BERTRAND Single Barrel Selection Lot 1994 for BAR DORAS

Distilled: 1994
Bottled: –
Age: about ₋ yo
Strength: 59.2%
Cask Type: –
Bottles: 264 bottling

Comment: 1731年よりブドウ栽培を始めたベルトラン家はコニャック地方プティット・シャンパーニュ地区でも石灰岩含有量の高いレオウ村に位置し、82ヘクタールの畑を所有している。年間7,000本という小数生産とまた新樽の熟成期間は半年～1年と短く、ノンシュガー、ノンキャラメルでつくられているこだわりがある。今回のこのボトルは東京にある名店”DORAS”のプライベートボトリングで、現地フランスに赴き入念なテイスティングとコミュニケーションから生まれているとのこと。ブドウは95%ユニブランと5%コロンバールがアッサンブラージュされている。

TastingComment: 香りは甘く優美でトロピカルフルーツのライチ、白桃やネクタリン、ライムやグレープフルーツのシトラス系も感じられる（アルコールを感じやすいのでグラスに組んでからしばらく置いておくことをお薦めします）。味わいはパワフルで甘酸味が極限まで出てストラクチャーがしっかりと調和しており、花の蜜の甘みや熟したライチが前面に出てとてもフルーティー。余韻もとても長く綺麗に続き、貴熟的なランシオが凝縮して感じられる（NAKAMORI氏のテイスティングコメントを参照）。是非お薦めします。