ティーリング シングル・ポット・スティル for Bar Main Malt & Bar PARKMORE
TEELING Single Pot Still (2016-2021) for Bar Main Malt & Bar PARKMORE Distilled: 2016 Bottled: 2021 Age: about 5 yo Strength: 62.6 % Cask Type: Bourbon Cask Bottles: ‐ bottling Comment: 関西のウイスキーバーとして名高い神戸・三宮のバー・メインモル…
山崎 オーナーズカスク 1986 for バー・バーンズ 5thアニバーサリー
YAMAZAKI The Owner’s Cask 1986 for Bar BARNS 5th Anniversary Distilled: 1986 Bottled: 2007 Age: about 20 yo Strength: 57 % Cask Type: Mizunara Butt Bottles: 244 bottling Comment: 愛知県・名古屋市にあるバー・バーンズの5周年記念ボトリングにあたる。
ダグラスレイン オールドパティキュラー アイラ 15年 ジョイントボトル
Douglas Laing’ｓ Old Particullar ISLAY 15years A Joint Bottling Distilled: 2005 Bottled: 2021 Age: about 15 yo Strength: 52.6 % Cask Type: Refill Hogshead Bottles: 282 bottling Comment: ボトラーズブランドであるダグラスレインは1948年にグラスゴーで設…
ロッホローモント 10年 20th Anniversary for Waiter-Waiter
LOCH LOWMOND 10years 20th Anniversary for Waiter-Waiter Distilled: 2011 Bottled: 2021 Age: about 10 yo Strength: 55.8 % Cask Type: Bourbon Barrel Bottles: 233 bottling Comment: 当店（Waiter-Waiter）の20周年アニバーサリーボトリングにあたる。セレ…
ブレンデッドモルトウイスキー 2001～2020 for Waiter-Waiter 20th Anniversary
Blended Malt Scotch Whisky 2001~2020 for Waiter-Waiter 20th Anniversary Distilled: 2001 Bottled: 2020 Age: about 19 yo Strength: 46 % Cask Type: Sherry Butt Bottles: 140 bottling Comment: 当店（Waiter-Waiter）の創業2001年に合わせて同…
シークレットスペイサイド 1994 26年 for 20th Anniversary BAR Satin Doll
Secret Speyside 1994 26年 for 20th Anniversary BAR Satin Doll Distilled: 1994 Bottled: 2020 Age: about 26 yo Strength: 52.6 % Cask Type: Puncheon Bottles: 90 bottling Comment: 東京・銀座の名店・BAR Satin Dollの20周年記念ボトリング。多くのウィスキーを…
ピエール ユエ 35年 Straight from Tha Cask for SHINANOYA
Pierre Huet 35 ans Straight from Cask for SHINANOYA Distilled: – Bottled: – Age: about 35 yo Strength: 54.2% Cask Type: – Bottles: – bottling Comment: ピエール・ユエは、ペイドージュ地区の中心地、カンブルメール村で150年以上の間、カルヴァ…
ベンリアック 10年 ラムカスク for ミンモア
Benriach 10yo Rum Cask for MINMORE Distilled: 2009 Bottled: 2019 Age: about 10 yo Strength: 51% Cask Type: Rum Cask Bottles: 273bottling Comment: 大阪にあるウイスキーバー”ミンモア”のプライベートボトリングにあたる。ベンリアックでも珍しいピーテッドな原酒をラムカスクで熟成させたユニークなウイス…
ローリストン シングルカスク（2011-2020）for BAR Calvador & Shinanoya
LOUIS de LAURISTON Single Cask for BAR Calvador & Shinanoya Distilled:2011 Bottled:2020 Age: about 8yo Strength:48% Cask Type: – Bottles: 360 bottling Comment: このボトルは、ドン・フロンテ地区のカルヴァドスの代表的な存在の一つ”ローリストン”のカルヴァドスアン…
ウイスキーフープ オフィシャル タリスカー 21年 カスク・オブ・デスティングション
The Whisky Hoop Official Talisker 21 years Cask of Distinction Distilled: 1998 Bottled: 2020 Age: about 21 yo Strength:54.9% Cask Type: American Oak Bottles: 240 bottling Comment: ウイスキーフープと神戸にあるウイスキーバー”メインモルト”との共同ボトリン…
タリバーディン 1975 シングルカスク・エディション for マッシュタン
Tullibardine 1975 Single Cask Edition for THE MASH TUN TOKYO Distilled: 1975 Bottled: 2006 Age: about 31 yo Strength:53.4% Cask Type: Hogshead Bottles: 207 bottling Comment:東京・目黒にあるウイスキーに傾倒したバー”マッシュタン”のプライベートボトリングにあ…
シークレット ハイランド19年 for Bar NO’AGE 20th Anniversary
Secret Highland Single Malt 19years for Bar NO’AGE 20th Anniversary Distilled: 2000 Bottled: 2020 Age: about 19 yo Strength:53.2% Cask Type: Bourbon Cask Bottles: 180 bottling Comment:静岡県にて2000年にBAR NO’AGEを開…
ザ・ウイスキーファインド ”ザ・プレイヤー” ダルユーイン 8年 for シャムロック
The Whisky Find ” The Prayer ” Dailuaine 8years for Shamrock Distilled: 2011 Bottled: 2020 Age: 8 yo Strength:53.9 % Cask Type: PX Sherry Cask Bottles: 242 bottling Comment:香川県にある名店”Shamrock”のプライベートボトリング。…
ブルイックラディ12年 ”マイクロ・プロヴェナンスシリーズ” for Bar LADDIE 10th Anniversary 57.1%
Bruichladdich 12years Micro-Provenance-Series Single Cask for Bar LADDIE 10th Anniversary Distilled: 2006 Bottled: 2019 Age: 12yo Strength: 57.1% Cask Type: Sherry Optic Bottles: ? bottling comment: 神奈川県・横浜市にあるBar LAD…
ROGIN’S Choice “Vintage Car” Invergordon 45y for SAKE SHOP SATO 50.1%
ロジン’ズ・チョイス ”ヴィンテージカー”ラベル インバーゴードン45年 for SAKE SHOP SATO 1972～2018年にてボトリング、カスクタイプは不明にてボトリング本数は54本限定となる。呂仁（Rogin’s Tavern）は大阪・守口にある昭和52年から続くバーボンウイスキーバー（当初はジャズ喫茶として始まっており、バーボンバーとしては40年以上続く名店となっている）。ラベルにあるデザインはロータスのエラン…
Pampero 1992 26y for Bar Screw Driver and KINKO 57.4%
パンペロ 1992 26年 スクリュードライバー＆KINKO 57.4％ 1992～2019年にてボトリング、カスクタイプはバレルを使用しておりボトリング本数は157本限定となる。バー・スクリュードライバーは東京・吉祥寺にあり日本ラム協会の会長を務める海老沢忍氏がオーナーのラム専門店。 このボトルは九州にある酒販店KINKOと海老沢氏がセレクトしたものとなる。ラムというスピリッツは、生産される風土やその他の条件の関係で熟成25年以上は滅…
Nine Leaves Grappa Cask Finish for bar K6 25th anniversary 48%
ナインリーヴス グラッパカスク・フィニッシュ for bar K6 25周年記念ボトリング 年数表記無し。 京都にあるバーK6の25周年記念ボトリングにあたり、中身は滋賀県にあるクラフト・ラム蒸留所”ナインリーヴス”の原酒をセレクト。同蒸留所の数ある原酒の中からPX（ペドロヒメネス）樽熟成原酒を選び、それをさらにグラッパの最高峰の一つであるベルタ社の樽でウッドフィニッシュしたものとなっている（K6の西田オーナーは以前からベルタ社と親交が…
Glenfarclas Family Cask 2002 for Bar Sheep 20th Anniversary “WHISKY & RUNNING” 54.4%
グレンファークラス ファミリーカスク2002 for BAR Sheep 20周年記念ボトリング 2002～2019年にてボトリング、カスクタイプはシェリーホグスヘッドを使用。ボトリング本数は不明。 横浜・野毛の名店「BAR Sheep」の20周年アニバーサリーボトリングにあたる。オーナーバーテンダーである石川伸彦氏が厳選したグレンファークラス原酒の2002ヴィンテージは、2000年代でも要注目のヴィンテージと言われている。
Glenfarclas Family Cask 2004 the 20TH Anniversary of Bar CAMPBELLTOUN LOCH 59.4%
グレンファークラス ファミリーカスク2004 20周年アニバーサリー for バー・キャンベルタウンロッホ 2004～2019年にてボトリング、カスクタイプはシェリーホグスヘッドを使用。ボトリング本数は不明。 東京都・有楽町にあるウイスキーバー・キャンベルタウンロッホの20周年記念ボトリングにあたる。
ADRIEN CAMUT 33y Brut de Fut for Calvador & Shinanoya 42.1%
アドリアン カミュ 33年 ブリュット・デ・フュー 日本市場限定にて480本ボトリング。信濃屋プライベートボトリングのカルヴァドスはこれで第18弾目となる。ボトリングコラボとして、アジア人初のフランス政府公認カルヴァドスアンバサダーを務める京都のBAR Calvadorの高山寛之氏と協力関係にあるとのこと。 アドリアン・カミュは16世紀から自家栽培・自家蒸留をしており、現在で6世代目となるカルヴァドスの名門中の名門に数えられる。ブランド…