Feis Ile 2019 Caolila 22y 58.4%
アイラフェス 2019 カリラ22年 年に一度開催されるウイスキーの祭典でも最も人気の高いアイラ・フェスティバルでの2019年版での限定ボトルにあたる。ボトリング本数は3,000本限定。カスクタイプはsherry treated freshly charred American oak hogsheadと記載されており、シェリーアメリカンオークホグスヘッドでのナビがよく解説されているが詳しくは不明。 是非ともお薦めします。
The Iridescent Cask WARDHEAD 22y 47.7%
ジ・イリディセント・カスク ウォードヘッド22年 1997～2019年にてボトリング、カスクタイプはバーボンカスクを使用。 蒸留所の奏でる原酒やカスクの種類を変えるなどで、それぞれが異なる個性を持ち、その味わいの変化をそれぞれに楽しむ。そういった個性の違いを、異なる角度から見たときに虹色に変化する「玉虫色」になぞらえて「THEIRIDESCENT CASK（ジ・イリディセント・カスク）」と命名されたシリーズにあたる。ちなみに供給元はスコ…
The Iridescent Cask BURNSIDE 23y 51.7%
ジ・イリディセント・カスク バーンサイド 23年 1996～2019年にてボトリング、カスクタイプはバーボンカスクを使用。 蒸留所の奏でる原酒やカスクの種類を変えるなどで、それぞれが異なる個性を持ち、その味わいの変化をそれぞれに楽しむ。そういった個性の違いを、異なる角度から見たときに虹色に変化する「玉虫色」になぞらえて「THEIRIDESCENT CASK（ジ・イリディセント・カスク）」と命名されたシリーズにあたる。ちなみに供給元はスコ…
BOWMORE Friendship Private Bottling for THE BOW BAR & BAR Tarlogie SONA 53%
ボウモア フレンド・シップ・プライベートボトリング for THE BOW BAR & BAR Tarlogie SONA 2002～2017年にてボトリング、カスクタイプはホグスヘッドを使用。 北海道・札幌にある”THE BOW BAR”と大阪” BAR Tarlogie SONA”の初コラボレーションボトリングにあたる。THE BOW BARオーナーバーマン本間氏とBAR Tarlogie SONAオーナーバーテンダーの榊原…
Douglas Laing Old Particular Bowmore 15y A joint bottling for SHINANOYA & CLUB QING 55.6%
ダグラスレイン オールドパティキュラー ボウモア 15年 A JOINT BOTTLING for SHINANOYA & CLUB QING 2001～2017年にてボトリング、カスクタイプはリフェル・バットを使用。ボトリング本数は542本。 信濃屋酒販と香港・蘭桂坊の人気店、CLUB QING WHISKY BARとのジョイントボトリングにあたる。そのCLUB QINGのオーナーであるAaron Chan氏と信濃屋スピリ…
THE WHISKY HOOP Signatory Staoisha 4y 60.2%
ザ・ウイスキーフープ シグナトリー ブナハーブン・ヘビーピーティット 2014～2019年にてボトリング、カスクタイプはリチャー・ホグスヘッドを使用。 テイスティングコメント：フェノールが支配的、オレンジピール、灰、葡萄、磯の香り。味わいは、ピートを強く炊き込まれたモルトの中に甘味、オイルを浸したナッツ、スパイシー。フィニッシュはドライで、塩気とハーブが残る。
THE WHISKY HOOP Signatory Caolila 8y 61.0%
ザ・ウイスキーフープ シグナトリー カリラ 8年 2010～2019年にてボトリング、カスクタイプはホグスヘッドを使用。 テイスティングコメント：シリアル、ココア、燻製した魚、麦の甘い香り。木炭、フラワーも感じられる。味わいは、いぶりがっこの旨味、爽やかな香草のが利いたビスケット、柑橘類のワタ、スパイシー。フィニッシュはアーシーで塩気、暖かくて長い。
Arran Malt 12y 秩父ウイスキー祭ボトリング 53.5%
アランモルト 12年 秩父ウイスキー祭ボトリング 2019 2006～2019年にてボトリング、カスクタイプはホグスヘッドを使用。ボトリング本数は305本限定となる。2019年にて第6回を迎えたウイスキーイベント”秩父ウイスキー祭”でのプライベートボトリングにあたる。このボトルはイベント実行委員会が樽を厳選しており、供給元は信濃屋酒販店が行っている。シェリー樽の個性が主張されながらもその蒸留所のハウススタイルが伺えるものをセレクトしてい…
MALT HOUSE ISLAY Springbank 21y Fresh Sherry Hogshead 57.5%
モルトハウスアイラ ”バトルシップ” スプリングバンク21年 フレッシュ・シェリーホグスヘッド 1997～2019年にてボトリング、カスクタイプはフレッシュ・シェリーホグスヘッドを使用。東京・練馬にあるウイスキーの品揃えに特化したバー”モルトハウスアイラ”のプライベートボトリングにあたる。ここのプライベートボトルは通常”バトルシップ（軍艦）”ラベルと呼ばれており、ラベルに軍艦のデータが記載されている。今回のこのボトルラベルには、デュ…
MALT HOUSE ISLAY Springbank 21y Refill Sherry Hogshead 54.1%
モルトハウスアイラ ”バトルシップ” スプリングバンク21年 リフェル・シェリーホグスヘッド 1997～2018年にてボトリング、カスクタイプはリフェル・シェリーホグスヘッドを使用。東京・練馬にあるウイスキーの品揃えに特化した”モルトハウスアイラ”のプライベートボトリングにあたる。ここのプライベートボトリングのラベルがシリーズとなっており通称”バトルシップ（軍艦）”と呼ばれている。ちなみに今回のこのボトルラベルには、キング・ジョー…
THE WHISKY AGENCY & THREE RIVERS SPEYSIDE SINGLE MALT 26y 50.6%
ウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズ ”アートワーク” スぺイサイド・シングルモルト26年 1991～2017年にてボトリング、カスクタイプは（シェリー）バットを使用。 ”アートワーク”は、ドイツのボトラーであるウイスキーエージェンシーとスリーリバーズが、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイントボトリング専用としてリリースされるシリーズにあたる。ラベルデザインは今までのウイスキーエージェンシーのスタイルを踏襲しつつ…
The Whisky Hoop Auchroisk 24y 45%
ザ・ウイスキーフープ オスロスク 24年 1994～2019年にてボトリング、カスクタイプはリフェル・ホグスヘッドを使用。ボトリング本数は211本限定。 テイスティングコメント：華やかでさわやかなフルーツ類と幾重にも香るハーブキャンディ
SIGNATORY GLENLIVET 10y for SHINANOYA 66.7%
シグナトリー グレンリヴェット10年 for Shinanoya 2007～2018年にてボトリング、カスクタイプは1stフィル・シェリーホグスヘッドを使用。ボトリング本数は306本限定。シグナトリーとSHINANOYAのコラボボトル第6段にあたり、選ばれたのはスぺイサイドの雄・グレンリヴェット蒸留所。ショートエイジングでありながら60％オーバーのタイプだが、個性的な厚みのある果実味とスパイスのアクセントを持ちながらバランスの良いところ…
SIGNATORY BALMENACH 29y for Shinanoya 42.4%
シグナトリー バルメニャック29年 for Shinanoya 1988～2018年にてボトリング、カスクタイプはホグスヘッドを使用。ボトリング本数は113本限定。このバルメニャックは、ボトラーズブランド・シグナトリー社と信濃屋のコラボボトル第5弾目のリリースにあたる。シグナトリーの膨大なストックの中からセレクトした信濃屋プライベートボトリングでは初採用となるバルメニャック蒸留所。1824年に密造酒づくりの中心地でもあったクロムデイルに…
Three Rivers ～The Vanilla～Glen Moray 10y 55.4%
2007～2018年にてボトリング、カスクタイプは1stフィル・バーボンバレルを使用。ボトリング本数は213本。「ザ・バニラ」シリーズは、 輸入元であるスリーリバーズのオリジナルボトルシリーズ「ザ・パフューム」や「ザ・ソープ」に続くシリーズの最新版にあたる。このシリーズ第1弾は、スペイサイド地方にあるグレンマレイ蒸溜所から。 テイスティングコメント：香りは暖かいバニラ、生アーモンド、バームクーヘン。味わいは、暖かいバニリンに綺麗なフロー…
Acorn Williamson 13y（石ノ森章太郎生誕80周年記念ボトル 第4弾）52.7%
2005～2019年にてボトリング、カスクタイプはバレルを使用。ボトリング本数は200本限定となる。 2018年、『マンガの王様』と評され、数々の名作を送り出した石ノ森章太郎氏の生誕80周年を記念しメモリアルボトルをエイコーンからリリース。そのシリーズ第4弾として、2019年に連載開始55周年を迎える氏の代表作「サイボーグ009」のデザインを採用。今回の特徴として、氏80周年に関して 目印は80のロゴマークに石ノ森章太郎自身のイラストと…
オールド プルトニー 2004 for モダンモルトウイスキーマーケット2018
OLD PLUTENEY 2004 for MMWM 2018 Distilled: 2004 Bottled: 2018 Age: about 13 yo Strength: 50.4 % Cask Type: Bourbon Cask Bottles: 234 bottling Comment: 毎年9月に東京・大阪で開催されるモダンモルトウイスキーマーケット（MMWM)のために特別にボトリングされたシングルカスクの限定品。近年、オ…
GODZILLA Kilbride 28y ～EXCLUSIVELY CHOSEN BY SHINANOYA FOR GODZILLA～ 51%
1989～2017年にてボトリング。ボトルの中身のKilbride（キルブライド）は隠語でラフロイグを意味することが多い。「キングオブモンスターズ」、「怪獣王」として世界的な人気を誇る「ゴジラ」。2019年5月31日に世界同時公開となるハリウッド版最新作、『ゴジラ キング・オブ・モンスターズ』の公開を記念しての信濃屋とのコラボボトリングとしてリリースされることとなる。 その他に同時リリースとして”キングギドラ”（中身はアイリッシュウイス…
ジェネラル ウイスキー トレーダーズ グリーン・ヴェイル 29年
General Whisky Traders Green Vale 29y Distilled: 1989 Bottled: 2019 Age: about 29 yo Strength: 57.5 % Cask Type: Sherry Hogshead Bottles: 255 bottling Comment: ジェネラル･ウイスキー･トレーダーズは、ディアジオ、ダンカンテイラーで経験を積んだスコット･ワトソン氏が立ち上げたボトラ…
The Whisky Agency ”Artwork” Laphroaig 20y for THREE RIVERS 52.5%
1990～2011年にてボトリング、カスクタイプはバーボン・ホグスヘッドを使用。ボトリング本数は219本限定。ドイツのボトラー”ウイスキーエージェンシー”と日本のインポーター”スリーリバーズ”が両者で厳選したジョイントボトル専用シリーズとなる「アートワークシリーズ」。ボトルはドイツと日本で分配され、各国のコレクター垂涎の1本となっている。 テイスティングコメント：香りはスモーク、ヨード、ミント、奥に磯。味わいは甘いモルト、バニラ、燻製と…