Silver Seal  Ichiro’s Malt CHICHIBU 2013

Distilled: 2013
Bottled: 2021
Age: about ‐ yo
Strength: 64 %
Cask Type: Virgin Oak Barrel
Bottles: 207 bottling

Comment: シルバーシールは、今は存在しないイタリアのインポーター・セスタンテ (Sestante)の流れを汲むボトラーにあたる。スコットランド・グラスゴーに本拠を構えているが、その生産本数の少なさからほぼ全てがイタリア国内で流通していると言われている。他では見られないボトル形状やセンスのあるラベルデザインは評判も高く、中身だけではなくデザインもハイクオリティな仕上がりとなっている。ちなみにラベルに生産地域区分表記があるのだが、例えば”アイラ＝オレンジ” ”ハイランド＝ブルー” ”ローランド＝グリーン” ”スペイサイド＝ゴールド” ”キャンベルタウン＝レッド”というように確認することも可能だ。　今回のこのボトルは、ヴァージンオークの新樽で熟成させたもので、樽からの抽出成分が多く含まれており、液色も、マホガニー色でとても濃くなっている。

Tasting comment: