BLACK TOT Master Blender Reserve

Distilled: –
Bottled: 2023
Age: about ₋ yo
Strength: 54.5%
Cask Type: –
Bottles: ₋ bottling

Comment: かつて英国海軍では兵士を労うために定期的にラムが配給されていたことがあり、ブラックトット・ファイネストカリビアンラムはその歴史と文化から着想を得て現代に蘇ったプレミアム・ダークラムにあたる。当時のレシピは謎に包まれているため、現存する僅かな原酒から想像を巡らせ、様々な原酒をブレンドし、現代の味覚に合わせてつくられているとのこと。使用されている原酒やその割合は公開されており、またトットとはラムの配給の際、計量に使用されていたカップの名称を指している。このブラックトット・マスターブレンダーズリザーブ　(2023エディション)は、年に一回リリースされる限定品で、前年に仕込んだ同商品に新しい原酒を継ぎ足して、新しいテイストを創作するというブレンダーのオリバー・チルトン氏の意欲作とされる。ちなみに2023エディションは1993年蒸溜のグレナダラムが継ぎ足され、深みのある豊かな味わいが楽しめるようになっている。

Tasting Comment: 香りはクローブ、ブラッドオレンジ、ルビーポート、シナモン。味わいはリコリススティック、トフィ、チェリーキャンディ、オレンジマーマレード。フィニッシュはラムレーズン、トフィ、チョコレート、シナモン、ナツメグ。