ハバナクラブ パクト・ナヴィオ
Havana Club Pacto Navio
Distilled: –
Bottled: –
Age: about ‐yo
Strength: 40%
Cask Type: –
Bottles: ‐ bottling
Comment: キューバを代表するラム、ハバナクラブの限定ボトル。熟成に使用する樽に甘口のソーテルヌワインの空き樽で、後熟が施されているのが特徴。。名前の言われは、17世紀当時にフランスからキューバに船でワインが輸出されていたそうで、船員たちはフランスに戻る際にキューバラムをワインの空き樽に入れて持ち帰っていたそう。その後、1800年代に入るとフランスとヨーロッパ諸国との間でナポレオン戦争が勃発したために、二国間の交易は途絶えてしまうことになってしまう。一度は途絶えてしまった両国の国交は、1815年のパリ条約締結によって回復し、歴史と両国の友好に敬意を表して、パクト・ナヴィオと名付けられたのが由来(スペイン語で、パクトは“条約”でナヴィオは”船“)とのこと。
Tasting comment:香りはフルーティーで優しい甘さが漂う。徐々にナツメグやドライフルーツのデーツのようなニュアンスが飲む意欲を誘う。味わいはなめらかにまとわりつくような舌触りにヴェルモット・ロゼのような複雑さとマスカット、無花果が感じられる。フィニッシュはラム独特の甘みとチェリーの酸味。