タリバーディン 1975 シングルカスク・エディション for マッシュタン
Tullibardine 1975 Single Cask Edition for THE MASH TUN TOKYO Distilled: 1975 Bottled: 2006 Age: about 31 yo Strength:53.4% Cask Type: Hogshead Bottles: 207 bottling Comment:東京・目黒にあるウイスキーに傾倒したバー”マッシュタン”のプライベートボトリングにあ…
ウイスキーフープ エドラダワー 10年
The Whisky Hoop Edradour 10years Distilled: 2009 Bottled: 2019 Age: about 10 yo Strength:56.9% Cask Type: Oloroso Sherry Butt Bottles: 641 bottling Comment:ウイスキーに関わる方やその愛好家によっての会員制で販売されたいる”ウイスキーフープ”のプライベートボトリングにあたる。今回の2…
シークレット ハイランド19年 for Bar NO’AGE 20th Anniversary
Secret Highland Single Malt 19years for Bar NO’AGE 20th Anniversary Distilled: 2000 Bottled: 2020 Age: about 19 yo Strength:53.2% Cask Type: Bourbon Cask Bottles: 180 bottling Comment:静岡県にて2000年にBAR NO’AGEを開…
バルブレア ファーストフィルバレル 1997 for SHINANOYA
BALBLAIR 1997 FIRST FILL BARREL FOR SHINANOYA Distilled: 1997 Bottled: 2015 Age: 18 yo Strength:52.2% Cask Type: 1stfill Barrel Bottles: 222 bottling Comment:信濃屋酒販からのバルブレア蒸留所オフィシャルプライベートボトリング第1弾にあたる。バルブレアといえば、226年以上の歴史…
ウイスキートレイル ”スコティッシュ・レイル” クライヌリッシュ 10年
The Whisky Trail ”Scottish Rail” Clynelish 2010 Distilled: 2010 Bottled: 2020 Age: 10 yo Strength:57.6 % Cask Type: Hogsheads Bottles: 244 bottling Comment:ウイスキートレイルは、ボトラーズブランドであるエリクサーディスティラーズが日本向けにリリースするオリジナルシリーズとなる。このス…
シグナトリー エドラダワー 2008 アンチルフィルタード
シグナトリー エドラダワー 2008／2019 アンチルフィルタード Distilled: 2008 Bottled: 2019 Age: 10 yo Strength: 46% Cask Type: Sherry Cask Bottles: 477 bottling Comment: エドラダワー蒸留所は1825年の建設以来、そのままの姿で稼働中。現在はボトラーズブランドである シグナトリー社が所有しており、相変わらず初留釜、再留釜各…
The Whisky Hoop バレッヒィン 15年
The Whisky Hoop Ballechin 15years Distilled: 2004 Bottled: 2019 Age: 15yo Strength: 52.7% Cask Type: Bourbon Barrel Bottles: 203 bottling Comment: ウイスキーフープでは初のエドラダワー蒸留所のピートタイプのボトリングにあたる。この2004年蒸留は2002年にラフロイグ蒸留所長の職を辞したイアン…
ダンカンテイラー “ピアレス・コレクション” ブローラ 26年
Duncan Taylor ”Peerless Collection” Brora 26years Distilled: 1981 Bottled: 2007 Age: 26yo Strength: 54.5% Cask Type: Hogshead Bottles: 625bottling Comment: ダンカンテイラー社からのピアレス・コレクションからリリース。このブローラはピアレスでリリースするのは最後の樽とのこと。ハイランド…
シグナトリー ”20Rue d’Anjou” クライヌリッシュ24年 for ラ・メゾン・ド・ウイスキー
Signatory 20 Rue d’Anjou Clynelish 24yo for LMDW Distilled: 1995 Bottled: 2019 Age: 24yo Strength: 58% Cask Type: Refill Sherry Butt Bottles: 574 bottling Comment:「20 Rue d’Anjou」は、フランス・パリでの店舗であるLMDW（ラ・メゾン・ド…
シグナトリー プルトニー 10年 for Shinanoya 60.4%
Signatory Pulteney 10years old for Shinanoya Distilled: 2008 Bottled: 2019 Age: 10yo Strength: 60.4% Cask Type: 1st Fill Bourbon Barrel Bottles: 245 bottling over comment: 信濃屋酒販とボトラーズブランドであるシグナトリー社とのプライベートボトリング台11弾目にあたる…
ダンカンテイラー ”ロナック” マクダフ37年
Duncan Taylor “Lonach” Macduff 37y Distilled: 1969 Bottled: 2007 Age: about: 37 yo Strength: 40.6% Cask Type: Hogshead Bottles: ‐ bottling Comment: ダンカンテイラーのロナックシリーズは長期熟成の原酒をカスクストレングス・冷却水処理・ノンカラーでボトリングしたもの。 …
The Whisky Hoop Signatory Clynelish 23y 56.9%
ザ・ウイスキーフープ ”シグナトリー” クライヌリッシュ 23年 1995～2019年にてボトリング、カスクタイプはリフェル・シェリーバットを使用。ボトリング本数は579本となる。
Archives BenNevis 22y for SHINANOYA 49.5%
アーカイヴス ベンネヴィス 22年 for信濃屋 1996～2018年にてボトリング。カスクタイプはホグスヘッドを使用しており、ボトリング本数は232本限定。 オランダ・ロッテルダムに本拠をおき、世界的なウィスキー情報、コミュニティサイトで知られる”Whiskybase.com”。そのオリジナルボトリングのインオーギュラルリリースとして2011年の発売から出されているArchives(アーカイヴズ)シリーズと信濃屋酒販のプライベートボト…
ハンターレイン ”オールド・モルト・カスク” ロイヤルブラックラ 18年 for SHINANOYA
Hunter Laing ”Old Malt Cask” ROYAL BRACKLA 18y for SHINANOYA Distilled: 1998 Bottled: 2017 Age: about 18 yo Strength: 56.5 % Cask Type: Bourbon Barrel Bottles: 210 bottling Comment: 信濃屋のハンターレイン・プライベートボトリング第6弾にあたる。…
オールド プルトニー 2004 for モダンモルトウイスキーマーケット2018
OLD PLUTENEY 2004 for MMWM 2018 Distilled: 2004 Bottled: 2018 Age: about 13 yo Strength: 50.4 % Cask Type: Bourbon Cask Bottles: 234 bottling Comment: 毎年9月に東京・大阪で開催されるモダンモルトウイスキーマーケット（MMWM)のために特別にボトリングされたシングルカスクの限定品。近年、オ…
THE WHISKYFIND Teaninich 19y for BAR BARNS 55.6%
1999～2018年にてボトリング、カスクタイプはバーボンバレル。ボトリング本数は166本限定。供給元は台湾のボトラーズブランドであるウイスキーファインドから、名古屋にあるバー・バーンズのプライベートボトリングにあたる。 とてもフルーティーなティーニニック。
GLEN GARIOCH “TEMPTATION” 6yo Sherry wood finish for SHINANOYA MAINSHOP 19th ANNIVERSARY 56.8％
2011～2018年にてボトリング、カスクタイプはシェリーウッド・フィニッシュとなる。ボトリング本数は496本。 信濃屋のTEMPTATION（誘惑）ラベルは、新宿不夜城「歌舞伎町」のアブナイ雰囲気をパフューミーな個性を持つウイスキーで表現したシリーズにあたる（第一弾のリリースはボウモア）。今回はモリソンボウモアファミリーがかつて所有していたことで知られる、グレンギリー蒸留所をセレクト。古典的なハイランドモルトとしての一面も持つ一方、1…
GLEN GARIOCH “TEMPTATION” 6y Madeira wood finish for SHINANOYA MAINSHOP 19th ANNIVERSARY 57.9%
2011～2018年にてボトリング、カスクタイプはマディラ・ウッド・フィニッシュとなる。ボトリング本数は240本。信濃屋のプライベートボトリングであるTEMPTATIONシリーズはそのタイトル通り、新宿不夜城「歌舞伎町」のアブナイ雰囲気とパフューミーな個性を持つことで知られるものをセレクトしている（ちなみに第一弾のリリースはボウモア）。グレンギリーはモリソンボウモアファミリーが、かつてボウモアと同時期に所有していたことで知られる蒸留所。…
ダグラスレイン エクストラ オールド パティキュラー グレンギリー 25年 56.9%
1990～2015年にてボトリング、カスクタイプはリフィル ホグスヘッドを使用。ボトリング本数は254本。 1948年スコットランド グラスゴーにて創業、大御所ボトラーのダグラスレイン社のほんの一握りのハイレンジシリーズである”エクストラ・オールド・パティキュラー（XOP)”シリーズのボトリング。 テイスティングコメント：香りはルトとグリスト、クリーンでみずみずしい。続いて温かみのあるミルクチョコレートとスパイスが出てくる。 味わいは、…
ソサエティ 13．63 13年 59.6％
2005～2009年にてボトリング、カスクタイプ2nd Fill Barrel / Bourbon caskを使用。ボトリング本数は62本限定。 テイスティングコメント：サブタイトルはContemplating caramel （続くキャラメル味） 。 香りは、年季の入った幼少期の思い出が詰まった革のアームチェア。磨いたクリケットボール、トフィーアップル、チェリーベイクウェルタルト、バニラカスタード、モルトビスケット。小道に咲くリンゴの…