ヴァラン・テルシニエ コニャック グランド・シャンパーニュ ロット78 for BAR DORAS
VALLEIN TERCINIER Cognac Grande Champagne Lot N 78 pour BAR DORAS Distilled: 1976 Bottled: 2024 Age: about 11 yo Strength: 53.3% Cask Type: Limousin French Oak Bottles: 240 bottling Comment: 1850年創業のヴァラン・テルシニエはコニャック町中心部か…
グロペラン ファンボア 2010 ビオ
JEAN GROSPERRIN Fins Bois 2010 BIO Distilled: 2010 Bottled: 2022 Age: about 11 yo Strength: 46.8% Cask Type: French Oak Bottles: ₋ bottling Comment: グロペランブランドを有するラ・ガバール社はフランス西部シャラント・マリティーム県下、シャラント川左岸にあるフランス最古の町のひとつで交通の要地…
シャトーガロ― 1988 カスクストレングス
Chateau GARREAU 1988 Cask Strength Distilled: 1988 Bottled: 2020 Age: about yo Strength: 46% Cask Type: Oak Cask Bottles: ‐ bottling Comment: 日本コニャック協会代表の鯉沼氏がアルマニャック地方を回って探し出した逸品で、今回はこれを含めて出来のよいヴィンテージを６つカスクストレングスにてボトリング…
ジアール 54年 for バーカルバドール 20周年アニバーサリーボトル
GIARD 54 years for Calvador 20th Anniversary Distilled: 1970 Bottled: 2024 Age: about 54 yo Strength: 41% Cask Type: – Bottles: 120 bottling Comment: 京都にある名店カルバドールの20周年アニバーサリーボトルにあたる。中身はペイドージュ地区カンブルメール村にある素晴らしい作り手で…
スフェリックスピリッツ ブランデー 28年
SPHERIC SPIRITS Brandy 28 years Distilled: 1993 Bottled: 2022 Age: about 28 yo Strength: 54 % Cask Type: 2nd Fill Hogshead Bottles: – bottling Comment: スフェリックスピリッツはドイツを拠点とする独立系ボトラーで、“PHANTO（幻）”や“GYPSY（ジプシー） ”というコンセ…
デュカイ アーリー・ランデッド グランド・シャンパーニュ 15年
DUQUAI Early Landed Grand Champagne 15 years Distilled: 1999 Bottled: 2014 Age: about 15 yo Strength: 44.2% Cask Type: European Oak Bottles: 780 bottling Comment: フィリップ・ブラスタッド・ティフォン社は、コニャック業界でおよそ四半世紀の経験を持つフィリップ・ブラスタッド・ティ…
カスタレード 25年 シガーコレクション
Armagnac CASTARÈDE 25 ans d’âge – Cigar Collection Distilled: – Bottled: – Age: about 25 yo Strength: 44% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Commentアルマニャック地方バ・アルマニャックの中心部にセラーを構えるカスタレードは1832年に登…
ドメーヌ ボワニエル 1981 for SHINANOYA
Domaine Boingneres 1981 for SHINANOYA Distilled: 1981 Bottled: – Age: about yo Strength: 48 % Cask Type: European Oak Bottles: 90 bottling Comment: バ・アルマニャックのなかでも最上位となり”グラン”・バ・アルマニャックとも称される地で原料のぶどう栽培から蒸留、熟成、瓶詰まで、製…
ニーメ デルクルー 1974
NISMES-DELCLOU 1974 Distilled: 1974 Bottled: 2023 Age: about ₋ yo Strength: 40% Cask Type: Oak Bottles: ₋ bottling Comment:ニーメ・デルクルーは名門の家系であるオスマン男爵によって1832年に創業。数あるアルマニャックハウスの中でも最も古い歴史を持ち、同一一族によって運営が行われている。今日では6代目であるフロランス…
シャトー・ド・ペルオー 1986
Chateau de Pellehaut 1986 Distilled: 1986 Bottled: 2020 Age: about 33 yo Strength: 48.8% Cask Type: Oak Bottles: ₋ bottling Comment: シャトー・ド・ペルオーは、フランス南西部のテナレーズ地方にある家族経営のシャトー。テナレーズ地方のアルマニャックは一般的に土壌の影響を受けて力強い味わいになるといわれているが…
フェラン コニャック シングルカスク コレクション 2014
FERRAND Cognac Single Vintage Collection 2014 Distilled: 2014 Bottled: 2022 Age: about 7 yo Strength: 51.8% Cask Type: French Oak Cask & Banyuls Cask Finish Bottles: ₋ bottling Comment: フェラン社はフランス・コニャック地区で最も古い歴史を持つワイ…
レミ ランディエ XO ジョエル ロブション セレクション
REMI LANDIER XO Selection JOEL ROBUCHON Distilled: – Bottled: – Age: about ₋ yo Strength: 40% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: 1890年創業の老舗であるレミ・ランディエが、卓越した哲学のもと、AOCコニャックを最大限に尊重して作り上げた限定ボトリングにあたる…
アプルヴァル #5 over 20yo for Calvador & Shinanoya
APREVAL (1997-2001) Blended for over 20yo #5 for Hiroyuki Takayama & SHINANOYA Distilled: 1997~2001 Bottled: 2023 Age: about 20 yo over Strength: 48.1% Cask Type: Bottles: 300 bottling Comment: マノワール・アプルヴァルは1889年に創業し…
アプルヴァル #90 over 20yo for Calvador & Shinanoya
APREVAL (1997-2001) Blended for over 20yo ♯90for Hiroyuki Takayama & SHINANOYA Distilled: 1997~2001 Bottled: 2023 Age: about 20 yo over Strength:43.5 % Cask Type: – Bottles: 300 bottling Comment: マノワール・アプルヴァルは1…
ヴァラン・テルシニエ オルタージュ・ポア for BAR DORAS
Vallein TERCINIER Cognac Hors d’Age pour BAR DORAS Distilled: – Bottled: – Age: about – yo Strength: 42% Cask Type: – Bottles: 288 bottling Comment: ヴァラン・テルシニエ家は1850年創業以来、先祖代々グランド・シャンパーニュ地区とプティット・…
デュポン 25年オーバー for SHINANOYA
DUPONT over 25yo for SHINANOYA Distilled: 1988 Bottled: – Age: about 25 yo over Strength: 41% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: 信濃屋スピリッツバイヤーが現地デュポンを訪問し、セレクト。25年以上の熟成を経た1988ヴィンテージで、普段はブレンドのトップドレッシングとして…
デュポン 46年（1976-2022）for スリーリバーズ
DUPONT 46years (1976-2022) for THREE RIVERS Distilled: 1976 Bottled: 2022 Age: about 46 yo Strength: 42.5% Cask Type: Bottles: 246 bottling Comment: このボトリングは、インポータ―・スリーリバーズからのリリース第9弾となる。過去のリリースと同様、デュポン家とスリーリバーズが共同で、同家が所有…
ピエール フェラン 10thジェネレーションズ
PIERRE FERRAND 10th Generations Distilled: – Bottled: – Age: about ₋ yo Strength: 46% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: ピエール フェランはピエール・フェラン家によって グランド・シャンパーニュの最高区画-マイクロテロワール-で生産された上質なぶどうを使い 伝統的な独…
ローリストン オードヴィード・シードル 42年 FOR HIROYUKI TAKAYAMA & SHINANOYA
LOUIS de LAURISTON Eau de vie de Cidre [1963/1967/1968/1971/1972] 46yo for HIROYUKI TAKAYAMA & SHINANOYA Distilled: – Bottled: – Age: about 42 yo Strength: 40% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comme…
ベルトラン シングル・バレル セレクション Lot 1994 for BAR DORAS
BERTRAND Single Barrel Selection Lot 1994 for BAR DORAS Distilled: 1994 Bottled: – Age: about ₋ yo Strength: 59.2% Cask Type: – Bottles: 264 bottling Comment: 1731年よりブドウ栽培を始めたベルトラン家はコニャック地方プティット・シャンパーニュ地区でも石灰…