Sherry Bottle Collection (5)

ペレス・パルケノ タウロマキア ペドロヒメネス

登録日 2017年2月11日 登録者 ボトルカテゴリー Sherry With ペレス・パルケノ タウロマキア ペドロヒメネス はコメントを受け付けていません

甘い香りの中に紅茶のニュアンスを感じる。 口当たりは上等な蜜のよう。飲み過ぎた今日の最後の一杯にゆっくりと飲んでみては?

ヴィニコラソト ラリディア・フィノ (マンサニージャ)

登録日 2017年2月11日 登録者 ボトルカテゴリー Sherry With ヴィニコラソト ラリディア・フィノ (マンサニージャ) はコメントを受け付けていません

すっきりとした口当たりの辛口タイプ。 そんなにクセもないので抵抗なくいただけます。

ロマーテ アモンティリャーノ 

登録日 2017年2月11日 登録者 ボトルカテゴリー Sherry With ロマーテ アモンティリャーノ  はコメントを受け付けていません

元気のいい酸の乗った味わい。

バルデスピノ エルカンダド 18%

登録日 2017年2月11日 登録者 ボトルカテゴリー Sherry With バルデスピノ エルカンダド 18% はコメントを受け付けていません

ペドロヒメネス使用。当時、あまりの美味しさにキャップの部分に”南京錠”を付けたことからエルカンダド(南京錠)と命名された。 オーク樽で12年以上熟成された味わいはまるでレーズンを液体にしてしまったかのような感じ。甘党には最高の一杯。

Barうさぎ パロ・コロダド  21%

登録日 2017年1月9日 登録者 ボトルカテゴリー Sherry ボトルタグ SOLD OUT With Barうさぎ パロ・コロダド  21% はコメントを受け付けていません

スペイン、アンダルシア地方原産。生産者は、ボデガス・カジェタノ・デル・ピノ。葡萄品種はパロミノ。カジェタノ・デル・ピノは、1886年に創業のスペイン・アンダルシア州 ヘレス デ ラ フロンテラ に在る ボデガ。かつては多くの種類のシェリーを瓶詰め・販売していたが、近年ではシェリーが瓶詰め・販売されることははぼ無かった。今回は、神戸のBarうさぎ三周年記念ボトルとして、パロ・コルタド・ソレラをボトリングとなったが、このタイプが世に出るのは…