Ie Rum Santa Maria  Voyage #1 aged in Wine Cask

Distilled: –
Bottled: 2022
Age: about 4 yo & 7 months
Strength: 43.5 %
Cask Type: Wine Cask
Bottles: 1,518 bottling

Comment: 沖縄・伊江島産サトウキビシロップを原料に蒸留したイエラム原酒を、中古樽に入れ、長期熟成させた新しいシリーズがこの”ボヤージュ”。 #01は赤ワイン樽で4年7カ月の熟成し、熟成のピークを迎えた原酒を複数の樽よりブレンドしているとのこと。ちなみにボヤージュ/Voyage(フランス語：旅の意)の名は、コロナ禍で自由に往来できない昨今、せめてラム酒で世界を旅していただきたいという思いを込め、「世界を自由に旅することができるラム。」というコンセプトを基に作られて命名されている。

Tasting comment: 香りは様々なスパイス、果実、ハーブが香る心地よいハーモニー。