もう7月に入っていて告知が遅くなり申し訳ございませんが、今月の休業予定とイベントのお知らせです。

～休業予定日～

8日(月) 休業日

16日(火) 岐阜県・郡上八幡にて蒸留酒の実地研修及び手伝いにて、休業します。

～イベントスケジュール～

11日(水) ラオス・ラムセミナー 　1部13：30～ 　2部15：00～　場所：Waiter-Waiter

28日(日) クラフトジン・レクチャー 　15：00～　場所：Waiter-Waiter

今月はもう一か所くらい蒸留所見学をしようかと考えていましたが、都合が合わず来月以降に予定をすることとなりました。とにかく今月は郡上八幡にあるアルケミエ辰巳蒸留所の2周年イベントが7月13日（土）12：00～にありますし、もちろん郡上踊りも開催間近で何かとここ東海地方周辺でにぎやかなことが多いかと思われます。

ラオディ・ラムセミナーですが、業務向けにお話を伺う形にはなっていますが、当日にて講師にいらっしゃる井上さんからは製造やその商品に対する思いを語っていただくのはもちろんですが海外のお酒文化を生の内容で訊けるいい機会かと思われます。是非とも時間があえばいらしてほしいかと思います（当日は要予約なので事前に連絡をいただきたいと思います。当店に来店か、もしくは052-259-0507までご連絡下さい）。

28日のクラフトジン・レクチャーですが、いまさら訊きにくいジンの基本的な定義・製造方法などをざっくりとお話ししたいと思っています。また、改めて詳しく案内をしたいと思いますので、またこのWhat’s newの投稿をお待ちいただくと幸いです。

では、よろしくお願いいたします。