ロッホローモンド 10年 秩父ウイスキー祭 2021
Loch Lomond 10yo Chichibu Whisk(e)y Matsuri 2021
Distilled:2010
Bottled:2020
Age: about 10yo
Strength:56.3%
Cask Type: Refill Bourbon Barrel
Bottles: 223bottling
Comment：埼玉県・秩父市にある秩父神社を舞台の中心に開催される日本屈指のウイスキーイベント”秩父ウイスキー祭”の公式プライベートボトルにあたる。今回はウイスキーバイヤー北梶氏が入念なセレクションを実施し、2021年度公式プライベートボトリングをセレクト。この選ばれたロッホローモンド蒸留所は1814年にハイランドにリトルミルの第2蒸留所として創業。最大の個性は、4基の蒸留器を駆使してモルト6種・グレーン2種の合計8種もの原酒を作り分けているところにあり、また敷地内に独自の製樽工場を持ち、原酒に合わせた樽を自ら用意することができる数少ない蒸留所として有名。近年は生産量も多くなり、特に2000年代原酒の味わいにまとまりと安定感があると評価も上がっているとのこと。
Tastingcomment：香りは蜂蜜、こもったバニラ、ソーヴィニョンブランに白ワイン、熟し切る前の若々しい桃や洋梨、フルーツサラダ。味わいは甘い柑橘果実とグレープシードオイル、苺ジャム、ライチ、グアヴァ、パッションフルーツ、時折感じるドライさと紙っぽさ。フィニッシュは大麦糖、樹脂の甘さ、柑橘果皮の苦みとジンジャー、ホワイトペッパーの新木系スパイスが緩やかに長く続く。