Dailuaine Bottle Collection (7)

ザ・ウイスキーファインド ”ザ・プレイヤー” ダルユーイン 8年 for シャムロック

登録日 2020年10月4日 登録者 ボトルカテゴリー Dailuaine ボトラー Bar Private BottlingTHE WHISKYFIND ボトルタグ IN STOCK With ザ・ウイスキーファインド ”ザ・プレイヤー” ダルユーイン 8年 for シャムロック はコメントを受け付けていません

The Whisky Find  ” The Prayer ”  Dailuaine 8years  for  Shamrock Distilled: 2011 Bottled: 2020 Age: 8 yo Strength:53.9 % Cask Type: PX Sherry Cask Bottles: 242 bottling Comment:香川県にある名店”Shamrock”のプライベートボトリング。…

General Whisky Traders Green Vale 29y 57.5%

登録日 2019年6月7日 登録者 ボトルカテゴリー Dailuaine ボトラー General Whisky Traders ボトルタグ IN STOCK With General Whisky Traders Green Vale 29y 57.5% はコメントを受け付けていません

1989~2019年にてボトリング、カスクタイプはシェリーホグスヘッドを使用。ボトリング本数は255本限定。ジェネラル・ウイスキー・トレーダーズは、ディアジオ、ダンカンテイラーで経験を積んだスコット・ワトソン氏が立ち上げたボトラーズである”クルーシャルドリンクス”がリリースするブランドにあたる。コンセプトとしては、厳選したウイスキーをノンチルフィルター&ノンカラーリングでボトリングとのこと。今回のこのグリーンヴェイルは、ゲール語…

ダンカンテイラー ピアレス ダルユーイン27年 54.4%

登録日 2017年8月10日 登録者 ボトルカテゴリー Dailuaine ボトラー Duncan Taylor ボトルタグ SOLD OUT With ダンカンテイラー ピアレス ダルユーイン27年 54.4% はコメントを受け付けていません

1983〜2011年瓶詰め。 オリーブオイルやヒノキの木屑、風通しの良い所に置いてある麦、薄めの明るいオレンジ、若い洋梨の匂いなどを感じる。 味わいは甘さとフルーティーさが感じられ徐々に塩っぽくなりフィニッシュに土の香りやペッパー、ミーティーさを味わい、そしてドライに。 加水すると塩漬けのオリーブ、スモーキーさがさらに分かりやすく、乾いた木屑と嫌な苦みを感じやすい。 是非おすすめします。   SOLD OUT

ウイスキーエージェンシー”ロマンティック” ダルユーイン35年 50.3%

登録日 2017年8月10日 登録者 ボトルカテゴリー Dailuaine ボトラー The Whisky Agency ボトルタグ SOLD OUT With ウイスキーエージェンシー”ロマンティック” ダルユーイン35年 50.3% はコメントを受け付けていません

1976〜2011年瓶詰め。EXバーボンホグスヘッド使用。熟したリンゴの蜜の甘さと酸味、焦げたチョコフレーク、シナモンに粘土質な所も感じられる香り。 味わいは凝縮した年数の深みが優しく感じられる。 是非お薦めします。

ダルユーイン for Shinanoya 29年 60.6%

登録日 2017年2月5日 登録者 ボトルカテゴリー Dailuaine ボトラー 信濃屋 ボトルタグ SOLD OUT With ダルユーイン for Shinanoya 29年 60.6% はコメントを受け付けていません

1982〜2012年壜詰め、バーボンホグスヘッド使用。 香りはスモーキーでオリーブとうす塩煎餅。ドライで度数を感じやすい。 味わいはしっかりとした麦芽風味と杉のニュアンス、スモーキーさフルーティーなバランスが堪らない。フィニッシュはドライでペッパーのように刺激的で度数を感じさせずに余韻は長い。 是非お薦めします。

Whisky link Selection No1”Cure”ダルユーイン38年 54.5%

登録日 2016年8月10日 登録者 ボトルカテゴリー Dailuaine ボトラー Whisky link ボトルタグ SOLD OUT With Whisky link Selection No1”Cure”ダルユーイン38年 54.5% はコメントを受け付けていません

1973〜2011年瓶詰め。”Whisky link”で知られるタケモト カツヒコさんのセレクト。売り上げの一部を2011年3月東北大震災の寄付金に。 トップノートは爽やかなハーブ、ユーカリなどや若いマスカット、リンゴガムのよう。 口当たりは非常にスムース。青いパイナップル、ソフトな感じ。フィニッシュはドライで少しスイートでスパイシーさを感じる。加水すると粘土質な感じと草っぽさを感じる。   SOLD OUT

ダグラスレイン OMC ダルユーイン15年 50%

登録日 2016年1月21日 登録者 ボトルカテゴリー Dailuaine ボトラー Douglas Laing ボトルタグ SOLD OUT With ダグラスレイン OMC ダルユーイン15年 50% はコメントを受け付けていません

1997〜2012年壜詰め、リフェルバレル使用。香りは麦芽の優しい風味、うっすらとシトラス、ドライフルーツの入ったシリアル、花の様な芳香も感じられる。味わいは香りよりはしっかりとした口当たりでソフトなクリーミーさ、コーンの様な甘さと草っぽい苦味を感じる。余韻は静かに引くように短い。