ラ・メゾン・ド・ウイスキー社のコニャックシリーズ。 多くの生産者やブドウ農家が携わるコニャックだが、まだまだ知名度が高くない隠れた宝石があり、このシリーズはそんな宝石たちの最高の品質を世に送り出すべく、情熱のある生産者から直接セレクトし調達した高品質でレアなコニャックをリリースするのがテーマとなっている。このボトルは大手メーカーである1863年創業の有名メゾンであるカミュの、2007年にレ島で蒸留されたシングルカスクにあたる。314本限定ボトリング。

テイスティングコメント：香りは、力強くテロワールを反映していて徐々にフローラルなアロマ、フラワー、ジンジャー、メロンや青梅の熟れたフルーツが伸び伸びと広がっていく。それからリコリスなどに変化する。味わいは、軽やかで爽やかなアタック。アーモンドミルクやココナッツ、徐々にフルーツ感が出てきてパイナップル、クルミ、オレンジ。リフレッシングなフィニッシュに松のような樹脂っぽいニュアンスと白ブドウの果汁感。

是非お薦めします。