The Singleton GLENDULLAN 14years “The Silken Gown” DIAGEO Special Release 2023

Distilled: –
Bottled: 2023
Age: about 14 yo
Strength: 55%
Cask Type: BourbonCask & Wine Cask Finish (Chardonnay Bourgogue French Oak Cask）
Bottles: – bottling

Comment: ディアジオ スペシャルリリースは、スコットランドで最も多くの蒸留所を所有するディアジオ社が、稼働中の蒸留所やすでに閉鎖された蒸留所の希少な原酒を、年に一度、数量限定でボトリングするシリーズ。いずれのボトルも数量限定、カスクストレングスであることが特徴となる。今回の2023ではシングルトン・オブ・グレンダランは、初のセレクトとなる。滑らかな、感覚に重層的に響く、完成された非常にエレガントなモルトとして、
ディアジオのモルトマスターは、フランスの最高級ファッションハウスの細部に至るまでの心遣いをもってこの技巧を練りあげ、絹のように滑らかな琥珀色の、甘美で豊かな風味を持つ、うっとりするようなウイスキーをつくったとのこと。

Tasting comment: 香りはマイルドで、クリーンかつクリスプ。トップノートではグリーンかつフルーティーで、切りたての青リンゴ、白ブドウ、仄かな西洋梨を思わせる。すべてが果汁たっぷりのフルーツサラダとなり、しばらくすると、パイ生地に乗ったクレームアングレーズのような黄金のバターのスムースさが加わる。やがて、かき混ぜた蜂蜜のノートが現れる。1滴の水を加えることで爽やかでフルーティーな香りが際立つ。口当たりは自然で、スムースな感覚。軽い、ベルベットのような滑らかさが層を成すテクスチャー。トフィーの甘みから始まり、黄金の果実の酸味とややスパイシーな風味とでバランスがとられている。全体として、クリスプかつクリアでありながら、非常にまろやかな味わい。少量の水を加えることで、これらすべての味わいが1つにまとめられて、心地良いスムースなバランスを引き出す。フィニッシュの長さはミディアム。スパイシーで滑らかな口当たり。少量の水を加えるとスパイシーさが和らぐ（輸入元コメントを参照）。

[熟成]バーボン,[後熟]ワインカスクフィニッシュ

ザ シングルトン グレンダラン 14年 The Silken Gown

ザ シングルトン グレンダラン 14年 The Silken Gownは、ディアジオ社がリリースするシングルモルトのシリーズです。

シングルトンの3つの蒸溜所ではグレンダランが選ばれており、シャルドネのブルゴーニュ産フレンチオーク樽でフィニッシュしていることが特徴です。

豪華な絹のドレスの名前から、口当たりのなめらかさを表現しており、シャルドネ樽のフルーティーな風味とグランダランが持つ風味が合わさりバランスが取れています。