AKKESHI Disthillery  Single Malt Japanese Whisky  ”Boshu”  season “Sowing of the Grain”

Distilled: 2017
Bottled: 2021
Age: about 3 yo over
Strength: 55 %
Cask Type: –
Bottles: ‐ bottling

Comment:  北海道・厚岸町にある厚岸蒸留所の二十四節気シリーズにあたるウイスキー。この芒種は、シリーズ第3弾目にあたり、今回はシングルモルトでリリース（このシリーズはシングルモルトがリリースされると次回はブレンデッドとなり、また次回はシングルモルトをリリースする）されている。販売時期は2021年5月28日となり、ちなみに 芒種の時期は6月6日頃を指す。また芒種とは、芒（のぎ）のある穀物や稲や麦など穂の出る穀物の種をまく季節を表し、梅の実が青から黄色に変わり、百舌が鳴き始め、かまきりや蛍が現れ始める頃でもある。そういった雰囲気をラベルデザインに表しており、深緑のカラーと蛍を思わせる神秘的な内容になっている。

Tasting comment: 香りはミルクチョコレート、ドライフルーツ、ナッティーで甘く、焚火、ピート様の煙。味わいは 柑橘様の酸味、シュガーシロップ様の甘さが感じられる。フィニッシュは 塩味、カカオビターの苦味、柑橘様の甘味が続く。