フランス・アルザス産。植物、野生のベリー、スパイスなど、25種類の植物を蒸留して製造。そのほとんどのボタニカルはヴォージュ山脈から採取されており、少量の生産によってつくられるとのこと。蒸留は伝統的なスタイルで4つの銅製蒸留器で行われており、ヴォージュの湧き水により味わいを確かなものとしている。

テイスティングコメント：香りは青いウリ科の植物、コリアンダー、カルダモンのスパイシーさと爽快感。ジンジャー、とてもフローラルな甘さもある。味わいは、淀みがなく洋ナシやキルシュなどのフルーティー感とピリッとするスパイシーなものが交互に感じられ、フィニッシュに爽やかな甘みが残る。

是非お勧めします。