ディクタドール 12年 40%

ディクタドール 12年 40%

登録日 2016年2月16日 登録者 ボトルカテゴリー Rum・Rhum・Ron ボトルタグ SOLD OUT

コロンビア産。ディクタドールに係わる歴史は長く18世紀後半から始まるとのこと。植民地でのスペイン本国の徴税向上のため、セヴェルゴ・アランゴ・イ・パーラが当時ヌエヴァ・グラナダと呼ばれていたコロンビアの港町・カタルヘナに立ち寄よることに。そのパワフルで強靭な性格から「Dictador(独裁者)」と渾名された彼は、当時通貨同然に扱われていたラムの味わいに惚れ込み、やがてその取引で名を成していくこととなる。それから約180年後、1913年に彼の子孫であるドン・フリオ・アランゴ・イ・パーラによって同蒸留所は創設されることとなる。コロンビアでは最古の蒸留所の一つにあたり、また独立した一族経営にあたる。原料にもこだわり、ヴァージン・シュガーケーン・ハニーを使用。蒸留器は銅製の単式蒸留器とスチール製の連続式蒸留器の併用による蒸留方法にて、熟成にはリフィルオークバレルにでソレラシステムを採用している。香りは紅茶、アマレット、キャラメルとはちみつにコーヒー。味わい はミディアムボディでキャラメルやココア、ウッディ、とてもリッチでバランスがとれている。