懐かしいボトルを開封します。

Bottle Data：　信濃屋thirdRelease 軽井沢蒸留所 樽出し原酒 10years（1996～2006）59%

今やプライベートボトリングではとても有名な酒販店である信濃屋さんの記念すべき初期段階の瓶詰めとなります。当時はネット販売にてお酒を販売しているところもそんなには無かったと思いました。そんな時代での信濃屋さんのプライベートボトリングという行動は一つの冒険だったのではないでしょうか。もちろん他の酒販店で自社瓶詰めでの販売はもちらほらとありましたが今ほど多くはなかったと記憶しています。

そして今は無き蒸留所、軽井沢。とてもノスタルジーなボトルと個人的に思います。　今思うと、こうやって以前のことを思い出すことができるのもウイスキーの楽しみ方の一つと改めて考えさせられます。

是非とも一度はお試しいただけると幸いです。

あと、お知らせです。

2017年4月29日（土）に行う”カカオとチョコレートのセミナー”ですが、残席５席となりました。是非ともご興味のある方はご連絡（052-221-1102）までか当店にて直接お聞き下さいませ。