Domaine du Miquer 1990 Armagnac Folle Blanche for Bar Le Coq

Distilled: 1990
Bottled: 2025
Age: about ‐ yo
Strength: 45%
Cask Type: French Oak
Bottles: 120 bottling

Comment: 京都にあるBar Le Coq（バー・ルコック）南里洋祐氏がアルマニャック訪問の際に発見したフォルブランシュ100％のアルマニャックをボトリング。ボンボンで保管されていた時期もあるので、熟成年数は表記されず。ちなみに同蒸留所は、10ヘクタールの畑でフォルブランシュとバコのブドウ品種を栽培しているとのこと。

Tasting comment: 香りはカカオパウダー、リコリス、アプリコット、ミント、柔らかな酸、微かに栗の蜂蜜。口に含むと、まろやかなタンニンと甘さが広がる。シナモン、グローブ、微かなアニスを含んだスパイスケーキ、レーズン、セミドライデーツ、砂糖漬けのオレンジピール。時間の経過と共にミルクキャラメル、バニラの風味を強く感じる。鼻に抜ける余韻は長く、甘さとスパイスのバランスがとても良いキャラメルチャイティー（バールコックの南里氏のコメントを参照）。