スコットランド・ローランドでは新たなウイスキー蒸留所が元気に稼働しているようです。今回は2014年にローランドで創設したキングスバーンズと、イギリスでジンの香水の異名を持つサイレントプールジンの10周年アニバーサリーボトルをご紹介したいと思います。

OB限定 キングスバーンズ ディスティラリーリザーブ

コメント：ボトラーズブランドのウィームスモルトから創設されたキングスバーンズ蒸留所のオフィシャル限定ボトルとなります。いちおう、現段階でボトリングしたものの中では最も熟成期間が長いものを使用して瓶詰めとのことです。ディスティラリーリザーブは2020年頃にもリリースしていますが、今回はオロロソシェリーバットで熟成させた原酒（6樽も使用）でカスクストレングスにての提供となっています。ウィームス氏が考えるウイスキー、とても興味深いです。

サイレントプール 10thアニバーサリーセレブレーション・エディション

コメント：2014年にロンドンの南西に位置するサイレントプール湖の畔に創業したのが蒸留所名の由来となっています。とにかくボトルデザインと味わいが綺麗。それに今回はその綺麗なジンにプラス洋ナシのオードヴィーがブレンドされているとのことです。これは創業初期に蒸留所で洋ナシのオードヴィーをつくっていたことへのオマージュで、贅沢な仕上がりとなっていますね。

2014年にどちらの蒸留所も創業ということで、蒸留所にとっては一つの節目となるボトルかと思われます。キングスバーンズとサイレントプール、どちらも個人的には思い入れの強い蒸留所なのでこのボトルは違う意味で感慨深いものを考えさせられますね。価格も良心的かと思われますので、是非とも沢山の方に飲んでいただきたいです。

では、またまた。