Scotch Whisky Bottle Collection (1056)

Scotch Whiskyのサブカテゴリー

Islay Islands Lowland Highland Campbeltown Speyside Blended

OB限定 スプリングバンク 12年 カスクストレングス 56.3%

登録日 2018年12月6日 登録者 ボトルカテゴリー Springbank ボトルタグ SOLD OUT With OB限定 スプリングバンク 12年 カスクストレングス 56.3% はコメントを受け付けていません

蒸留年表記無し(これは2018年に日本でリリースされたもの)。スプリングバンク12年 カスクストレングスは定期的に数量限定でリリースされる継続アイテムで、カスクストレングスで詰められるためバッチごとに度数が異なる。主な特徴はシェリー樽をメインに使用されてボトリングさせることが挙げられる。            テイスティングコメント:香りはドライいちじくやレーズンといったドライフルーツとピートが混ざり合い、トフィー、キャラメル、蜂蜜が広…

ウイスキーフープ グレンファークラス クリスマスボトリング 57%

登録日 2018年12月6日 登録者 ボトルカテゴリー Glenfarclas ボトラー THE WHISKY HOOP ボトルタグ SOLD OUT With ウイスキーフープ グレンファークラス クリスマスボトリング 57% はコメントを受け付けていません

1994年蒸留。

OB モートラック スペシャルストレングス 49%

登録日 2018年12月6日 登録者 ボトルカテゴリー Mortlach ボトルタグ SOLD OUT With OB モートラック スペシャルストレングス 49% はコメントを受け付けていません

年数表記無し。このボトルは、2015年に免税店向けとしてリリースされていて通常販売されているものより度数も若干高めに設定されている。 テイスティングコメント:香りはバニラ、甘いレーズン、マーマレード、キャラメル、豊かに開いていく。味わいはパワフル、バレンシアオレンジ、蜂蜜、チョコレート、クランチ、マジパン。フィニッシュは長く充実している、オイリー、スモーク、アプリコット、オレンジは少し苦くなる、最後に甘みがある。

OB限定 ロイヤルロッホナガー ディスティラーズエディション 40%

登録日 2018年12月6日 登録者 ボトルカテゴリー Royal Lochnagar ボトルタグ SOLD OUT With OB限定 ロイヤルロッホナガー ディスティラーズエディション 40% はコメントを受け付けていません

1998~2011年にてボトリング。12年と比べてとてもスウィート。ビューティフル・スウィート、ジンジャー、フローラル。

アスタモリス カリラ7年 56.1%

登録日 2018年11月29日 登録者 ボトルカテゴリー Caol Ila ボトラー Asta Morris ボトルタグ SOLD OUT With アスタモリス カリラ7年 56.1% はコメントを受け付けていません

2011~2018年にてボトリング、カスクタイプはシェリーカスク。瓶詰め本数は580本。 テイスティングコメント:香りはパンの耳のような香ばしさとほのかなバニラ。次第に程よいタバコ、革のよう。トフィー、みずみずしいイチジク、スモークしたアーモンドのような甘い香り。ラズベリーやプラリネ。味わいはピートとシェリーのバランスが見事な調和をしている。若さが残るが、ピーティさと偉大なポテンシャルを感じる味わい。レモン、ハーブ、バタートフィー、チョ…

リカーランドキムラ キルホーマン (KIMCHOMAN キムホーマン)6年 58.9%

登録日 2018年11月26日 登録者 ボトルカテゴリー Kilchoman ボトラー KIMURA ボトルタグ IN STOCK With リカーランドキムラ キルホーマン (KIMCHOMAN キムホーマン)6年 58.9% はコメントを受け付けていません

2011~2018年にてボトリング、カスクタイプはファーストフィル・バーボンバレルを使用。瓶詰め本数は256本となる。ちなみにフェノール値は50ppm。広島にある酒販店・リカーランドキムラのプライベートボトリングにあたり、これは広島で行われたキルホーマンセミナーにて地元のバーテンダー達がセレクトしたとのこと。

ディスティラリーコレクション スプリングバンク36年

登録日 2018年11月13日 登録者 ボトルカテゴリー Springbank ボトラー Scotch Malt Sales ボトルタグ SOLD OUT With ディスティラリーコレクション スプリングバンク36年 はコメントを受け付けていません

1969~2006年瓶詰め。

OB限定 キルホーマン 10年 56.5%

登録日 2018年10月19日 登録者 ボトルカテゴリー Kilchoman ボトルタグ SOLD OUT With OB限定 キルホーマン 10年 56.5% はコメントを受け付けていません

2008~2018年にてボトリング、カスクタイプは1stフィルバーボンバレルを使用。248本限定となる。日本市場向けとしては初となる10年熟成シングルカスクとなる。キルホーマン蒸溜所は2005年にて操業して、アイラ島では124年ぶりに設立された”ファームディスティラリー(農場型蒸溜所)”にあたり生産量もとても少ない。今回のこのボトリングにはフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用しているとのこと。 テイスティングコメント:香り…

セレブレーション オブ カスク プルト二― 11年 65.2%

登録日 2018年10月19日 登録者 ボトルカテゴリー Old Pulteney ボトラー Morrison & MacKay ボトルタグ IN STOCK With セレブレーション オブ カスク プルト二― 11年 65.2% はコメントを受け付けていません

2007~2018年にてボトリング、カスクタイプは バーボンバレルを使用。 テイスティングコメント:香りはリンゴのタルト、香ばしい麦芽にバタースコッチのようなまとわりつく甘いニュアンス、グレープフルーツ、徐々に潮風、カスタードクリーム。 味わいはとてもオイリーでトフィーようなの甘さからリンゴ飴、バナナ。フィニッシュにホワイトペッパーの刺激、塩バニラキャラメルの余韻が残る。 是非お薦めします。

ワンピート ラフロイグ10年 58,1%

登録日 2018年9月25日 登録者 ボトルカテゴリー Laphroaig ボトラー Whisk-e ボトルタグ SOLD OUT With ワンピート ラフロイグ10年 58,1% はコメントを受け付けていません

1999〜2009年瓶詰め。スリーピート(ボウモア、アードベック、ラフロイグをブレンドしたリミテッドボトル)の一原酒をしてリリースされた。とても明確なアイラ産のピートスモークの香りにちょっと柑橘類のニュアンスが足りない感じの口当たりのラフロイグ。 スマートなピートの匂いと若いアイラ好きにはお薦めです(2010年テイスティング)。 Tasting Note(2018年開封)香り:ピートとシトラス、カルパス、バタースコッチ。根菜類のような土…

知多繁オリジナルラベル オークニー15年 53.2%

登録日 2018年9月14日 登録者 ボトルカテゴリー Highland Park ボトラー 知多繁 ボトルタグ SOLD OUT With 知多繁オリジナルラベル オークニー15年 53.2% はコメントを受け付けていません

2002~2017年にてボトリング、カスクタイプはリフェルシェリーバット使用。愛知県・名古屋市にある老舗酒屋である知多繁の初プライベートボトリングにあたる。 テイスティングコメント:香りはカカオビターのビターさと少しのスモーキーさ、レーズン。後から湿った干し草。味わいはウェットなハニーナッツ、バニラ、うっすらとビターチョコレートにスモーキーさが残る。フィニッシュは、スパイシーでビター。ほんのりとピート感が残る。

ePowerオリジナルラベル グレンロセス10年 57.4%

登録日 2018年9月14日 登録者 ボトルカテゴリー Glenrothes ボトラー ePower ボトルタグ SOLD OUT With ePowerオリジナルラベル グレンロセス10年 57.4% はコメントを受け付けていません

ePower  Original Ravel Glenrothes 10 years Distilled: 2007 Bottled: 2018 Age: about 10 yo Strength: 57.4 % Cask Type: Refill Sherry Cask Bottles: ‐ bottling Comment: 岐阜県にあるラムやウイスキーなどのボトラーズブランドを取り扱うイーパワー(ePower)のプライベートボトリ…

ウイスキートレイル ”ナイト・シリーズ” クライヌリッシュ8年 59.4%

登録日 2018年8月8日 登録者 ボトルカテゴリー Clynelish ボトラー Elixir Distillers ボトルタグ SOLD OUT With ウイスキートレイル ”ナイト・シリーズ” クライヌリッシュ8年 59.4% はコメントを受け付けていません

2010~2018年にてボトリング、カスクタイプはバレルを使用して限定本数は246本。ウイスキートレイル・ナイトシリーズは、エリクサーディスティラーズが日本向けにリリースする6部完結のオリジナルシリーズで、このクライヌリッシュが第一弾にあたる。 テイスティングコメント:香りは甘露飴、アプリコットジャム、ビターオレンジで、時間と共に華やかなバニラへと変化していく。味はアプリコットキャンディ、蜂蜜、アクセントにコショウが小気味よく弾け、フィ…

ケイデンヘッド オーセンティック・コレクション タリバーディン 26年 53.4%

登録日 2018年7月27日 登録者 ボトルカテゴリー Tullibardine (closed 1995,F.start 2003) ボトラー Cadenhead's ボトルタグ SOLD OUT With ケイデンヘッド オーセンティック・コレクション タリバーディン 26年 53.4% はコメントを受け付けていません

1989~2016年にてボトリング、カスクタイプはバーボンホグスヘッドを使用。ケイデンヘッドのオーセンティック・コレクションはヨーロッパ向けのアイテムにあたる。

OB限定 ピティヴァイク 25年 49.9%

登録日 2018年7月27日 登録者 ボトルカテゴリー Pittyvaich(closed 1993) ボトルタグ SOLD OUT With OB限定 ピティヴァイク 25年 49.9% はコメントを受け付けていません

1989~2015年にてボトリング、カスクタイプはリフィル・アメリカン・オーク・ホグスヘッドとファースト・フィル・バーボンカスクの組み合わせとなる。5,922本限定リリース。ピティヴァイク蒸留所は、1975年にダフタウン蒸留所のとなりに弟分として建てられたが、1993年に閉鎖後2002年には建物自体も取り壊しとなっている。

エレメンツ・オブ・アイラ ピート・ブレンデッドモルト 59.3%

登録日 2018年6月18日 登録者 ボトルカテゴリー Blended ボトラー Specialty Drinks ボトルタグ SOLD OUT With エレメンツ・オブ・アイラ ピート・ブレンデッドモルト 59.3% はコメントを受け付けていません

年数表記無し。エレメンツシリーズはスペシャリティ・ドリンクス社からリリースとなる。この”ピート・ブレンデッドモルト”は、アイラ島にある蒸留所からいくつかのモルトを選び、アイラ・ブレンデッド・モルトでボトリングしている。それぞれの原酒の際立つ特徴を考慮し調和させ、アイラ・モルトの最も特長的なフレーバー“Peat”に着眼したモルトを創造しているとのこと。 テイスティングコメント:香りは、フレッシュで生き生きとしたピートスモークと焚き火の残り…

BBR オウンセレクション ポートエレン 24年 55.6%

登録日 2018年6月18日 登録者 ボトルカテゴリー Port Ellen (closed 1983) ボトラー Berry Bros. & Rudd ボトルタグ SOLD OUT With BBR オウンセレクション ポートエレン 24年 55.6% はコメントを受け付けていません

1982〜2007年瓶詰めにてバーボンカスク使用。同時期にシェリーカスクのタイプもリリースしていたと言われている。 テイスティングコメント:香りは、土っぽさとピート、海風と日に浴びた干し草とシガーラッパー。リコリスに麦の甘みを感じる。 味わいはミネラルを感じる甘み、柑橘類と程よい塩味と穀物の旨みが口の中に広がる。フィニッシュはピーティーでソルティーだが嫌みのない残り方がとても素晴らしい。 是非お薦めします。

セレブレーション・オブ・ザ・カスク カリラ 8年 for Shinanoya 58.5%

登録日 2018年5月21日 登録者 ボトルカテゴリー Caol Ila ボトラー Morrison & MacKay ボトルタグ SOLD OUT With セレブレーション・オブ・ザ・カスク カリラ 8年 for Shinanoya 58.5% はコメントを受け付けていません

2006~2015年にてボトリング、カスクタイプはバーボンバレルにてボトリング本数は155本。モリソン&マッカイと信濃屋のコラボボトリングの第3弾にあたる。信濃屋バイヤーである北梶氏がスコットランドの同社を直接訪問し、重鎮ケニー・マッカイ氏と共に厳選したとのこと。 テイスティングコメント:香りはアイラの海風、焚き火、衛生用品、レモン、柑橘果皮、パンやもみ殻、仄かにバニラ。味わいはレモネード、泥炭の煙、牡蠣のスモーク、塩、海藻、時折感じる…

ウイスキートレイル ドラゴンラベル アードモア 7年 58.3%

登録日 2018年5月13日 登録者 ボトルカテゴリー Ardmore ボトラー Elixir Distillers ボトルタグ SOLD OUT With ウイスキートレイル ドラゴンラベル アードモア 7年 58.3% はコメントを受け付けていません

2009~2017年にてボトリング、カスクタイプはラフロイグバレル(一度ラフロイグの熟成に使用したバレルを使用)にてアウトターンは258本。”ウイスキートレイル ドラゴン”シリーズはエリクサーディスティラーズが日本向けにリリースする6部完結のオリジナルシリーズで、このアードモアが最後のボトルにあたる。ユニークなポイントは、アイラモルトである”ラフロイグ”の熟成に使用されたバレルで7年熟成し、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング…

The Drunken Master(ドランケン・マスター) グレンロセス20年 52.3%

登録日 2018年5月13日 登録者 ボトルカテゴリー Glenrothes ボトラー Bar Private Bottling ボトルタグ SOLD OUT With The Drunken Master(ドランケン・マスター) グレンロセス20年 52.3% はコメントを受け付けていません

1997~2017年にてボトリング、カスクタイプはシェリーバットを使用にてアウトターンは140本。台湾にあるウイスキーバー”ドランケン・マスター”のプライベートボトリングにあたる。