Shenk`s Homestead Sour Mash Whiskey 2020 Release

Distilled: –
Bottled: 2020
Age: about – yo
Strength:45.6%
Cask Type: Barrel
Bottles: 955 bottling

Comment: 今日のミクターズの礎となる蒸溜所を設立したジョン・シェンクの功績を称えてつくられる年1回にリリースのスモールバッチ・ウイスキー。ライ麦比率の多いマッシュビルで、通常のアメリカンオーク熟成の原酒の他にチンカピン(クリの木の一種)の樽で熟成した原種を使用しているところがユニーク。

Tasting comment:香りは焦がしたオレンジピール、リッチなクレームブリュレ。味わいは豊かで暖かく、ハチミツ、オーク、ブラックチェリーとともにスパイシーなテイストが広がる。コクのあるスパイシーさが楽しめる。