ブティックウィスキー ジュラ バッチ３ 20年 for SHINANOYA
JURA 20yo Batch.3 for That Boutique-y Whisky Company x SHINANOYA Distilled: 1998 Bottled: 2022 Age: about 20 yo Strength: 48.8 % Cask Type: – Bottles: ‐ bottling Comment: 東京・信濃屋酒販とボトラーズブランドであるブティックウイスキー社とのコラボボトル第3弾…
蒸留所限定 ジュラ ”ミュージック・フェスティバル”2021
JURA Distillery Cask Jura Music Festival 2021 Distilled: 2002 Bottled: 2021 Age: about 18 yo Strength: 57.1 % Cask Type: Bottles: ‐ bottling Comment: スコットランドにあるジュラ島には鹿が600頭と島民は200人、そして一つの蒸留所があるというのがキャッチフレーズになっている。毎年そのジュ…
ダグラスレイン ”エクストラ・オールド・パティキュラー” ジュラ 21yo
Douglas Laing ”Xtra Old Particular” Jura 21yo Distilled: 1998 Bottled:2014 Age: about 21yo Strength:52.6% Cask Type: Refill Barrel Bottles: 251 bottling Comment：1948年に設立したボトラーズブランドであるダグラスレイン社は2013年から新体制となり、このエクストラ オールド パ…
デュワーラトレー アイル・オブ・ジュラ24年 54% for Shinanoya
1988〜2014年瓶詰め、バーボンホグスヘッド使用。信濃屋のプライベートボトルにあたる。 香りは蜂蜜、イースト、奥から乾燥茶葉や煙草、芝刈り、ややチーズ、全体的にフェインティなアロマが支配する。味わいは柔らかく、ミルクキャンディー、フルーツヨーグルト、甘いソープ、ドライアプリコット、青いトマト、ややグラッシー。フィニッシュは長く、徐々にドライで仄かにスモーキー、リコリス、クローヴ、ペッパーのスパイス。
スリーリバーズ ”ザ・ソープ” ジュラ27年 52.4%
1988〜2015年瓶詰め、ホグスヘッド使用。このボトルはザ・ソープシリーズ第二弾にあたる。ウイスキーをテイスティングして感じたその味の特徴であるソープ（石鹸）をイメージしてシリーズ名及びラベルデザインを考案されているもので、スリーリバーズオリジナルとしては過去に5回リリースをしている。（その以前はザ・パフュームシリーズと呼ばれている）ウイスキーにおいてはこのソープという要素も、好き嫌いがはっきり分かれるテイストだが、それをあえてオリジ…
シグナトリー アンチルドフィルタード アイル・オブ・ジュラ 14年 46％
1988〜2003年瓶詰め。ジュラによくあるオイリーさはあまり感じられず塩っぽさと土壌の雰囲気がよく出ている。 SOLD OUT
ウイスキーエージェンシー”ﾛﾏﾝﾃｨｯｸ” ジュラ23年 52.9%
1986〜2011年瓶詰め。EXバーボンカスク使用。 濃いめの蜂蜜、トーストにオールドのコーヒー豆のほろ苦い複雑な匂い、シナモンとミネラルな塩、とてもウッディでヘザーも感じ成熟したフルーツにおが屑の香り。 味わいは瑞々しくそれでいて深い甘みとオレンジの蜂蜜とウッディなビターさを感じる。とても優しいタッチでバルサミコ、塩と草っぽい苦みに繋がりアフターはスモーキーさと塩っぽさが心地よい。 是非お薦めします。
スリーリバーズ ”ザ・ソープ” ジュラ24年 54.1％
1988〜2013年瓶詰め、バーボンホグスヘッド使用。同社のシリーズ「Bowmore / The Perfume」後継シリーズ”ザ・ソープ”の第1弾。石けんを連想させる香りは好き嫌いが大きく別れる要素を含むが、ポップなラベルが目を引くだろうと思われる。香りは、チャーしたオーク、フルーツキャンディー、アプリコット。味わいは、ウッディで奥から甘い石鹸、ほのかなパフューム、フィニッシュにややスモーキーでドライ、クローヴ。