RumNation Guatemala XO  20th Anniversary Edition

Distilled: –
Bottled: –
Age: – yo
Strength: 40 %
Cask Type: –
Bottles: – bottling

Comment: ラムネイションは1999年より長年の研究、そして厳格なカスク選びにより様々な国々のラムのテイスティングを経て生まれたイタリアのラムボトラーにあたる。特徴として、一つの蒸留所やシングルドメイン（単一生産地）ラムの品揃えが豊富で、さらに生産地や蒸留所によりその個性、風味、香りや強さなどがすべて異なるものをリリースしている。今回のグアテマラXOは、グランレゼルヴァのような軽くて飲みやすいラムだが、オロロソとペドロ・ヒメネスシェリー樽で16ヶ月熟成することにより、より複雑でリッチかつ甘く、さらにビロードのように滑らかな口当たりが体験できるようになっている。

Tastingcomment: 香りは繊細だがリッチ、 はちみつ サトウキビのリッチな風味、 熟したナツメヤシ、 バニラ、 チョコレート、 とてもレーズンっぽい。味わいは、とてもリッチでクリーミーで、アルコールっぽさは感じない 甘さ、 はちみつ バターの香りのペストリー レーズンやナツメヤシ、ドライプルーンなどの熟したフルーツにバニラとコーラの香り、少しローストナッツと爽やかなオレンジの砂糖漬けも感じる。フィニッシュには更に甘くまろやか 温かみがあり、シェリーカスク由来のワインやレーズンの香りと甘いリコリス余韻。