The GLEN ALLACHIE 2010 Chinkapin Barrel

Distilled: 2010
Bottled: 2024
Age: about 13 yo
Strength: 61.9%
Cask Type: Chinkapin Barrel
Bottles: 280 bottling

Comment: チンカピンバレル（学名:Quercus muehlenbegillは北米原産のオークの一種にあたる）にて13年熟成、日本市場向けのシングルカスク、カスクストレングスにてボトリング。チンカピン樽由来のキャラメルやナッツ、スパイス等のキャラクターが伝わりやすいタイプをボトリングされたと言われている。

Tasting comment: 香りはワックスのニュアンスを含んだコムハニー、マジパン、ヘーゼルナッツのようなナッティーさ、アニス、微かにトリュフ、糖蜜。味わいはややオイリーでオレンジピール、ヘザーハニー、少し遅れてリコリスの枝をかじったようなタンニンの混ざった甘味やダークチョコレート、シナモンが感じられる。フィニッシュにデメララシュガーが現れ、心地よい余韻が続く。