プレストンフィールド ボウモア 1972 36年 48.8%

プレストンフィールド ボウモア 1972 36年 48.8%

登録日 2017年2月16日 登録者 ボトルカテゴリー Bowmore ボトラー Signatory ボトルタグ SOLD OUT

1972〜2008年瓶詰め、リフェルシェリーバット使用。スコットランドのエディンバラにある由緒正しいホテル”プレストンフィールドハウス”用のプライベートボトル。元々の瓶詰めはシグナトリー社。香りはアプリコット、ダージリンに程よいメロンの甘い匂い。燃えカスの灰、タンニン、腐葉土に遅れてピーティーさが伝わってくる。味わいはマンゴーティー、ブドウの葉など、嫌味の無い甘さとタンニンの渋さがバランスよく感じられる。ちょっと遅れて徐々に塩っぽさが分かりやすくなり、トロピカルな甘さと合わさって複雑さが出てきてフィニッシュに年数からくるゆっくりとした余韻が素晴らしい。 是非お薦めします。  SOLD OUT