BOWMORE Friendship Private Bottling for THE BOW BAR & BAR Tarlogie SONA 53%
ボウモア フレンド・シップ・プライベートボトリング for THE BOW BAR & BAR Tarlogie SONA
2002～2017年にてボトリング、カスクタイプはホグスヘッドを使用。 北海道・札幌にある”THE BOW BAR”と大阪” BAR Tarlogie SONA”の初コラボレーションボトリングにあたる。THE BOW BARオーナーバーマン本間氏とBAR Tarlogie SONAオーナーバーテンダーの榊原氏が厳選を重ねた1樽を特別にボトリング、選び抜いたのはアイラモルトでも支持の高いボウモア原酒をセレクト。プロフェッショナル同士の深いフレンドシップで実現した夢のような話である。
テイスティングコメント：サワークリーム、柑橘系、ミントやタイム等ハーブの中に若々しい麦芽感とアイラピートの香り。味わいは穏やかな印象から一転、軽快なスモーキーフレーバーが口の中で一気に揮発し、最後は切れ上がり良く甘さと共に抜けていく。(THE BOW BAR オーナーバーマン 本間純矢氏のコメントを参照)