Speyside Bottle Collection (346)

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Glen Spey Ballindalloch Aberlour Auchroisk（Singleton） Aultmore Balvenie BenRiach Benrinnes Benromach Braeval Caperdonich（closed 2003） Cardhu Convalmore (closed 1985) Cragganmore Craigellachie Dailuaine Dallas Dhu(closed1983) Dufftown Glenallachie Glenburgie Glen Elgin Glendullan Glenfarclas Glenfiddich Glen Grant Glen Keith Glenlivet Glenlossie Glen Moray Glenrothes Glentauchers Hector Macbeth Imperial Inchgower Kininvie Knockando Linkwood Longmorn Macallan Mannochmore Miltonduff Mortlach Mosstowie (closed 1980) Pittyvaich（closed 1993） Speyside Strathisla Strathmill Tamdhu Tamnavulin Tomintoul

チール・ナン・ノック　ダラスデュー　25年　59.8％

チール・ナン・ノック　ダラスデュー　25年　59.8％

登録日 2017年2月7日登録者 waiter ボトルカテゴリー Dallas Dhu(closed1983) ボトラー Tir Nan Og ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

1979〜2004年瓶詰め。1983年閉鎖蒸留所。香りはフルーツのピール、素材の甘みのクリーミーさが残る。味わいはスムーズでまろやか。ちょっと乳酸が口に残る。フィニッシュは思ったよりしっかりと残る。是非お勧めします。　SOLD OUT

ブラッカダ−　ロウカスク　アベラワー　14年　59.5％

ブラッカダ−　ロウカスク　アベラワー　14年　59.5％

登録日 2017年2月7日登録者 waiter ボトルカテゴリー Aberlour ボトラー Blackadder ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

シェリーカスク。　甘さが目立つが口当たりはいい。 SOLD OUT

エクスチェンジ　”リージョンズウイスキー”　　オルトモア　18年　57.6％

エクスチェンジ　”リージョンズウイスキー”　　オルトモア　18年　57.6％

登録日 2017年2月7日登録者 waiter ボトルカテゴリー Aultmore ボトラー The Whisky Exchange ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

1989〜2007年蒸留。シェリーバット使用。メープルシロップのような甘さにマロングラッセを軽く漬けたような品の良い香り。　味わいは甘くスイートな感じからフィニッシュにスモーキーさと度数を強く感じる。　最初と最後の違いに面白さがある。　SOLD OUT

シグナトリー　ストラスミル　25年　53.3％

シグナトリー　ストラスミル　25年　53.3％

登録日 2017年2月6日登録者 waiter ボトルカテゴリー Strathmill ボトラー Signatory ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

1974〜1999年瓶詰め。香りはオイリーなオレンジピールと柑橘系のニュアンス。これは特に三ケ日みかん。味わいはリンゴのような風味からフィニッシュはシャープにまとまる。　是非お薦めします。　SOLD OUT

ベンリアック　40％

登録日 2017年2月6日登録者 waiter ボトルカテゴリー BenRiach ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

麦の甘みたっぷり。

ジョン・ミルロイ　グレングラント　1972

ジョン・ミルロイ　グレングラント　1972

登録日 2017年2月6日登録者 waiter ボトルカテゴリー Glen Grant ボトラー John Milroy ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

グラントは30年以上の熟成からが楽しい。この32年はまるでブランデーのよう。香りも味も素晴らしい。是非お薦めします。　　SOLD　OUT

G&M　グレングラント　25年　40％

G&M　グレングラント　25年　40％

登録日 2017年2月6日登録者 waiter ボトルカテゴリー Glen Grant ボトラー Gordon & MacPhail ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

軽くニートで。　バランスの素晴らしいグラント。あまりにもスルリと飲めるので困ってしまう。　SOLD OUT

カスク＆シスル　オルトモア　17年　58.7％

カスク＆シスル　オルトモア　17年　58.7％

登録日 2017年2月6日登録者 waiter ボトルカテゴリー Aultmore ボトラー Cask & Thistle ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

1990〜2007年瓶詰め。　スモーキーさとカカオのザラッとした甘さ、オレンジピールにアルコールを感じやすい香りを感じる。少々気高い感じのよう。　口当たりは沢山のチョコを感じ、滑らかな舌触りがドライにスモーキーに変化。慣れてくるとピリピリ感をより強く感じる。　加水すると花の様な優雅さ、アカシアの蜜の様な甘さとスモーキーさがより分かりやすく味わいはさらに落ち着く。 SOLD OUT

ディスティラリーコレクション　ベンリアック

ディスティラリーコレクション　ベンリアック

登録日 2017年2月6日登録者 waiter ボトルカテゴリー BenRiach ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

香ばしいローストした麦にピートの風味。　ベンリアックのクリームのような甘みの中にアフターの余韻に独特の癖が付いて味わいの変化が面白い。　是非お薦めします。　SOLD OUT

G&M　コニッサーズチョイス　グレンバーギー　1968　40％

G&M　コニッサーズチョイス　グレンバーギー　1968　40％

登録日 2017年2月5日登録者 waiter ボトルカテゴリー Glenburgie ボトラー Gordon & MacPhail ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

優しく丸く味わえる。　オレンジピールにカカオ、味わいにちょっとひと癖ある感じ。余韻も綺麗にすぅーと消える。この類のモルトはいつまでも飲めてしまうから困ってしまう。　是非お勧めします。　SOLD OUT

ウイスキーマガジン　ロングモーン　38年　51％

ウイスキーマガジン　ロングモーン　38年　51％

登録日 2017年2月5日登録者 waiter ボトルカテゴリー Longmorn ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

1968〜2007年瓶詰め。　シェリーカスク使用。ソサエティ経由。　強く木樽の香りが出ており樹液やメープルのような甘さにカラント、ダークチェリーとドライフルーツのプラムに熟したパイナップルのような独特な煮詰まった凝縮感を楽しめる。　味わいは深く時間の流れを感じられ枯れた感触もあるのでコーヒー豆のようなビター感と粘りを感じる。広がる甘さも素晴らしく少しの量で幸福感を堪能できると思われる。　加水にはあまり向いていない。　是非お薦めします。 …

ハントリー・トゥー・トウキョウ　マッカラン　39年　53.6％

ハントリー・トゥー・トウキョウ　マッカラン　39年　53.6％

登録日 2017年2月5日登録者 waiter ボトルカテゴリー Macallan ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

1969〜2008年瓶詰め。　アプリコットやレーズンなどの熟したフルーツや落ち着いた香木の香りが静かに感じられ、気持ちの良い沁み込むような甘さやドライイチジク、少々のトーストやシダ類などの土壌のイメージのある味わいから余韻は優しく優雅に残る。力強い説得力ではない優しいまとまり。　是非お薦めします。　SOLD OUT

グレンリベット　21年アーカイブ　43％

グレンリベット　21年アーカイブ　43％

登録日 2017年2月5日登録者 waiter ボトルカテゴリー Glenlivet ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

飲みやすくコクもあるタイプ。熟成からくる美味しさを感じやすい。　是非お薦めします。　SOLD OUT

シグナトリー　アンチルドフィルタード　グレンロセス　15年　46％

シグナトリー　アンチルドフィルタード　グレンロセス　15年　46％

登録日 2017年2月5日登録者 waiter ボトルカテゴリー Glenrothes ボトラー Signatory ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

1987〜2003年瓶詰め。アンチルシリーズでは珍しくシェリーがすごく効いている。　口当たりは凄くクリアーで余韻も良い。是非お薦めします。　SOLD OUT

W&M　グレンロセス　1990　シェリーウッド　46％

W&M　グレンロセス　1990　シェリーウッド　46％

登録日 2017年2月5日登録者 waiter ボトルカテゴリー Glenrothes ボトラー Wilson & Morgan ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

シェリーの香が心地よく味わいにも悪いところが見当たらない。　飲みやすさと価格の安定感が素晴らしい。是非お薦めします。　SOLD OUT

キングスバリー　F&R　ロングモーン30年　59.4％

キングスバリー　F&R　ロングモーン30年　59.4％

登録日 2017年2月5日登録者 waiter ボトルカテゴリー Longmorn ボトラー Kingsbury ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

1976〜2007年瓶詰め、バーボンウッド使用。若い桃やストロベリー、ちょっと湿った木やスパイシーでスモーキーな香り。味わいは桃のシロップのような甘さ、軽くオレンジでスパイシー、徐々に草っぽい苦みが残りフィニッシュがドライ。加水するとチョコのニュアンスと苦みがよく感じられる。　SOLD OUT

キングスバリー　F&R　タムナヴーリン　27年　56.2％

キングスバリー　F&R　タムナヴーリン　27年　56.2％

登録日 2017年2月5日登録者 waiter ボトルカテゴリー Tamnavulin ボトラー Kingsbury ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

1977年蒸留。バニラのように甘い香り、口当たりは軟らかく滑らか。素晴らしくバランスのよいゆっくりとした余韻。　是非お薦めします。　SOLD OUT

キングスバリー　F&R　リンクウッド　32年　49.5％

キングスバリー　F&R　リンクウッド　32年　49.5％

登録日 2017年2月5日登録者 waiter ボトルカテゴリー Linkwood ボトラー Kingsbury ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

1973〜2006年瓶詰め、バーボンウッド使用。香りは、サクランボ、青リンゴにパイ生地、花の様で微かなオレンジ、微かなトースト。味わいは、まろやかで素朴な甘さ、柑橘類のピールのビターさでフィニッシュはドライ。 SOLD OUT

G&M 　プライド・オブ・ストラススペイ　25年

G&M 　プライド・オブ・ストラススペイ　25年

登録日 2017年2月5日登録者 waiter ボトルカテゴリー Speyside ボトラー Gordon & MacPhail ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

G&M社のプライドシリーズ。　25年以上のスぺイサイドモルトをヴァッティングして作られているが今では生産されていないので中身は60年代モルトの可能性が高い。甘くリッチでとろける味わいに酔いながらノスタルジーを感じてみては。 SOLD OUT

キングスバリー　”キョウト”　ストラスアイラ　18年　55.3％

キングスバリー　”キョウト”　ストラスアイラ　18年　55.3％

登録日 2017年2月5日登録者 waiter ボトルカテゴリー Strathisla ボトラー Kingsbury、津之喜酒舗ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

1989〜2007年瓶詰め。　バレル使用。　青リンゴとサトウキビの甘い香りが爽やかさを描き出し一度口に含むと奥底にある力強さにポテンシャルの高さを感じる。