お酒のレクチャーイベントのご案内です
最近はコロナへの影響に伴いレクチャーを控えていましたが、やっと再始動しようかと思います。 今回は世界的にスピリッツでの売り上げを伸ばしているジンの紹介をしたいと考えています。 タイトル： クラフトジン、今のトレンドをテイスティング 内容： 今や、スピリッツの年間売上数でジンの存在は無視して話すことはできなくなってきています。ここ日本でもクラフトジン蒸留所は80か所を超える勢いで増えていますし、サスティナビリティなアイテムと…
8月の休業予定のお知らせです
蝉というものは毎年、季節を届けてくれますね。今年も夏らしく路上や庭先で輪唱を奏ででます。個人的にはとても安心する出来事です。最近、何かの学会発表のレポートで、2050年頃にはもしかしたらカカオが超高級品になるかもしれないという記事を読みました。細かい内容は割愛しますが、ボクは現在の環境でも時折違和感を感じているのに、ちょっと先の未来では当たり前のようにチョコレートが思う存分食べれないのかと考えると訳も分からずに悲しくなってしまいます。資…
7月休業予定日のお知らせです
今月の休業予定のお知らせです。遅れてお伝えすることをお詫び申し上げます。 7月 11日（月） 19日（火） 25日（月） ・・・・となります。 また、コロナ対策も落ち着いてきた感があるので、営業時間も一部変更させていただくのでお伝えしておきます。 平日 OPEN18：00～CLOSE2：00（ラストオーダー0：00） →訂正 OPEN18：00～CLOSE2：00（ラストオーダー1：00） どうぞよろしくお願い致します。で…
6月の休業予定のお知らせです
6月も半ばを迎えてからの休業予定のお知らせになり、誠に申し訳ございません（お客様からの指摘を受けまして、投稿がされていないことに最近気づきました。お指摘をしてくださった方々、ありがとうございます）。遅くなりましたが、お伝えをしたいと思います。 6月休業予定日 6月 8日（水） 15日（水） 22日（水） ・・・・となります。 また、急な用事や貸し切りがありましたらお伝えするようにしますので、どうぞよろしくお願い致します。…
5月29日（日）臨時休業します
突然の連絡で申し訳ございませんが、5月29日（日）を休業とさせていただきます。 当日にいらっしゃる予定を立てていた方にはご迷惑をおかけしますが、何卒宜しくお願い致します。
5月の休業予定のお知らせ
今年のゴールデンウィークは規制がないようで何よりですね。では、2022年5月の休業予定をお伝えしたいと思います。 5月営業予定 休業予定日：5月 11日（水） 16日（月） 25日（水） 営業時間： 平日 18：00～2：00（ラストオーダー0：00にてお客様が居ない場合は閉店） 日曜及び祝日 17：00～1：00（ラストオーダー0：00にてお客様が居ない場合は閉店） では、皆様どうぞよろしくお願い致します。
4月営業予定のお知らせ
まん延防止も一時的に解除されて、しばらくは通常営業で行けそうですが、またコロナ対策に関する内容が通知され次第で営業時間も変更するかもしれませんのでよろしくお願いいたします。 では、2022年4月の営業時間と休業予定日のお知らせです。 休業日：4月 6日(水) 13日(水) 20日(水) 27日(水) ＊4月7日のみ営業時間を開店21：00～2：00（00：00にてお客様がいない場合は閉店とさせていただきます） 平日： 18：00…
蔓延防止解除に伴い3月営業時間のお知らせ
3月21日（月）にて蔓延防止の解除が政府より発表されました。 これに伴い当店も3月22日より通常営業に戻したいと思います。また、4月以降の営業時間は改めて3月末にお伝えさせていただきますので、どうぞよろしくお願い致します。 3月22日以降の営業時間と休業日 平日： 18：00～2：00（1：00にてお客様がいない場合は閉店とさせていただきます） 日曜・祝日： 17：00～1：00（0：00にてお客様が居ない場合は閉店とさせていただ…
3月7日～21日までの営業時間と休業のお知らせ
愛知県のまん延防止措置への延長に伴って営業時間と休業予定をお知らせします。また、コロナ対策の状況により変更もあるかもしれませんので、その時は改めてお知らせします。 3月７～21日まで（予定） 休業予定：3月 7日、16日、21日 営業時間 平日 18：00～21：00 （20：00にて酒類の提供を終了します） 土曜日・日曜日 17：00～21：00 （20：00にて酒類の提供を終了します） どうぞよろしくお願いいたします。
2月18日は貸し切りにより通常営業を休業とします
急なお話で申し訳ございませんが、2月18日（金）は通常営業を休業とさせていただきます。 ご来店を予定されていたお方にはご迷惑をおかけますが何卒宜しくお願い致します。
まん延防止延長に伴い、2月14日～3月6日までの営業予定のお伝えです
3月6日までのまん延防止延長に伴い、以下の営業時間及び休業日のお知らせです。 休業日：2月 17日(木) 21日(月) 27日(日) 28日(月) 3月 6日(日) 営業時間： 平日 18：00～21：00 （20：00にて酒類の提供を終了します） 土曜日及び日曜日・祝日 17：00～21：00（20：00にて酒類の提供を終了します） ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。
2月の営業時間のお知らせ
2022年1月から蔓延防止等重点措置が発令させました。期間として、1月21日～2月13日までとされていますので、継続して2月も13日まで営業時間を変更します。また、今後のコロナ対策に伴い、また営業時間の変更もあるかもしれませんので、その際は改めてお伝えしたいと思います。 2月13日までの蔓延防止等重点措置での営業時間の変更 月曜～水曜日 18：00～21：00（20：00にてお酒の提供を終わります） 土曜～日曜及び祝日…
2022年1月21日からの蔓延防止等重点措置について
2022年1月から蔓延防止等重点措置が発令させました。期間として、1月21日～2月13日までとされています。 当店もそれに従い、以下の通りに営業時間を変更させていただきます。 通常営業 月曜～土曜日 18：00～2：00（お客様がいなければ1：00にて閉店） 日曜及び祝日 17：00～1：00（お客様がいなければ0：00にて閉店） 1月21日～2月13日の蔓延防止等重点措置での営業時間の変更 月曜～水曜日 18：00～21：00（2…
2022年1月の営業予定について
今年も残すところ、あと僅かとなりました。来年は行政からの指示・要望が出ない年になるといいですね。では、来年初めの1月の営業予定をお伝えしたいと思います。 2022年 1月 休業予定日 1日（土） 10日（祝・月） 19日(水) 26日(水) 平日営業時間 18：00～2：00 （お客様がいない場合は1：00にて閉めさせていただきます） 日曜及び祝日営業時間 17：00～1：00 （お客様がいない場合は0：00にて閉めさせていただきます…
来年はラム・レクチャーから始めます
今年も残すところ後僅かとなりました。ちょっとだけ気が早いかもしれませんが、来年1月に開催するレクチャーのお知らせをさせていただきます。 2か月に一度、何かのお酒（主に蒸留酒）についてレクチャーをさせていただいているのですが、来年の最初は世界で最も沢山の場所でつくられる”ラム”についてお話したいと思っています。今回は2回行いますので、ご都合の良い時をよろしくお願いいたします。 日時： 1月 22日（土） 15：00～16；30 23日 …
厚岸から二十四節気シリーズ”立冬”入荷です
北海道・厚岸町にある厚岸蒸留所からの限定リリース”二十四節気”シリーズから第五弾となる”立冬”が入荷です。 二十四節気シリーズといえば2020年から続く、同蒸留所の看板アイテムにあたります。二十四節気といえば季節を表す言葉として用いられていますね。1年を春夏秋冬の4つの季節に分け、さらにそれぞれを6つに分けたもので、「節（せつ）または節気（せっき）」と「気（中（ちゅう）または中気（ちゅうき）とも呼ばれる）」が交互にあるのが特徴です。その…
12月の営業と休業日について
寒さが日に日に分かりやすく感じられるようになりましたね。 皆様、コロナ対策もありますが体調にはお気を付けてお過ごしください。 そして、すみませんが11月30日(火)は臨時休業となります。この日はお伝えするのが遅くなってしまい、皆様にご迷惑をお掛けしますが、何卒ご容赦をお願い致します。 では、12月の営業をお伝えしますが、以下のようになります。 1日 21：30～2：00 （お客様がいなければ1：00にて閉めさせていただきます） 12…
今月のイベントとカジュアルデーについてのお知らせ
11月21日（日）に行われたお酒のレクチャーですが、大変好評にて終了しました。今回はアイリッシュウイスキー”バスカー”を通じてアイルランドでのウイスキーの歴史から温故知新を通じて今のアイリッシュウイスキーを考えてみようという試みをしてみました。そして、スイーツと合わせてウイスキーの楽しみ方の工夫をお伝えすることもできたかと思います。色々と改善するところもあったかと思いましたが、その点は今後の課題として改めて皆様にお酒というものをお伝えし…
11月営業予定とイベントのお知らせ
10月中旬頃から通常営業をさせていただいていますが、11月も行政からの時短営業及び休業の協力依頼が無ければ続けて通常営業をしたいと思っています。 そして、コロナまん延以前に不定期にですが開催していたお酒のレクチャーを再開しようと考えています。ただ、まだまだコロナウイルスには気を付けなければならないので、人数の制限並びに規制を少しだけ設けようと思います。皆様にはご負担をかけることになるかもしれませんが、何卒宜しくお願い致します。 では、と…
10月17日以降の営業時間のお知らせ
コロナ対策の緩和により、10月18日(月)から当店は通常営業に戻させていただくこととなりました。 それでもコロナに対する配慮は忘れずにお越しいただくと幸いです。 では、改めて営業時間のご提示です。 月曜～土曜日 OPEN 18；00 ～ CLOSED 2：00 （1：00にてノーゲストの場合は閉店とせていただきます） 日曜日 OPEN 16：00 ～ CLOSED 1：00 （12；00にてノーゲストの場合は閉店とさせていただきます） …