BAR CASK ブーケ・ジン 10thアニバーサリー
BAR CASK bouquet GIN 10th Anniversary Distilled: – Bottled: – Age: about ₋ yo Strength: 45% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: ”bouquet GIN”は、佐賀県佐賀市にあるBAR CASKの開業10周年を記念し、オーナーバーテンダーである中村和子氏が企画・監修…
アプルトン・エステード ”ジョイ・スペンス” プライベート セレクト
APPLETON ESTATE “Joy Spence” Private Select Distilled: – Bottled: – Age: about – yo Strength: 43 % Cask Type: – Bottles: – bottling Comment:ジャマイカにアプルトン・エステード蒸留所のハンドフィル・ボトリング（2023…
ハンプデン エステート ザ・ヤンガー
HAMPDEN ESTATE ”LROK” The Younger 5 years Distilled: 2016 Bottled: 2021 Age: about 5 yo Strength: 47% Cask Type: – Bottles: – bottling Comment: ハンプデン・エステートはジャマイカにある歴史深い蒸留所。このザ・ヤンガーは5年熟成のポットスティルラムにあたり、”…
ノールド オールド・ジェネヴァ 20年
Noord’s Old Geneve 20yo Distilled: – Bottled: – Age: about 20 yo Strength:42 % Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: ノールド・ジェネヴァは、全て昔ながらの職人達の手造りのため限定生産でつくられる。特に20年物は老熟感がありモルト香味と優しいスパイスの香りがデリケート…
クラフターズ ロンドンドライ ジン
CRAFTER’S London Dry Gin Distilled: – Bottled: – Age: about ₋ yo Strength: 43% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: クラフターズは、バルト海の小さな国エストニアの首都タリンにあるLIVIKO社が造るジンのシリーズ。エストニアの四季、手付かずの野生の森、肥沃な大地とおそらく地球上…
クラフターズ ワイルド・フォレスト ジン
CRAFTER’S Wild Forest Gin Distilled: – Bottled: – Age: about ₋ yo Strength: 47% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: 北ヨーロッパのエストニア産のクラフトジン。 自国の穀物をベーススピリッツに、ボタニカルには手積みの各種ハーブが使用され、特にベロニカとフェンネルがキーボタニカル…
カジェ23 ブランコ クリオージョ
Calle23 Blanco Criollo Distilled: – Bottled: Age: about ₋ yo Strength: 49.3% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: ブランドオーナーのソフィーさんが初めての命を授かったことをきっかけに、彼女がずっと温めていた斬新なアイディアを元に造り上げた限定品。小さいまま熟したクリオージョ（Criollo）…
天神村醸造所 碧原 ボタニカルラム
Tenjinmura Brewery Aohara Botanic Rum Distilled: 2023 Bottled: 2023 Age: about ₋ yo Strength: 42% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: 天神村醸造所は、愛媛の南・山間部に位置する内子町にあり、古い街並みや手漉き和紙、和蝋燭などの伝統産業が残る、歴史ある町である。そこで2020年に旧酒…
天神村醸造所 碧原 スパイスドラム
Tenjinmura Brewery Aohara Spic Rum Distilled: 2023 Bottled: 2023 Age: about ₋ yo Strength: 42% Cask Type: – Bottles: ₋ bottling Comment: 天神村醸造所は、愛媛の南・山間部に位置する内子町にあり、古い街並みや手漉き和紙、和蝋燭などの伝統産業が残る、歴史ある町である。そこで2020年に旧酒蔵（亀…
バーランプ クラレンドン 17年
Bar Lamp CLARENDON 2004 Distilled: 2004 Bottled: 2022 Age: about 17 yo Strength: 57.1% Cask Type: – Bottles: 135 bottling Comment: クラレンドン蒸溜所は、現在ジャマイカに存在する6つの蒸溜所（2022年現在）のうちの1つであり、ロングポンドも保有するナショナルラムズオブジャマイカが保有する蒸溜所。…
イエラム・サンタマリア・ボヤージュ ＃02エイジド・イン・シェリーカスク
Ie Rum Santa Maria Voyage #2 aged in Sherry Cask Distilled: – Bottled: 2022 Age: about 3 yo & 9 months Strength: 44.5% Cask Type: sherry cask Bottles: 1,267 bottling Comment: 沖縄・伊江島産サトウキビシロップを原料に蒸留したイエラム原酒を、中…
ザ・ロイヤルケーンカスクカンパニー クラレンドン 15年 for Rum and Whisky
The Sloth in the bedroom CLARENDON 15 years for Rum and Whisky Distilled: 2007 Bottled: 2022 Age: about 15 yo Strength: 66% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: オランダのボトラーである”ケーンアイランド”が、シングルカスクに特化したブランド”ザ・ロイヤルカ…
東京リバーサイド蒸留所 クラフトジン リバイヴ from バトワイザー
Tokyo Riverside Distillery Gin REVIVE from BEER（Budweiser） Distilled: – Bottled: 2022 Age: about ₋ yo Strength: 40% Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment:東京リバーサイド蒸留所は、2021年に東京・蔵前にて、”循環経済を実現する蒸留プラットフォーム”をモッ…
ヴァンヴィー 信州アブサン 樽熟成 2018
VinVie Shinshu Absinthe Barrel Aging 2018 Aged 4 years Distilled: 2018 Bottled: 2022 Age: about 4 yo Strength: 64 % Cask Type: French Oak Bottles: ‐ bottling Comment: VinVie は、リンゴ農家とブドウ農家が手を取り、南アルプスが目の前に見える丘の上に醸造所を2018…
mitosaya 113 ルート ルート
mitosaya 113 LOOT ROOT Distilled: – Bottled: 2022 Age: about ₋ yo Strength: 44 % Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: mitosaya薬草園蒸留所は、千葉県大多喜町の閉園した薬草園を改築してできたマイクロディスティラリーで、敷地内で栽培している植物や日本全国の優れた果実を原料に用いた蒸留…
東京リバーサイド蒸留所 クラフトジン リバイヴ from ヒューガルデン
Tokyo Riverside Distillery Gin REVIVE for Hoegaarden ＜Root＞ Distilled: – Bottled: 2022 Age: about ‐ yo Strength: 45 % Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: 東京リバーサイド蒸留所は、2021年に東京・蔵前にて、”循環経済を実現する蒸留プラットフォー…
東京リバーサイド蒸留所 リバイヴ from IPA
Tokyo Riverside Distillery Gin REVIVE from IPA (Disrupt) Distilled: – Bottled: 2022 Age: about ‐ yo Strength: 54 % Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: 東京リバーサイド蒸留所は、2021年に東京・蔵前にて、”循環経済を実現する蒸留プラットフォーム”を…
尾鈴 ジン ディスティラリー ネクスト19 ディスティラーズ
OSUZU GIN Distirally next 19 distillers Distilled: Bottled: 2022 Age: about ‐ yo Strength: 45 % Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: 洋酒専門の酒販店・千雅とインターネットサイト”LiquorPage(リカーページ)”が、国産ジンの造り手を一つの蒸溜所に集結させ、交流しながら新たなジン…
ラムネイション グアテマラ XO 20th Anniversary
RumNation Guatemala XO 20th Anniversary Edition Distilled: – Bottled: – Age: – yo Strength: 40 % Cask Type: – Bottles: – bottling Comment: ラムネイションは1999年より長年の研究、そして厳格なカスク選びにより様々な国々のラムのテイスティン…
ロン・ミロナリオ XO デキャンタ
Ron Millonario XO Distilled: – Bottled: – Age: about 20 yo over Strength: 40 % Cask Type: – Bottles: – bottling Comment: ロン・ミロナリオは、1950年頃に砂糖の生産が盛んであったペルーにて誕生。その後2004年、ファビオ・ロッシ氏が新商品開拓にペルーへ行ったところ、この…