Whisky Bottle Collection (1379)

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カスクオブ白州　ヘビーピーテッド　1993　59％

カスクオブ白州　ヘビーピーテッド　1993　59％

登録日 2017年2月1日登録者 waiter ボトルカテゴリー Suntory ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

1993〜2008瓶詰め。　ピートの香りが嫌みのないまとまり感があり味わいにもちゃんとしたアクセントになっている。　　SOLD OUT

木桶仕込　1981年　直火蒸留　43％

木桶仕込　1981年　直火蒸留　43％

登録日 2017年2月1日登録者 waiter ボトルカテゴリー Suntory ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

木桶発酵、直火蒸留による香味の力強いモルト原酒を使用。　そのお陰か個性的味わいの本格重厚なピュアモルトになりました・・・っとあります。　味わいはするりと飲める感じ。思ったより何杯でもいけそうな飽きのこなさは出来の良さを物語ると思います。ニートでもロックでも何でもイケそうなオールラウンダー的存在。香りもほのかにチョコのように甘く味わいにもキャラメルのような甘さが心地よい。　　SOLD OUT

ブラッカダ−　ロウカスク　ボウモア　12年　60.3%

ブラッカダ−　ロウカスク　ボウモア　12年　60.3%

登録日 2017年2月1日登録者 waiter ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー Blackadder ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

1991〜2003年瓶詰め。　甘い香りがマンゴーを少し思わせ花のような芳香剤も感じる。革製品に塗りたてのクリームの印象もアリ。　味わいはシロップのような甘さから徐々にフルーツっぽく、アフターにかけて力強く膨らみ海風を感じてドライに。微かに渋味で飲み応えが心地いい程強い。加水するとパフューム香とウッディさと甘さが感じやすくなる。　　　SOLD OUT

BBR　オウンセレクション　ボウモア　1996

BBR　オウンセレクション　ボウモア　1996

登録日 2017年2月1日登録者 waiter ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー Berry Bros. & Rudd ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

パヒューム香がそこまで嫌みがない感じ。加水タイプなので飲みやすくお値段もリーズナブル。　SOLD OUT

ボウモア　エニグマ　12年

登録日 2017年2月1日登録者 waiter ボトルカテゴリー Bowmore ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

オフィシャルボウモア12年のシェリー版。 ”エニグマ”の名の通りにちょっと変わった味わい。意外に優しく飲めます。　 SOLD OUT

シグナトリー　アンチルドフィルタード　ボウモア　1989

シグナトリー　アンチルドフィルタード　ボウモア　1989

登録日 2017年2月1日登録者 waiter ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー Signatory ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

優しく香る味わいもスッ〜と消えていくタイプ。 13年の割には余韻もいい感じ。　ニートでもロックでも美味しい。　SOLD OUT

ボウモア　12年　オールド80年代中頃

ボウモア　12年　オールド80年代中頃

登録日 2017年2月1日登録者 waiter ボトルカテゴリー Bowmore ボトルタグ SOLD OUT、OLD BOTTLE With コメントを受け付けていません

ボウモアのフルーツ香が綺麗に表れています。味わいも素晴らしく軽く一本飲めてしまいそうです。 12年熟成とは思えない出来栄えに感じます。 SOLD OUT

ブルイックラディック　１５年

登録日 2017年2月1日登録者 waiter ボトルカテゴリー Bruichladdich ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

80年代中頃のオフィシャルボトル。当時は40度の物と43度の物が流通していた。　味わいは故マイケル・ジャクソンの評論の通りに素材の甘さが優しく余韻に現れる。 SOLD OUT

ブラッカダ−　ロウカスク　ポートエレン　1982

ブラッカダ−　ロウカスク　ポートエレン　1982

登録日 2017年2月1日登録者 waiter ボトルカテゴリー Port Ellen (closed 1983) ボトラー Blackadder ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

21年熟成に62,4度という力押しのポートエレンのイメージ。甘くメープルのような香りに海藻の独特の風味が混ざりあい味わいはすごくビック。味わい深いアイラシェリータイプなら是非これをお薦めします。　SOLD OUT

シグナトリー　ポートエレン　1978　カスク

シグナトリー　ポートエレン　1978　カスク

登録日 2017年2月1日登録者 waiter ボトルカテゴリー Port Ellen (closed 1983) ボトラー Signatory ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

柔らかい潮の香に嫌みのない口当たりに余韻の素晴らしさ。　個人的に好きなポートエレンです。 SOLD OUT

ゴールデンカスク　ブルイックラディック　12年カスク

ゴールデンカスク　ブルイックラディック　12年カスク

登録日 2017年2月1日登録者 waiter ボトルカテゴリー Bruichladdich ボトラー The Golden Cask ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

1991年〜2003年蒸留。バーボン樽にて58,8％のカスク。 SOLD OUT

キングスバリー　ケルティック　ハイランドパーク　45.8％

キングスバリー　ケルティック　ハイランドパーク　45.8％

登録日 2017年2月1日登録者 waiter ボトルカテゴリー Highland Park ボトラー Kingsbury ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

1989蒸留。58本限定。ダージリンの葉、オレンジピール、カカオの香り。飲むと畳の上に紅茶をこぼしたような味わい。　SOLD OUT

シグナトリー　アンチルドフィルタード　ハイランドパーク　11年　43％

シグナトリー　アンチルドフィルタード　ハイランドパーク　11年　43％

登録日 2017年2月1日登録者 waiter ボトルカテゴリー Highland Park ボトラー Signatory ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

1988〜2000年蒸留。シェリーバット使用。

ブラッカダ−　ロウカスク　ハイランドパーク　1982　57.6％

ブラッカダ−　ロウカスク　ハイランドパーク　1982　57.6％

登録日 2017年2月1日登録者 waiter ボトルカテゴリー Highland Park ボトラー Blackadder ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

豊潤な香りと味わい。　SOLD　OUT

W&M　ハイランドパーク　10年　58％

W&M　ハイランドパーク　10年　58％

登録日 2017年2月1日登録者 waiter ボトルカテゴリー Highland Park ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

味わいの中に若干のフルーツ香を感じる。スモーキーさも程よく味わいにバランスを良い感じで作りだしている。是非お薦めします。　SOLD OUT

UD　レアモルト　カリラ　20年

UD　レアモルト　カリラ　20年

登録日 2017年2月1日登録者 waiter ボトルカテゴリー Caol Ila ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

1975年版。そして力強い61,12度。コクもある力押しのカリラを飲みたい時は是非これを！　余韻も震える感じ。　口内炎がある時はかなり沁みます。　SOLD　OUT

カスク＆シスル　ハイランドパーク　25年　52.8％

カスク＆シスル　ハイランドパーク　25年　52.8％

登録日 2017年2月1日登録者 waiter ボトルカテゴリー Highland Park ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

1981〜2007年蒸留。　熟成とヘザーと糖蜜、若干のピートが心地良い。バランスが良く優しいようでちゃんと骨格もしっかりしている。　是非お薦めします。　SOLD OUT

スピリットオブアラン　2年

登録日 2017年2月1日登録者 waiter ボトルカテゴリー Arran ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

まだウイスキーとしては成り立たないがぼちぼち飲めます。　度数が高い麦焼酎にも例えれるかもしれません。　SOLD OUT

シグナトリー　アンチルドフィルタード　アイル・オブ・ジュラ　14年　46％

シグナトリー　アンチルドフィルタード　アイル・オブ・ジュラ　14年　46％

登録日 2017年2月1日登録者 waiter ボトルカテゴリー Jura ボトラー Signatory ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

1988〜2003年瓶詰め。ジュラによくあるオイリーさはあまり感じられず塩っぽさと土壌の雰囲気がよく出ている。　　SOLD OUT

信濃屋オリジナル　スキーアナハ　11年　56％

信濃屋オリジナル　スキーアナハ　11年　56％

登録日 2017年2月1日登録者 waiter ボトルカテゴリー Talisker ボトラー信濃屋ボトルタグ SOLD OUT With コメントを受け付けていません

中身はタリスカー。　オロロソシェリーの相性も良いです。　味わいがあって風味も良い感じです。素直に美味しいです。　SOLD OUT