1995～2016年瓶詰め、バーボン・ホグスヘッド使用にて生産本数78本。2007年から始まった信濃屋プライベートボトル”チェス”シリーズのラストリリースの一本にあたる（同時期にキングブラックがリリースされている）。香りはオレンジ、甘いシトラス、アプリコット、フレッシュなバニラやコリアンダー、仄かに蜂蜜やメンソールの煙草の匂い。味わいは口に含むと、黄桃、洋梨、ザクロ、ドラゴンフルーツ、アップルパイ、甘くジューシーなフルーツフレイバーと白檀、ジンジャー、リコリス等オークのスパイスが絶妙なバランスで展開。フィニッシュは、イチジク、熟したグレープフルーツがホワイトペッパー、オールスパイス等の新木系由来のスパイスと共に非常に長く続く。是非お薦めします。