天神村醸造所 碧原 ボタニカルラム
Tenjinmura Brewery Aohara Botanic Rum Distilled: 2023 Bottled: 2023 Age: about ₋ yo Strength: 42% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: 天神村醸造所は、愛媛の南・山間部に位置する内子町にあり、古い街並みや手漉き和紙、和蝋燭などの伝統産業が残る、歴史ある町である。そこで2020年に旧酒…
天神村醸造所 碧原 スパイスドラム
Tenjinmura Brewery Aohara Spic Rum Distilled: 2023 Bottled: 2023 Age: about ₋ yo Strength: 42% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: 天神村醸造所は、愛媛の南・山間部に位置する内子町にあり、古い街並みや手漉き和紙、和蝋燭などの伝統産業が残る、歴史ある町である。そこで2020年に旧酒蔵（亀…
桜尾 4年 アイラカスク “百世不磨” （2018ｰ2023）
SAKURAO 4years Islay Cask “百世不磨” Distilled: 2018 Bottled: 2023 Age: about 4 yo Strength: 54 % Cask Type: Islay Cask Bottles: ₋ bottling Comment: 広島県廿日市市の瀬戸内を望む海辺に建つ桜尾蒸溜所の開設は2017年だが、前身である中国醸造の創業は1918年と企業としての歴史はずいぶんと長い。ここは…
アードナムルッカン シングルモルト マディラ・カスク（2016-2022）
ARDNAMURCHAN Single Malt Madeira Cask (2016-2022) Distilled: 2016 Bottled: 2022 Age: about ₋ yo Strength: 58.2% Cask Type: Bourbon Cask & Madeira Cask Finish Bottles: 5,781 bottling Comment: インディペンデントボトラーであるアデルフィ社が2…
ザ・ラッキーキャット ”ダブル インディヴィジュアルズ ・メイ＆ルナ”
The Lucky Cat Double Individuals May＆Luna Distilled: – Bottled: 2023 Age: about ₋ yo Strength: 43% Cask Type: – Bottles: 8,430 bottling Comment: ザ・ラッキーキャットは、個性豊かな猫達をモチーフに、マルスウイスキーのブレンド技術を駆使して造られるブレンデッドウイスキーのシ…
イチローズモルト秩父 （2015-2022） リフィルクォーターカスク for SHINANOYA (Private Bottling 15th Anniversary)
CHICHIBU Ichiro’s Malt (2015-2022) Refill Quarter Cask for SHINANOYA Private Bottling 15th Anniversary. Distilled: 2005 Bottled: 2022 Age: about 7 yo Strength: 63% Cask Type: Refill Quarter Cask Bottles: 132 bottli…
マルスモルト ル ・パピヨン ダブルカスク ”ヒメシロチョウ”
Marsmalt Le Papillon Double Cask Leptideaamurensis Distilled: 2015 Bottled: 2023 Age: about ₋ yo Strength: 60% Cask Type: Bourbon Barrel Bottles: 829 bottling Comment: ”マルスモルト ル・パピヨン”は、ウイスキーの熟成環境を形成する日本の四季折々の気候風土、その自然環境の…
ヴァラン・テルシニエ オルタージュ・ポア for BAR DORAS
Vallein TERCINIER Cognac Hors d’Age pour BAR DORAS Distilled: – Bottled: – Age: about – yo Strength: 42% Cask Type: – Bottles: 288 bottling Comment: ヴァラン・テルシニエ家は1850年創業以来、先祖代々グランド・シャンパーニュ地区とプティット・…
デュポン 25年オーバー for SHINANOYA
DUPONT over 25yo for SHINANOYA Distilled: 1988 Bottled: – Age: about 25 yo over Strength: 41% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: 信濃屋スピリッツバイヤーが現地デュポンを訪問し、セレクト。25年以上の熟成を経た1988ヴィンテージで、普段はブレンドのトップドレッシングとして…
ウイスキーフープ レダイグ 11年（2009-2020）
THE WHISKY HOOP LEDAIG 11years old (2009-2020) Distilled: 2009 Bottled: 2020 Age: about 11 yo Strength: 55.9% Cask Type: Hogshead Bottles: 285 bottling Comment: ウイスキーフープの2022年10月メンバー向けに案内されたボトル。ウイスキーフープではレダイグはこれが初となる。ちなみ…
ザ・シングルトン・オブ・グレンオード 15年 ディアジオ・スペシャルリリース 2022
The Singleton of GLEN ORD 15years Diageo Special Release 2022 Distilled: – Bottled: 2022 Age: about 15 yo Strength: 54.2% Cask Type: American Oak & European Oak Hogshead & Wine Cask Bottles: bottling Comme…
虎ノ門蒸留所 あおいアブサン 3rd
TORANOMON Distillery AOI absinthe 3rd Distilled: – Bottled: 2023 Age: ₋ yo Strength: 58.5% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: あおいアブサンは、東京・虎ノ門にある虎ノ門蒸留所の第三弾目にあたるアブサン。蒸留器は、銅製ポットスチルを使用しており、ベーススピリッツはあおちゅう（奥…
キングスバリー ”ケルティックラベル” ボウモア 11年（1997-2009）
KINGSBURY ”Celtic Label ” BOWMORE 1997 Distilled: 1997 Bottled: 2009 Age: about 11 yo Strength: 57.4% Cask Type: Hogshead Bottles: 264 bottling Comment: キングスバリー社は、スコットランド・アバディーンにて設立、1992年よりシングルモルトのボトリングを開始しており、その後ロンドンに事…
アブサン ラ ギウチン
Absinthe La Guilloudtine Distilled: – Bottled: – Age: about ₋ yo Strength: 54% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: アブサン発祥の地スイスにあるギウ蒸留所は、100年以上に渡りギウ家に受け継がれてきたレシピをもとにハーブと水とアルコールだけを使用し、極小の蒸留器を用いてアブサン…
オフィシャル限定 キルホーマン マキヤーベイ カスクストレングス
KILCHOMAN Machir Bay Cask Strength Distilled: – Bottled: – Age: about ₋ yo Strength: 58.3% Cask Type: – Bottles: 18,828 bottling Comment: キルホーマン蒸溜所のフラッグシップである” マキヤーベイ”のカスクストレングスバージョン。マキヤーベイはヘビーピート（フェノール…
スリーリバーズ イチローズモルト 秩父 2014 舞妓ラベル
Three rivers Ichiro’s Malt CHICHIBU 2014 Distilled: 2014 Bottled: 2021 Age: about 6 yo Strength: 62% Cask Type: 1st Fill Bourbon Barrel Bottles: 198 bottling Comment: インポータ―であるスリーリバーズからの記念すべき初のジャパニーズシングルモルトのボトリング。ラベルデザイン…
シングルモルト・アイラ 1992 for BAR CAPRICE & BAR DRUNKEN MASTER アニバーサリーボトル
Single Malt Islay 1992 for BAR CAPRICE & BAR DRUNKEN MASTER Anniversary Bottle Distilled: 1992 Bottled: 2022 Age: about 29 yo Strength: 52.8% Cask Type: Bourbon Barrel Bottles: 238 bottling Comment: 台湾にあるウイスキーバー”ド…
マルス信州蒸留所 マルスモルテージ 越百 コーヒーカスクフィニッシュ
MARS Shinshu Distillery Marsmaltage KOSUMO Coffee Cask Finish Finish Distilled: – Bottled: 2023 Age: about ₋ yo Strength: 42% Cask Type: Coffee Cask Finish Bottles: ₋ bottling Comment: マルスモルテージ越百は、複数のモルト原酒をヴァッティングし…
デュポン 46年（1976-2022）for スリーリバーズ
DUPONT 46years (1976-2022) for THREE RIVERS Distilled: 1976 Bottled: 2022 Age: about 46 yo Strength: 42.5% Cask Type: Bottles: 246 bottling Comment: このボトリングは、インポータ―・スリーリバーズからのリリース第9弾となる。過去のリリースと同様、デュポン家とスリーリバーズが共同で、同家が所有…
エミル・ペルノ アブサン ペロケ
Emile Pernot Absinthe PERROQUET Distilled: – Bottled: – Age: about ₋ yo Strength: 68% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: アブサン”ペロケ”はツヨン濃度 8.8～9.00ppm（ロットにより濃度が違うこともある）で、ベルエポック期のアブサンに敬意を表してつくられている。…