余市蒸留所限定ボトルにてブレンドを楽しむ・・・・
今月の11日に臨時休業を頂いての余市蒸留所の見学に赴いてきました。 当時は年数表記のある余市がけっこう販売されていたと伺いましたが、今や年数表記なしのボトルにシフトチェンジしていました。 余市にて限定ボトルは3種類出ており、ピーティー＆ソルティ―とシェリー＆スイート、ウッディ＆バニラというタイプの異なるボトルが販売されていました。 これはこの蒸留所に行ったことのある方々でしたらお土産でよく選ばれるボトルと思われます。 &n…
10th Anniversary ”e-Power” Special Bottling
ePowerもとうとう設立10年目となりました！心からお慶びを申し上げます。 そこで、10周年記念ボトリングが入荷です。 Bottle Data ePower 10thAnniversary CHICHIBU 6years （2011～2017） 60.1％ 樽はビール樽を使用とのことです。詳細は後日改めてお伝えしたいと思います。 ePowerは2007年から主にウイスキーやラムなどの酒類を扱うボトラーズ…
カフェでラムとお菓子を楽しむ会 in MITTS COFFEE STAND
お菓子とラムを味わいながら、”ラム”とは何か？をお話するイベントのご紹介です。前回は名古屋・鶴舞の”LOOP&LOOP”のご案内でしたが、今回は錦二丁目・長者町近くのカフェ”MITTS COFFEE STAND”でのイベントの紹介です。 ラム・レクチャー in MITTS COFFEE STAND （自由な発想でラムを楽しむ） 日時：6月25日（日） 18：30～ （要予約にてご予約・お問い合わせはMITTS …
Ardbeg Day 2017 ”KELPIE”
今年もアードベック・デーの日が来ました。 Bottle Data O.B limited Ardbeg ”KELPIE” （～2017）46％ アードベックの生まれ故郷であるアイラ島では毎年5月最終週から6月第1週にかけて、ウイスキーの祭典”アイラ・ウイスキー・フェスティバル”が開催されます。期間中には日替わりでアイラにある各蒸留所が“オープン・デー”を開催し、熱心なモルトファンが現地でしか買えない限定商品を求めて訪れ…
Good Balance ”SAMAROLI” RUM
イタリアのボトラーズブランドの雄、サマローリからブレンド・ラムの入荷です。 Bottle Data SAMAROLI CARIBIAN RUM 2016 EDITION 45％ Release360 中身はトリニダード1999、バルバドス2000、パナマ2004をベスト・ブレンドしたラムとなります。 イギリス・スコットランド以外では初のインディペンデントボトラーを成されたサマローリ。 今でこそ、数多くのスコットランド以外の…
ラムとお菓子を楽しむ会～LOOP&LOOP～
以前も名古屋・いりなかのカフェ”Takissa”さんにてラム酒とお菓子を楽しむ会を行いましたが、次回は千代田・鶴舞のカフェにてラムというお酒のお話をさせていただきます。 ラムとお菓子を楽しむ会 日時： 7月2日（日） 14：00～16：00 （要予約） 会費：¥5,000- 場所：LOOP&LOOP（ループ＆ループ） 名古屋市中区千代田5-21-21 東海ドレメビル1F Tel 052-265-7693 （地下鉄及…
Remember beautiful scenery ”Rosebank”
たまに思い出しては開封していきたいものです。今は無き蒸留所というのは。 Bottle Data Regions Whisky Rosebank 16years (1991～2007) 56.1％ 当時、ザ・ウイスキー・エクスチェンジ社より2007年前後に単発で販売されていた”リージョンズ・ウイスキー”シリーズです。 イギリス・ロンドンに拠点を構える酒類専門会社”ザ・ウイスキー・エクスチェンジ社”は、スピリッツへの情熱と4…
アールガッド～バルサミコ・レーズン～
バー限定で食べられるアールガッドのチョコレートは時期により扱う酒類が変わります。ちょっと遅くなりましたが新商品のご案内です。 「バルサミコレーズン」 モデナ産の伝統的な製法で作られたアチェート・バルサミコ（５年熟成）と濃厚な干しぶどうを風味のよいチョコレートに混ぜ込んだ一品となります。穏やかな酸味と熟成された旨みを感じることのできるガナシュで複雑な味わいを楽しめるかと思います。 当店ではよくデメララ・ラムやシェリー、または…
SHINANOYA PRIVATE BOTTLING～Glenfarclas～
これぞ、シェリー！というスペイサイドモルトを開封しました。 Bottle Data： GLENFARCLAS FAMILY CASKS for SHINANOYA PRIVATE BOTTLING 10th ANNIVERSARY （1991～2016）Cask Type：SHERRY BUTT 56.9％ 578Release 2007年から続く”日本のウィスキーマーケットの質の高さや情熱を文化とともに世界へ発信” …
and King White
信濃屋の”チェス”シリーズの有終の美を飾るに相応しいボトルの一本かと思います。 Bottle Data ”The Chess” King White MACALLAN 20years （1995～2016）Cask Type：BOURBON H/H 53.4％ 78Bottle 以前にもご紹介させていただいた信濃屋プライベートボトル「The Chess」シリーズ、キング”ブラック”と対をなすキング”ホワイト”を開封しまし…
Next Local Barlay
2017年度のローカルバーレイが入荷しました。 Bottle Data SPRING BANK Local Barlay 11years (2006～2017）Cask Type：Bourbon Barrel 53.1％ 9,000Bottle Release キンタイア半島キャンベルタウンの西側、マクリハニッシュ湾に近いアロスファームで収穫されたベアバーレイ（大麦の古代種にて六条大麦）を100％使用にてカスクストレングスでボトリン…
Sa・Ga again・・・
ロマンシングサガとSHINANOYAのコラボボトルが再びリリースされることとなりました。 Bottle Data： Haitian RUM 12yo”Harid”Chosen by Shinanoya for Romancing SaGa 3（2004～2017）52.3％ 2016年1月にリリースされたスクウェア・エニックスのゲームにて大人気シリーズ「SaGa」とSHINANOYAによる、ゲーム、…
ARTIST is
フランスの最大手ウイスキーメーカーであるラ・メゾン・デュ・ウイスキーから人気のシリーズが届きました。 Bottle Data La Maison du Whisky ”Artist#6” Highland park 25years (1989～2016) 43.4% Cask Type H/H アーティストコレクションのシリーズが始まったのは2012年からでしたね。 フランスのパリに拠点を構えるウイスキーショップ”…
ゴールデンウィークの営業についてのお知らせ
もう暦の上では、4月の下旬も過ぎようとしていますね。 世間では、ゴールデンウィークになり皆様もお休みの期間に入るかと思います。 そんな中、当店はゴールデンウィーク中でも休まずに営業していますので是非ともお越しいただけると幸いです。 ただ、申し訳ないのですが、4月29日（土）は当店イベントの諸事情により営業時間を当日は20時からとさせていただきます。 また、5月7日（日）は定休日ですが、いりなかにあるカフェTakissa（タキッサ）にてラ…
Wild Animal “DINOSAUR”ISLAY SINGLE MALT
スリーリバーズの人気シリーズ”ダイナソー”も11回目のリリースとなりました。 Bottle Data： THREE RIVERS “DINOSAUR”ISLAY SINGLE MALT 8years（2008～2016） Cask Type：BOURBON HOGSHEAD 51.7％ 今回は蒸留所名が記載させていないのですが、アイラ産のシングルモルトウイスキーであることには間違いはないようです。 このシリーズは、アイラ…
続けることの大切さと絆～Bar芦屋日記～
31周年、おめでとうございます！ Bottle Data： Ichiro’sMalt Malt&Grain for Bar芦屋日記 30+1 anniversaryBottle (~2017) Cake Type：Bourbon Barrel 54.7％ OutTurn 241 兵庫県にある名店”Bar芦屋日記”さんの31周年記念ボトルになります。以前からイチローズモルトを大変熱心にお薦めされて…
The GAME 6th その貴重な原酒に会える瞬間
信濃屋の人気シリーズ”The GAME”もとうとう第六弾となりました。 Bottle Data Ichiro’s Malt ”the GAME 6th” HANYU [1988-2014] for SHINANOYA PRIVATE BOTTLING 10th ANNIVERSARY Cask Tape : H/H 51.9% 2007年から「日本のウィスキーマーケットの質の高さや情熱を文化とともに世界へ発信」「高品…
”アールガッド”というチョコレートのこと
今年の4月29日（土）に当店で行う”カカオとチョコレートセミナー”ですが、嬉しいことに大変好評で定員満席となりました。 その日はアールガッドの須藤氏を招いて一人でも多くの方に彼のチョコレートの素晴らしさをお伝えできればと考えていますので、セミナーに参加される方は是非とも楽しみに来ていただけると幸いでございます。 また今回、全国紙でも有名な雑誌”dancyu”にてアールガッドの魅力が少し紹介されています。 特集…
