。

Tasting Comment: 香りは甘酸っぱい熟した果実、アプリコット、黄桃、白葡萄、パイナップル。麦芽のクリーム、素晴らしく刺激を与えない優しいアロマ。口当たりは繊細なボディ、蜂蜜と麦芽の甘み、グレープフルーツのワタの苦味、フルーティーで僅かに乾いたウッディネス。余韻は味わいの良いところが優しく残る。是非お薦めします。