Scotch Whisky Bottle Collection (1029)

Scotch Whiskyのサブカテゴリー

Islay Islands Lowland Highland Campbeltown Speyside Blended

キングスバリー ”ゴールド” カリラ28年 51.6%

登録日 2016年1月31日 登録者 ボトルカテゴリー Caol Ila ボトラー Kingsbury ボトルタグ SOLD OUT With キングスバリー ”ゴールド” カリラ28年 51.6% はコメントを受け付けていません

1984〜2013年瓶詰め、ホグスヘッド使用。香りは海草、ピートとスモーク。甘い余韻。味わいはゆっくりとピートとスモークが交じり合いオイリーさもあり、じわじわと味が押し寄せる様。フィニッシュは長く続き落ち着いた様子。熟成感を感じるバランスの良い味わい。

キングスバリー ”ゴールド” グレンキース20年 51.7%

登録日 2016年1月31日 登録者 ボトルカテゴリー Glen Keith ボトラー Kingsbury ボトルタグ SOLD OUT With キングスバリー ”ゴールド” グレンキース20年 51.7% はコメントを受け付けていません

1992〜2013年瓶詰め、ホグスヘッド使用。香りは青リンゴ、蜂蜜にしつこくないトフィー。味わいはフルーティーでレモンキャンデー、アカシアの蜜、優しいボディ。フィニッシュにウッディな苦味とドライさが残る。 是非お薦めします。

キングスバリー ”ゴールド” ボウモア10年 58.2%

登録日 2016年1月31日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー Kingsbury ボトルタグ SOLD OUT With キングスバリー ”ゴールド” ボウモア10年 58.2% はコメントを受け付けていません

1992〜2013年瓶詰め、ホグスヘッド使用。フレッシュなフルーツ香から徐々に塩っぽさと灰の匂いへ続く。味わいはスマートな甘さ、次第にスモークを感じる。

エクスクルーシヴモルツ サムウェア スペイサイド9年 55.5%

登録日 2016年1月29日 登録者 ボトルカテゴリー Speyside ボトラー Exclusive Malts ボトルタグ SOLD OUT With エクスクルーシヴモルツ サムウェア スペイサイド9年 55.5% はコメントを受け付けていません

2003〜2013年瓶詰め、ホグスヘッド使用。 中身は蒸留所名を明かすことを固く禁じられている所。(ボトラーからのリリースがほとんど無く蒸留所元詰めボトルしか出回っていない人気蒸留所とのこと)フレッシュでナッティ、ハニーとドライフルーツの香り。味わいはリッチな甘さ、僅かなスパイス、麦芽の豊かな表情が感じられる。

キングスバリー ”京都ボトル”マッカラン19年 56.6%

登録日 2016年1月27日 登録者 ボトルカテゴリー Macallan ボトラー Kingsbury津之喜酒舗 ボトルタグ SOLD OUT With キングスバリー ”京都ボトル”マッカラン19年 56.6% はコメントを受け付けていません

1991〜2011年瓶詰め、セカンドフィル・シェリーホグスヘッド使用。 京都の津之喜酒舗からの8回目のオリジナルリリースボトル。 ロースティな麦の香り、わずかにハーブも感じて爽やかな果実感、フィニッシュはドライ。バランスの良さが心地よい。

キルホーマン5年 バーボンバレル 60.9% for NBA京都

登録日 2016年1月27日 登録者 ボトルカテゴリー Kilchoman ボトラー Bar Private Bottling ボトルタグ SOLD OUT With キルホーマン5年 バーボンバレル 60.9% for NBA京都 はコメントを受け付けていません

2006〜2011年壜詰め、ファーストフィルバーボンバレル使用。日本バーテンダー協会京都支部のバーテンダー30人が厳選したプレミアムボトル。 荒く削った鰹節、重くツンっとくるピートに香ばしい麦の香り。味わいは荒波のようなペッパーとピートの刺激、草っぽい苦みにほのかにバニラのような甘みがありビックに余韻が残る。

キルホーマン5年 シェリーバット 60.5% for NBA京都

登録日 2016年1月27日 登録者 ボトルカテゴリー Kilchoman ボトラー Bar Private Bottling ボトルタグ SOLD OUT With キルホーマン5年 シェリーバット 60.5% for NBA京都 はコメントを受け付けていません

2006年〜2011年壜詰め、シェリーバット使用。日本バーテンダー協会京都支部のバーテンダー30人が厳選したプレミアムボトル。 ピート、フルシティに焦がしたコーヒー豆、ちょっと籠った木樽の匂い。 味わいは焼いたチョコ、ピリピリっとしたスパイス、クローブにフィニッシュにピートのニュアンスが強く感じられとてもビック。

スリーリバーズ ”ダンスシリーズ” カリラ28年 54.8%

登録日 2016年1月26日 登録者 ボトルカテゴリー Caol Ila ボトラー Three Rivers ボトルタグ SOLD OUT With スリーリバーズ ”ダンスシリーズ” カリラ28年 54.8% はコメントを受け付けていません

1983〜2012年瓶詰め、バーボンホグスヘッド使用。スリーリバーズ“ザ・ダンス・シリーズ”第10弾に当たる。今回のラベルデザインにはイスラム圏に伝わる”スーフィーダンス”を踊るエネルギッシュな男性を採用。香りは肉系の燻製、磯、レモンキャンディー。 味わいはベーコン&レモンキャンディーにソルト。フィニッシュはスモーキー&レモンが長く続く。 是非お薦めします。

OB限定 アードベック ”アードボッグ” 52.1%

登録日 2016年1月26日 登録者 ボトルカテゴリー Ardbeg ボトルタグ SOLD OUT With OB限定 アードベック ”アードボッグ” 52.1% はコメントを受け付けていません

バーボン・カスクで10 年熟成させた原酒と、マンサニージャ・シェリーのカスクで10 年熟成させた原酒をバッティング。”アードボッグ”の名称はピートが採掘される湿地=Peatbog に由来。その名のとおり、古代からのピート採掘地の土壌を思わせる味わいが、アードベッグ本来の革製品、トフィー、スモークの要素を際立たせているとのこと。

ちばらき魂 ボウモア13年 55%

登録日 2016年1月26日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー Bar Private Bottling ボトルタグ SOLD OUT With ちばらき魂 ボウモア13年 55% はコメントを受け付けていません

1999〜2013年瓶詰め、バーボンバレル使用。 千葉県の”BAR OLD”と茨城県の”PublicBar ISLANDS”のコラボレーションボトル。ラベルには、千葉と茨城を結ぶ銚子大橋がデザインされ(絵・矢野光伸氏)裏面には東日本震災復興に力を注ぐ団体”ちばらき魂”のステッカーが貼られている。 香りは、潮と削り取ったような荒々しいピートにバニラの甘さ、海の幸の燻製の匂い。味わいはドライでスパイスが弾ける様。

ウイスキーエージェンシー Xネクター レダイグ7年 52,1%

登録日 2016年1月26日 登録者 ボトルカテゴリー Ledaig ボトラー The Whisky Agency ボトルタグ SOLD OUT With ウイスキーエージェンシー Xネクター レダイグ7年 52,1% はコメントを受け付けていません

2005〜2012年瓶詰め、EXバーボンホグスヘッド使用。ヘビーピーティットタイプ。甲殻類などの魚貝のスモーク、根菜類の野菜にピート、仁丹などのニュアンスの香り。口当たりは、少しつつくようなスモーキーさ、うっすらとホワイトチョコの甘さ、塩っぽさからフィニッシュに青臭い苦みを感じる。

キングスバリー リミテッドエディション オスロスク21年 46%

登録日 2016年1月26日 登録者 ボトルカテゴリー Auchroisk(Singleton) ボトラー Kingsbury ボトルタグ SOLD OUT With キングスバリー リミテッドエディション オスロスク21年 46% はコメントを受け付けていません

1991〜2012年瓶詰め、シェリーカスク使用。 ブドウの葉、メロンの皮の青さにライムを連想させる爽快感を少し感じるが、スパイシーさとゴムの焦げた感が徐々に目立つ香り。 味わいは、イチジク、グレープジュースと木の皮の苦味が感じられ、粉っぽいニュアンスが残る。アフターは木樽の苦みが感じられ、短く残る。

クーパーズチョイス ラフロイグ6年 for SHINANOYA 59%

登録日 2016年1月25日 登録者 ボトルカテゴリー Laphroaig ボトラー 信濃屋THE COOPERS CHOICE ボトルタグ SOLD OUT With クーパーズチョイス ラフロイグ6年 for SHINANOYA 59% はコメントを受け付けていません

2006〜2013年瓶詰め、ホグスヘッド使用。 強烈なスモークとピート、潮風とヨード香のアイラ産独特の匂い、ホワイトチョコ、擦った革製品の香り。口当たりは、ヘビーピートの麦芽の甘み、仄かに柑橘フルーツ、燻蒸の魚介の削り節、深煎りエスプレッソ、甘い灰、タール。アタックが強く飲み応えがあるのに年数以上の複雑なボディが素晴らしい。フィニッシュは消し炭の苦味、焚き火、ピート・スモークが暖かく長く続く。 是非お薦めします。

OB グレンフィディック エクセレンス 18年 43%

登録日 2016年1月25日 登録者 ボトルカテゴリー Glenfiddich ボトルタグ SOLD OUTOLD BOTTLE With OB グレンフィディック エクセレンス 18年 43% はコメントを受け付けていません

1990年代後期まで流通。 味わいは元より熟成香を重んじたスイートな仕上がり。勿論、味わいも美味。 是非お薦めします。

ウイスキードリス アードモア20年 49.5%

登録日 2016年1月25日 登録者 ボトルカテゴリー Ardmore ボトラー Whisky-Doris ボトルタグ SOLD OUT With ウイスキードリス アードモア20年 49.5% はコメントを受け付けていません

1992〜2012年瓶詰め、バーボンバレル使用。ウイスキードリス社は、オーナーであるドリス・デペラー氏が2003年にスタートしたドイツのボトラーにあたる。同社はドイツのモルト愛好家が集まるサイトで、ベストウイスキーショップにも輝き、自社のオリジナルボトリングだけでなく、レアで高品質な商品を中心としたセレクションが高く評価されている小売店と言われている。またオリジナルボトリングに対する姿勢は非常に頑なで、慎重にサンプルをテイスティング、最…

信濃屋 ウイスキーエージェンシー 〜和 Nagomi〜リトルミル22年 52.1%

登録日 2016年1月25日 登録者 ボトルカテゴリー Littlemell (closed 1994) ボトラー 信濃屋 ボトルタグ SOLD OUT With 信濃屋 ウイスキーエージェンシー 〜和 Nagomi〜リトルミル22年 52.1% はコメントを受け付けていません

1989〜2012年瓶詰め、EXバーボンバレル使用。 ラベルデザインは、日本三景の名勝「厳島神社」を採用。カルバドスを連想させる林檎の香り、ややバニラ、メントール・ハーブのニュアンスと柑橘類の爽やかさ。 口に含むと、青いバナナ、グレープフルーツ、白桃シロップ、洋梨にミント、ホワイトペッパーを振ったフルーツサラダ、金柑の苦味と甘み。全体的に口当たりの良いバランス感を楽しめる。 是非お薦めします。

デュワーラトレー ハイランドパーク26年 53.6%

登録日 2016年1月24日 登録者 ボトルカテゴリー Highland Park ボトラー A.D.RATTRAY ボトルタグ SOLD OUT With デュワーラトレー ハイランドパーク26年 53.6% はコメントを受け付けていません

1984〜2011年瓶詰め、バーボンカスク使用。 ヘザーや干し草の類に革製品の擦ったニュアンス、土壌の湿った感触とメロンの皮、紅茶のようなまとまった香り、ちょっと潮風を感じる。味わいは蜜のような甘さから早いペースでペッパーのようなパチパチっとした感触から塩っぽさが目立つアフターへと変化する。 年数の割にはスマートな感じ。 是非お薦めします。

Bar水田屋オリジナル マクダフ25年 52.8%

登録日 2016年1月24日 登録者 ボトルカテゴリー Macduff ボトラー Bar Private Bottling ボトルタグ SOLD OUT With Bar水田屋オリジナル マクダフ25年 52.8% はコメントを受け付けていません

1984〜2009年瓶詰め、シェリーカスク使用。大分市のBAR水田屋の20周年記念ボトルにあたる。

エクスクルーシヴ・モルツ マッカラン13年 53.7%

登録日 2016年1月24日 登録者 ボトルカテゴリー Macallan ボトラー Exclusive Malts ボトルタグ SOLD OUT With エクスクルーシヴ・モルツ マッカラン13年 53.7% はコメントを受け付けていません

1997〜2011年瓶詰め、リフェルホグスヘッド使用。香りは甘く、粉砂糖とアプリコットやプラムなどのドライフルーツ。味は甘さとフルーティーさが広がりフィニッシュは少しホットで、ビターさとプラムの甘さのようなアフターが続く。

バランタイン17年 ミルトンダフエディション 

登録日 2016年1月23日 登録者 ボトルカテゴリー Ballantine's ボトルタグ SOLD OUT With バランタイン17年 ミルトンダフエディション  はコメントを受け付けていません

モルト原酒とグレーン原酒を40種類以上使用してバランスのとれた味わいを構成する中で、特にスコットランド北東のスペイサイドにあるミルトンダフに焦点を当て、オレンジマーマレードのようなフルーティな香りやミルクチョコレートとシナモンを思わせる甘くスパイシーな味わいを最大限引き出した味わいになっている。