The Coopers Choice  Laggan Mill Secret Islay  2019

Distilled: –
Bottled: 2019
Age: about ‐ yo
Strength: 57 %
Cask Type: Bourbon Cask
Bottles:  bottling

Comment: ザ・クーパーズ・チョイスはザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー社の代表的なボトルシリーズにあたる。元はボウモア蒸留所で２０年以上ゼネラル・マネージャーとして研鑽を積んだブライアン・クルック氏によって、1992年、グラスゴーのバーズデンにて創業されたボトラーズ。現在２０カ国にウイスキーを輸出しているとのこと。樽職人のことを「クーパー」と呼ぶが、ラベルに樽造りの様子が描かれた「ザ・クーパーズ・チョイス」シリーズは、同社を代表するブランドであり、氏によって選び抜かれた個々の樽ごとにカスク・ストレングス、４６度または４３度でボトリングされてリリースされる。今回のこのボトルはアイラ島にある蒸留所のウイスキーをボトリング。蒸留所名は明かされていないが、ラガンミルというワードはラガヴーリン蒸留所の仕込み水の隠語としてよく使われている。

Tasting comment:ヨード、ピート香、焚き木の香り。シロッ プのような甘さ。スモーキーでオイリー、 塩っぽい。力強く心地よいスパイシーさ。ロースト香、塩っぽさが残る。